Así de fácil Sopa de fideos con pollo crockpot La receta es saludable, reconfortante y rápida de preparar. La sopa clásica es imprescindible en tu rotación de invierno.
¡Prueba mi sopa de fideos de pollo Instant Pot si prefieres hacerlo de esa manera!
Esta receta de sopa de pollo con fideos de cocción lenta es ideal para una comida familiar en un día frío o cuando alguien en su casa se siente mal. Póngalo antes del trabajo o la cama, y la mayor parte del esfuerzo lo realiza su olla de cocción lenta. A veces, nada mejor que un buen plato de sopa de pollo casera.
Como hacer sopa de pollo con fideos en Crockpot
- Prepare sus ingredientes y agregue la cebolla, el apio, las zanahorias, el ajo, el caldo de pollo, el agua, los muslos de pollo, el condimento italiano y las hojas de laurel a su olla de cocción lenta;
- Cocine a fuego lento durante 6-8 horas o alto durante 3-4 horas;
- Saca el pollo de la olla de cocción lenta y córtalo. Agréguelo nuevamente junto con los fideos de huevo. Gire su Crockpot a “alto”, cúbralo con la tapa y cocine hasta que los fideos de huevo estén suaves;
- Sazone la sopa con sal y pimienta y sirva con perejil fresco picado.
Notas de receta de sopa de pollo
- Puedes usar pechugas de pollo, pero se secarán más rápido. Recomiendo cocinarlos en la menor cantidad de tiempo que pueda salirse con la suya (alrededor de 3 horas en alto o 5-6 horas en bajo).
- Puede usar un tipo diferente de pasta que los fideos de huevo, pero el tiempo de cocción puede variar.
- Agregue un poco de jugo de limón fresco si desea que sea una sopa de pollo con limón.
- Puedes congelar esta sopa, pero los fideos pueden empaparse un poco. Si está preparando un lote para congelar o para servir más tarde, sugiero agregar los fideos justo antes de servir. Al recalentar las sobras, es posible que deba agregar un poco de caldo de pollo adicional porque los fideos lo absorberán.
- ¿Sabías que el perejil es una de las hierbas más saludables que existen? Creo que es algo más que una bonita guarnición … es bueno para ti y aporta frescura a muchos platos.
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¿Probarás esta receta casera de sopa de fideos con pollo Crockpot?
Preguntas? ¡Déjame saber abajo en los comentarios!
Crockpot Sopa De Fideos Con Pollo
Así de fácil Sopa de fideos con pollo crockpot La receta es saludable, reconfortante y rápida de preparar. La sopa clásica es imprescindible en tu rotación de invierno.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 8 horas 15 minutos
Tiempo total: 8 horas 25 minutos
Porciones: 6
Calorías 325 kcal
Ingredientes
-
1
medio
cebolla
Cortado -
2
palos
apio
Cortado -
2
medio
zanahorias
pelado y en rodajas -
2
clavos de olor
ajo
picado -
4
tazas
caldo de pollo -
2
tazas
agua -
1,5
libras
muslos de pollo
sin hueso / sin piel -
1/2
cucharilla
condimento italiano -
2
hojas de laurel
(Opcional) -
2
tazas
fideos de huevo crudo -
Sal pimienta
probar -
Perejil fresco
Cortado
Instrucciones
-
Prepara tus ingredientes.
-
Agregue todos los ingredientes a su olla de cocción lenta, excepto los fideos, la sal y la pimienta y el perejil.
-
Cocine a fuego lento durante 6-8 horas o a fuego alto durante 3-4 horas.
-
Saca el pollo y córtalo o desmenúzalo con dos tenedores. Agregue el pollo cortado nuevamente, junto con los fideos de huevo. Cocine hasta que los fideos estén tiernos (puse la olla de cocción lenta en alto), aproximadamente 15 minutos más o menos.
-
Sazone la sopa con sal y pimienta según sea necesario (agregué un poco de sal). Sirva con perejil fresco espolvoreado sobre la parte superior (agregue alrededor de una cucharada o más … mirando bien, está bien).
Notas de receta
- Un poco más de una libra, hasta alrededor de dos libras de pollo funcionará.
- Puede usar pechugas de pollo, pero tenga en cuenta que es más probable que se sequen mientras más las cocine.
- Este es el Crockpot de 7 cuartos que utilicé para esta receta.
- Puede agregar un poco de jugo de limón recién exprimido al final si desea que esta sea una sopa de pollo con limón.
- Es posible que deba agregar más caldo de pollo al recalentar la sopa (los fideos absorben más líquido cuanto más tiempo lo deja). Si planea congelar la sopa, le sugiero que lo haga antes de agregar los fideos.
- Estufa: Use una olla grande para sopa. Saltee la cebolla, la zanahoria y el apio durante aproximadamente 5-7 minutos en una cucharada de aceite de oliva. Agregue los ingredientes restantes, excepto los fideos, la sal y la pimienta y el perejil, hierva la sopa y luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado (con la tapa ligeramente entreabierta), hasta que el pollo se rompa fácilmente y las verduras estén suaves (al menos 15 minutos). Agregue los fideos y cocine otros 10 minutos más o menos.
- Aquí está la versión Instant Pot de esta receta.
