Crockpot Cheesy Potato Soup es ultra cremoso, rico y sabroso. ¡Es una de las mejores sopas familiares que puedes hacer en la olla de cocción lenta! ¡Mira el video tutorial de recetas a continuación y descubre por qué esta es una de las mejores sopas que existen!
Nos encantan las sopas deliciosas y reconfortantes, ¡y esta receta es una de las mejores! Si te encantan las sopas, echa un vistazo a la sopa de hamburguesa con queso, la sopa de taco y la sopa de fideos con pollo casera.
Sopa de patata con queso Crockpot fácil
Crockpot Cheesy Potato Soup es muy fácil de hacer y sabe increíblemente delicioso. Es una de nuestras comidas favoritas para hacer cuando hace frío afuera. Es comida reconfortante en su máxima expresión, cargada de papas, queso y tocino. ¿A quién no le gusta eso? La libra de queso cheddar en esta sopa significa que sabe perfecto.
Además, si el queso cheddar no es su favorito, use el queso Velveeta. Hemos probado muchas variaciones de esta receta y terminamos con lo que creemos que es uno de los mejores resultados posibles.
Esta receta no pide mucho. Simplemente, siga los pasos de la receta de cerca y terminará con una comida abundante y sabrosa. Basta con echar todo en la olla de cocción lenta y en un par de horas, ¡tendrás una deliciosa comida casera!
¿CÓMO HACER SOPA DE PATATA CON QUESO EN LA Crockpot?
Esta es una de las comidas más fáciles que puedes preparar en la olla de cocción lenta.
- Comience combinando papas, caldo de pollo, apio, maíz, cebolla, sal de ajo y pimienta en la olla.
- Luego, cubra y cocine en ALTO por 4 horas o BAJO por 6-8 horas.
- Agregue la crema espesa y el queso crema, revolviendo hasta que estén bien mezclados.
- Luego, agregue el queso rallado y caliente hasta que el queso se derrita.
- Sirva y cubra con trozos de tocino, cebolla verde y más queso cheddar rallado.
¿Qué pasa con la sopa de papa con queso?
- Nos encanta servirlo con crema agria, tocino y queso. Del mismo modo, puede agregar algunas cebollas verdes picadas frescas o picatostes, ¡pero sin duda es bueno sin agregar nada!
- También puede agregar un poco de jamón picado para hacer sopa de papa y jamón con queso. Este plato simple es abundante y sorprendentemente sabroso. También combina bien con una ensalada verde o una rebanada fresca de baguette francesa.
¿Cómo espesar crockpot sopa de papa con queso?
La forma más fácil y mejor de espesarlo es agregando un poco de maicena. Simplemente mezcle con un poco de leche a la sopa caliente y cocine durante 15-30 minutos. Además, si agrega queso extra, se hará más espeso y cremoso, así que use su discreción aquí.
Otra forma de espesarlo sería usar una licuadora y mezclar parte de la sopa con una licuadora de inmersión. Solo asegúrate de no mezclar todas las papas ya que quieres que quede algo en la sopa.
¿Puedes congelarlo?
Puede congelarlo pero no lo recomendamos. Debido a que contiene leche y queso, cuando se congela no aguanta bien. Adoptará una textura granulada y se separará cuando se descongele y vuelva a calentar.
Sin embargo, si aún desea congelarlo, le recomendamos que lo haga sin la leche y el queso. Tendrá que congelar la sopa base sin la leche y el queso y agregarlos más tarde durante el recalentamiento. Use una bolsa para congelador y congélela hasta por 3 meses.
Consejos de recetas:
- Preferimos usar papas doradas Yukon para esta receta porque tiene una textura mantecosa y hace que este plato sea súper cremoso.
- Además, para obtener más sabor, recomendamos saltear las cebollas, el ajo y el apio antes de agregarlos a la olla. olla de cocción lenta. Sin embargo, si tiene poco tiempo, simplemente agréguelos a la olla de cocción lenta y omita este paso.
- Del mismo modo, es mejor usar ajo picado fresco en lugar de una versión en polvo.
- El tocino se puede cocinar antes de comenzar la sopa, friéndola o asándola en el horno, según el método que prefiera. Además, puede usar tocino precocido para ahorrar tiempo y reducir el esfuerzo.
Herramientas utilizadas para hacer esta receta.
- Olla de cocción lenta: me encanta esta y la usamos mucho cuando cocinamos.
- Tazones de sopa: puede usar el que desee, pero estos son bastante agradables y económicos.
Mira el video de la receta:
Crockpot Sopa De Patata Y Queso
: Porciones: 8 porciones Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 3 horas 50 minutos Tiempo total: 4 horas
Ingredientes
- 2 libras de papas doradas Yukon (peladas y cortadas en cubitos)
- 1 cebolla dulce mediana (picada)
- 4 dientes de ajo (picados)
- 2 tallos de apio (en cubitos)
- 4 cucharadas de mantequilla (sin sal)
- 1 cucharada de perejil fresco (picado)
- 1 cucharadita de mostaza en polvo
- 1 cucharadita de tomillo seco o fresco (opcional)
- 4 tazas de caldo de pollo (o caldo de verduras)
- 1 taza de crema
- 2 cucharadas de maicena
- 2 tazas de queso cheddar (rallado)
- sal y pimienta
Adición:
- CCrea agria
- Cebollín
- Queso cheddar rallado
- Tocino cocido
- Cebollas verdes picadas
Instrucciones
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Agregue papas picadas, cebolla picada, ajo picado, tomillo, perejil, mantequilla, mostaza en polvo y caldo de pollo a la olla de cocción lenta. Condimentar con sal y pimienta.
- Revuelva, luego cubra y cocine durante 6-8 horas a temperatura baja o alta durante 3-4 horas.
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Durante los últimos 30 minutos de cocción, mezcle la maicena y la crema. Agrega la crema agria. Agregue la sopa. Cocine por 15-30 minutos o hasta que espese. Haga puré o triture parte de la sopa si desea una textura más cremosa. Si es necesario, agregue más crema o leche.
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Agregue el queso hasta que esté bien derretido. Pruebe y ajuste la sal y la pimienta.
- Sirva cubierto con crema agria, más queso y tocino cocido y desmenuzado.
Calorías 154 Carbohidratos: 21 Proteína: 11 Gordo: 2 Grasa saturada: 1 Colesterol: 7 7 Sodio: 632 Potasio: 680 Fibra: 3 Azúcar: 3 Vitamina A: 130 Vitamina C: 23,9 Calcio: 190 Hierro: 4.1
