Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Croissants fáciles de almendras (VIDEO)

Croissants de almendra fáciles con bordes crujientes, nueces crujientes y húmedas por dentro. Mira la receta en video de croissants de almendras. ¡Derretir en la boca delicioso! El | natashaskitchen.com

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Lea mi política de divulgación.

¡Estos cruasanes de almendras fáciles son la mejor manera de usar los cruasanes sobrantes! ¡Este método es brillante! Las panaderías francesas reutilizan los cruasanes sobrantes de un día de esta manera y cuestan un centavo en la panadería, ¡pero puedes hacerlos en casa por una fracción del precio!

Compro los grandes paquetes de cruasanes en Costco y hago un montón de ellos a la vez para alimentar a una multitud. ¡Sirve estos cruasanes de almendras fáciles en tu próxima fiesta de brunch! Su cocina huele a panadería francesa y se sentirá como un profesional de la panadería con un esfuerzo mínimo # ¡GANANDO!

Esta receta de croissant ha sido la favorita de los lectores en mi blog durante años después de que mi esposa, Katya, mi prima, me presentó estos deliciosos pasteles. Lea las críticas entusiastas aquí.

Vea cómo hacer croissants de almendras fáciles:

Mmm … bordes crujientes, nueces crujientes y húmedas por dentro. ¡Estos cruasanes de almendras fáciles son realmente deliciosos!

Croissants de almendra fáciles con bordes crujientes, nueces crujientes y húmedas por dentro. Mira la receta en video de croissants de almendras. ¡Derretir en la boca delicioso! El | natashaskitchen.com

PD. porque sé que alguien preguntará, ¡este pequeño plumero de azúcar es increíble!

Y la mejor parte es que ¡estos cruasanes de almendras son tan fáciles!

Croissants de almendra fáciles con bordes crujientes, nueces crujientes y húmedas por dentro. Mira la receta en video de croissants de almendras. ¡Derretir en la boca delicioso! El | natashaskitchen.com

⬇ Croissants de almendras fáciles de imprimir:

Croissants fáciles de almendras (VIDEO)

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Tiempo total: 30 minutos

¡Estos cruasanes de almendras fáciles son la mejor manera de usar los cruasanes sobrantes! ¡Tu cocina huele a panadería francesa!

Nivel de habilidad: fácil

Costo de fabricación: $ 8- $ 10

Porciones: 8 porciones

  • 8 medialunas medianas / grandes de un día *
  • 1 taza de agua
  • 1/4 taza de ron dorado o sustituto con 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • 1 taza de harina de almendras / harina de almendras
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 2 huevos grandes a temperatura ambiente
  • 8 cucharadas o 1/2 taza de mantequilla sin sal ablandada
  • 1/4 taza de almendras en rodajas
  • Pasteleros de azúcar a polvo

Para hacer el jarabe de remojo:

  1. En una cacerola pequeña, combine 1 taza de agua, 1/4 taza de ron y 2 cucharadas de azúcar. Revuelva y cocine a fuego lento, luego retire del fuego y enfríe a temperatura ambiente.

Cómo hacer relleno de crema de almendras **

  1. En un tazón grande, combine 1 taza de harina de almendras, 1/2 taza de azúcar y 1/8 cucharadita de sal. Revuelva hasta combinar. Agregue 1/2 taza de mantequilla ablandada y bata con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se mezcle.

  2. Agregue los huevos uno a la vez, luego aumente a velocidad media-alta y batir hasta que esté espeso, esponjoso y glaseado como si fuera consistente.

Cómo armar croissants de almendras fáciles:

  1. Precaliente el horno a 350 ° F y forre una bandeja para hornear con papel pergamino o silpat.

  2. Corta los cruasanes de un día por la mitad a lo largo (como un sándwich) y sumerge cada lado ligeramente en el almíbar. Deben estar húmedos pero no empapados. Acomódelos en una bandeja para hornear preparada. Retire las tapas, manteniéndolos emparejados con sus bases.

  3. Extienda 2 cucharadas de crema de almendras sobre la mitad inferior de cada croissant, cubra con las mitades superiores y esparza otras 1 cucharada de crema de almendras sobre cada una. Espolvorea las tapas con almendras en rodajas y hornea a 350 ° F durante unos 15-18 minutos o hasta que la crema esté dorada. Transfiera a una rejilla y enfríe a temperatura ambiente o hasta que esté tibio. Justo antes de servir, espolvoree con azúcar en polvo. Estos se sirven mejor el día en que se hacen.

* Deje los cruasanes a temperatura ambiente sin cubrir durante la noche. Deben tener un día y estar un poco secos antes de usar.

Croissants de almendra fáciles con bordes crujientes, nueces crujientes y húmedas por dentro. Mira la receta en video de croissants de almendras. ¡Derretir en la boca delicioso! El | natashaskitchen.com

P: ¿Ya has probado esto? ¡Me encantaría escuchar lo que pensaste en un comentario a continuación! 🙂

Croissants de almendra fáciles con bordes crujientes, nueces crujientes y húmedas por dentro. Mira la receta en video de croissants de almendras. ¡Derretir en la boca delicioso! El | natashaskitchen.com

Categorías