Ingredientes
- 500 g de carne picada
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla picada grande
- 1 cucharada de harina normal
- 1 cucharada de curry en polvo
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de coco desecado
Método
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Combine la carne picada, sal, pimienta, vinagre, azúcar y salsa Worcestershire en un tazón. Agrega el huevo.
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Forme pequeños pasteles redondos y reserve.
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Calienta el aceite en una sartén y fríe la cebolla hasta que se dore.
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Mezcle la harina y el curry en polvo con la cebolla y agregue suficiente agua para formar una salsa rica.
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Coloque las croquetas y cocine a fuego lento durante 45 minutos.
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Revuelva a través de coco y sirva con ensalada o arroz hervido.
Equipo
- 1 tazón
- 1 sartén