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Croquetas de curry

Ingredientes

  • 500 g de carne picada
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla picada grande
  • 1 cucharada de harina normal
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de coco desecado

Método

  1. Combine la carne picada, sal, pimienta, vinagre, azúcar y salsa Worcestershire en un tazón. Agrega el huevo.

  2. Forme pequeños pasteles redondos y reserve.

  3. Calienta el aceite en una sartén y fríe la cebolla hasta que se dore.

  4. Mezcle la harina y el curry en polvo con la cebolla y agregue suficiente agua para formar una salsa rica.

  5. Coloque las croquetas y cocine a fuego lento durante 45 minutos.

  6. Revuelva a través de coco y sirva con ensalada o arroz hervido.

Equipo

  • 1 tazón
  • 1 sartén

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