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Croquetas de Salmón del Sur

Cuando sus papilas gustativas anhelan algo crujiente y tierno, entonces Croquetas de salmón necesita ser puesto en su menú. ¡Esta es una comida abundante que está llena de sabor!

Croquetas de Salmón del Sur

¡Las croquetas de salmón son un clásico del sur! Lleno de salmón, pimientos, cebollas y condimentos, ¡este versátil plato seguramente será amado por todos!

Algunos incluso pueden referirse a ellos como pasteles de salmón o un empanada de salmón, como un pastel de cangrejo, pero con salmón!

¡Asegúrate de pinchar las empanadas de salmón!

Al igual que los pasteles de cangrejo, el condimento lo es todo para las croquetas de salmón. Esta receta utiliza una mezcla de ajo, cilantro (¡mi ingrediente secreto!), Sal sazonada y salsa Worcestershire.

Empanadas de Salmón Frito con Salsa

Las croquetas de salmón se pueden servir como entrante, guarnición o aperitivo. Si sirve como aperitivo, sugiero que sean un poco más pequeños.

Tartas de salmón crujientes

Sumergir el empanadas de salmón en su salsa favorita es realmente la mejor parte de esta comida. Hay muchas opciones de salsa caseras disponibles, pero estas son algunas de mis favoritas:

  • Podrías sumergir totalmente estas Croquetas de Salmón en mi delicioso Salsa cremosa de rábano picante.
  • Utilizar este Salsa de crema agria Sriracha sumergir esas empanadas de salmón. Esto me está haciendo agua la boca.
  • Salsa Tártara Casera Es otra opción para esta hermosa creación de salmón.
  • Agregue jugo de limón fresco.
  • Si tienes hijos, el ketchup es probablemente una opción viable como salsa para estas Croquetas de Salmón.
  • Y, por supuesto, la salsa picante de cóctel o la salsa Yum Yum Hibachi siempre son una opción.
  • El yogur griego natural también es una opción excelente y más saludable.

Salsa tártara para mojar

Cómo cocinar croquetas de salmón

¿Estás listo para saltar a la receta para empanadas de salmón frito y comenzar el proceso de cocinar esta deliciosa comida para tu familia?

Reúne todos los ingredientes. Me gusta medir mis ingredientes de antemano, de esa manera todo está listo y todo lo que tengo que hacer es tirarlos en tazones.

Ingredientes para croquetas de salmón

En un tazón grande, vas a batir la harina y la harina de maíz.

Continúe y agregue pimientos, cebolla dulce, condimentos, salsa Worcestershire, mayonesa, cilantro y huevo. Querrás mezclar hasta que esté bien combinado.

Mezcla de pastel de salmón

A partir de ahí, puedes formar alrededor de 6-8 empanadas. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Una vez que la sartén esté caliente, continúe y cocine las empanadas durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que tengan un color marrón dorado.

Empanadas de salmón crudo

Puedes servir las croquetas de salmón mientras están calientes y ¡no olvides tu salsa favorita!

Pasteles de Salmón Se puede hacer todo el año. Debido a que el salmón es una proteína tan asequible, puede descubrir que realmente disfruta cocinar con él. Háganos saber lo que piensa de esta receta.

Sirviendo plato de pasteles de salmón

¿Puedo usar salmón fresco?

Puedes usar salmón enlatado o salmón fresco, la elección es tuya. Hice esta receta con ambos tipos y ambos resultaron deliciosos.

Si usa salmón fresco, asegúrese de cocinarlo antes de agregarlo a la receta. Hornear durante 10-15 minutos a 350 grados debería ser suficiente. ¡Asegúrese de que las fibras se separen fácilmente con un tenedor y esté listo para comenzar!

Empanadas De Salmón Frito

¿Cuáles son los mejores lados para servir con croquetas de salmón?

Son súper versátiles, así que básicamente todo vale, pero aquí están mis favoritos.

  • Ensalada – ¿Una ensalada no va con casi nada? Mi ensalada de col rizada es siempre una de las favoritas.
  • Lado de papas – ya sea que las papas estén horneadas, fritas o hechas en papas fritas, esta es una excelente opción. ¡Prueba mis papas con queso y olla de cocción lenta!
  • Vegetales salteados – Tome las verduras que tenga a mano y salteelas con sal, pimienta y aceite de oliva. ¡Muy delicioso!

Pasteles De Salmón Frito

¿Puedo congelar pasteles de salmón?

¡Usted puede! Asegúrese de que estén cocidos para que se mantengan juntos mejor. Envuélvalos individualmente en papel de congelador, papel de aluminio o envoltura de plástico. Pueden permanecer congelados hasta por 6 meses.

¿Puedo hacer pasteles de salmón con anticipación?

¡Usted puede! Puede formarlos y colocarlos en el refrigerador hasta que esté listo para cocinar o puede cocinarlos y recalentarlos cuando esté listo para servir.

¿De dónde se originaron las croquetas de salmón?

Si mirabas la palabra “croquetas” y adivinabas que era francés, ¡estás en lo correcto! Originalmente se hicieron con carne de res, y luego surgieron otras variaciones como pollo, salmón e incluso vegetariano. Originalmente se hicieron para usar trozos de carne sobrantes, ¡y luego se hicieron muy populares!

Croquetas de Salmón del Sur

¿Se cocina el salmón enlatado?

¡Sí lo es! El salmón enlatado es como el pollo o el atún enlatado; ya está cocido y todo lo que tienes que hacer es drenar el líquido y ¡estás listo para comenzar!

¿Qué puedo sustituir por cilantro?

Para algunos, el cilantro sabe a jabón o suciedad. De hecho, es un rasgo de ADN rastreable. Si entra en esta categoría, omita el cilantro y reemplácelo con perejil de hoja plana.

¿Con qué puedo adornarlos?

Mis favoritos son el cilantro picado, el perejil rizado, pero también las cebolletas (cebollas verdes) o el cebollino. Un polvo de pimentón ahumado también funciona bien.

¿Que hay para cenar? Estas son algunas otras recetas de salmón que puede disfrutar:

  • Salmón Seta Asiago
  • Salmón Pesto
  • Limón Pimienta Salmón
  • Cedar Picante Plank Salmón
  • Pasta de salmón ahumado

  • Miel Cítricos Salmón

Los pasteles de salmón se preocupan por convertirse en su nuevo mejor amigo. Para cenas, aperitivos y para llevar a fiestas. ¡Son deliciosos!

Croquetas de Salmón del Sur

¡Las croquetas de salmón son un clásico del sur! Lleno de salmón, pimientos, cebollas y condimentos, ¡este versátil plato seguramente será amado por todos!

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 15 minutos

Tiempo total 25 minutos

Curso: aperitivo

Cocina: Americana

Palabra clave: pasteles de salmón, croquetas de salmón, empanadas de salmón

Porciones: 8

Calorías: 186kcal

Ingredientes

  • ½ taza de harina

  • ¼ taza de harina de maíz amarilla

  • 15 onzas de salmón enlatado

  • 1 pimiento rojo, finamente picado

  • ½ taza de cebolla dulce, cortada en cubitos

  • 1 huevo grande, batido

  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire

  • ½ cucharadita de sal sazonada

  • ¼ cucharadita de pimienta

  • ½ cucharadita de ajo en polvo

  • ¼ taza de mayonesa

  • ¼ taza de cilantro, picado

  • Aceite de oliva para freír

Instrucciones

  • En un tazón grande, mezcle la harina y la harina de maíz.
  • Agregue salmón, pimientos, cebolla dulce, condimentos, salsa Worcestershire, mayonesa, cilantro y huevo. Mezclar hasta que esté bien combinado.
  • Forme alrededor de 6-8 empanadas. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto.
  • Una vez que la sartén esté caliente, cocine las empanadas durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que tengan un color marrón dorado.
  • Sirve inmediatamente con tu salsa de inmersión favorita.
  • Si has probado esta receta, ¡vuelve y cuéntanos cómo fue!

Nutrición

Calorías: 186kcal | Carbohidratos: 12 g | Proteína: 15g | Grasas: 9g | Grasa Saturada: 2g | Colesterol: 68mg | Sodio: 410mg | Potasio: 258mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 564 UI | Vitamina C: 20mg | Calcio: 156mg | Hierro: 1 mg

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