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Croquetas de tocino y queso

Ingredientes

  • 500 g de carne picada
  • 200 g de queso sabroso rallado
  • 200 g de lonchas de tocino picadas
  • 1 taza de salsa barbacoa
  • 2 cucharadas de ajo machacado
  • 1 cebolla cortada en cubitos
  • 1 taza de pan rallado seco
  • 1 manojo de perejil fresco rizado finamente picado
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 1/2 cucharadita de granos de pimienta

Método

  1. Precalentar el horno a 260C.

  2. Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande hasta que estén bien combinados.

  3. Enrolle los puñados de la mezcla en bolas y colóquelas en la nevera durante ½ hora.

  4. Rocíe una sartén y dore las croquetas. Colocar en la bandeja para hornear.

  5. Hornee las croquetas durante 20 minutos o hasta que estén bien cocidas.

Equipo

  • 1 tazón
  • 1 sartén
  • 1 bandeja para hornear

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