Crumble de Ruibarbo y Manzana

Ingredientes

• 600 g de ruibarbo cortado en trozos
• 5 manzana Granny Smith
• 1 taza de azúcar en polvo

Desmoronarse

• 1 taza de harina normal
• 1/2 taza de avena arrollada
• 1/4 taza de azúcar morena
• 1/4 taza de coco
• 65 g de mantequilla sin sal

Método

1. Combine el ruibarbo con azúcar glas y cocine a fuego lento aproximadamente 15 minutos.

2. Pele y corte las manzanas, luego agregue al ruibarbo y cocine por otros 10-15 minutos.

3. Cuchara en moldes.

4. Para hacer el crumble, mezcle los ingredientes secos con la mantequilla para formar una mezcla de pan rallado.

5. Coloque la mezcla de migas sobre la parte superior de cada molde y hornee a 180 ° C durante aproximadamente 25 minutos.

6. Servir con helado y nata.

Equipo

• 1 cuchara de madera
• 4 moldes de 125 ml de capacidad

Notas

Cortar el ruibarbo en trozos de 3 cm.