▷ Cuencos de fajita de pollo preparados

Make-ahead cuencos de fajita de pollo son una receta fácil y saludable para almuerzos entre semana fuera de casa. ¡Una de mis ideas favoritas para preparar comidas!

Esta receta de tazón de fajita es uno de mis almuerzos saludables. Está repleto de proteínas y verduras y tiene un sabor increíble. Otros favoritos son la ensalada de fajita, la ensalada de quinua del suroeste y las lechugas de taco.

No puedo creer que sea casi otoño y que la escuela ya haya vuelto a la sesión. Para hacer mi vida un poco más fácil, disfruto preparando la comida para las próximas semanas.

Hoy estoy compartiendo una receta de almuerzo preparada que es sabrosa y puede transportarse fácilmente al trabajo o la escuela. Hecho con pollo sazonado, verduras y quinua, esta receta es saludable y se mantendrá en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

Este cuenco de fajita de pollo es definitivamente una nueva receta favorita. ¡Me encanta lo fresca que sabe esta receta y los sabores son perfectos!

Cómo preparar los cuencos de fajitas de pollo

Cocina el pollo Comienzo preparando una libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel cortadas en trozos de una pulgada. Cuando el pollo está completamente cocido, agrego condimentos para tacos para obtener toneladas de sabor. Al cortar el pollo en trozos pequeños, ayuda a que el pollo se cocine más rápido y es fácil de poner en los contenedores de almuerzo para viajar.

Cocina la quinua. Luego, cociné una taza de quinua en dos tazas de agua en la estufa de acuerdo con las instrucciones del paquete. Una vez que la quinua está cocida, agregué aproximadamente una taza de salsa suave. Puede usar medio o caliente dependiendo de su preferencia de calor.

Mezcle la mezcla de verduras. La mezcla de vegetales es una combinación de cebolla morada picada, pimiento rojo, maíz enlatado y chiles verdes picados suaves. Me encanta la frescura de estos componentes del plato.

Coloca los ingredientes en frascos de albañil. Me gusta dividir equitativamente la quinua, las verduras y el pollo en 4 frascos de albañil en ese orden. Me gusta usar tarros de albañil porque son pequeños para empacar y puedes calentar la receta en el microondas en el frasco.

Si no tiene frascos de albañil, puede usar cualquier recipiente o tazón. Me gusta completar mis platos de almuerzo de fajita de pollo con cilantro fresco picado y crema agria. Puede agregar queso y más salsa si lo desea.

Estos platos de almuerzo están llenos de sabor y bonitos colores. ¡Recomiendo esta receta para el almuerzo esta semana!

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Receta de tazón de fajita de pollo

.wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 343434} Curso: Plato PrincipalCocina: Mexicana Palabra clave: tazón de fajita Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Tiempo total: 45 minutos Servicios: 4Calorías: 379 Los tazones de fajita de pollo preparados son una receta fácil y saludable para almuerzos entre semana fuera de casa. ¡Una de mis recetas de preparación de comidas favoritas!

Ingredientes

1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada
1 cucharada de aceite de oliva
1 paquete de mezcla para sazonar tacos
1 taza de quinua
2 tazas de agua
1 taza de salsa suave
2 cucharadas de cebolla roja, cortada en cubitos
1 pimiento rojo, cortado en cubitos
1 taza de granos de elote enlatados
4,5 onzas de chiles verdes picados

Ingredientes opcionales: cilantro fresco picado y crema agria

Instrucciones

Calienta una sartén antiadherente sobre la estufa a fuego medio a alto. Agregue aceite de oliva y pollo en cubitos preparado. Cocine hasta que el pollo ya no esté rosado. Agregue el agua y la mezcla de condimentos. Calienta a ebullición. Reducir el calor; cocine a fuego lento sin tapar de 3 a 4 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que espese.
En una olla mediana, cocine 1 taza de quinua en dos tazas de agua siguiendo las instrucciones en el paquete (cada caja de quinua tiene diferentes tiempos de cocción). Ponga a un lado en dejar enfriar. Una vez enfriado, agregue una taza de salsa suave.
En un tazón grande, combine la cebolla roja, el pimiento, el maíz y los chiles verdes picados y mezcle.
Divida la quinua, la mezcla de vegetales y el pollo en 4 frascos de albañil o recipientes para el almuerzo en ese orden. Refrigere hasta que esté listo para servir. Calienta en el microondas 1:30 minutos a 2:30 minutos dependiendo de la temperatura deseada. Cubra con cilantro fresco y crema agria.

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Cuencos de fajita de pollo preparados