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Cuñas de camote horneado cargadas

Esta publicación es sobre gajos de batata que son, espera … Realmente no necesito decir nada más al respecto, ¿verdad?

¡¿Derecho?! Bueno, nos vemos el próximo miércoles entonces!

JK jk jk jk. No sería bueno si pudiera ser tan fácil jaja.

Entonces, hemos estado queriendo hacer gajos de batata por un tiempo, no es que sea algo espectacularmente original ni nada. Es solo que necesitábamos compartir el camino nosotros hacer gajos de batata ~ cargados ~.

Entonces, esta semana les presentamos nuestras cuñas de camote horneado y cargado. Da-dum-tshh!

Estos se cortan con amor, se cubren con mantequilla derretida y se hornean durante 30 minutos. Luego se cubren, mejor tome asiento mientras lo enumero para usted:

  1. Cucharadas de crema agria
  2. Crujientes trocitos de tocino picado
  3. Jalapeños en escabeche picados
  4. y finalmente, parmesano rallado

Quiero decir, ¿qué tan increíble suena eso? Incluso en papel (pantalla si estamos siendo técnicos), ¡es un claro ganador!

No solo se traduce muy buena chica También es increíble. No puedo negar esas batatas de color naranja brillante con bordes dorados, que contrastan muy bien con la crema agria blanca y esponjosa. Un poco de textura de los jalapeños y parmesano y, finalmente, ese toque perfecto de color de los cebollines. Beeeeautiful!

Mmmmmmm …

Aunque decimos que esta receta técnicamente sirve cuatro personas, Cody y yo podemos engullir todo fácilmente por nosotros mismos. ¡Ay! ????

Una vez que lo haga usted mismo, comprenderá fácilmente por qué. Es un aperitivo / acompañamiento intensamente rico y sabroso que toca todas las notas correctas.

En una “nota” lateral, si lo que estás buscando son lados súper sabrosos: Living Chirpy tiene aún más para deleitarte. Echa un vistazo a cualquiera de estas recetas seguras:

  1. Ensalada de maíz dulce cargada
  2. Judías verdes al curry con queso feta
  3. Espinacas a la crema de coliflor bajas en carbohidratos

Pin It! Cuñas de camote horneado cargadas

  • 2 batatas grandes (cortadas a lo largo en trozos)
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco
  • 1/4 taza de crema agria
  • 1/4 taza de trocitos de tocino (aproximadamente 4 tiras de tocino, crujientes y picados)
  • 1/4 taza de parmesano rallado
  • 2 cucharadas de jalapeños encurtidos picados
  • al gusto de sal y pimienta al gusto
  • Precaliente el horno a 400F / 200C.

  • Ponga las rodajas de camote en un tazón.

  • Agregue la mantequilla derretida, el tomillo, la sal, la pimienta y revuelva hasta que esté bien cubierto.

  • Acomode las cuñas de forma ordenada sobre papel antiadherente en una bandeja del horno y colóquelas en el horno. Dejar asar por 30 minutos. Dándoles la vuelta al otro lado hasta la mitad

  • Una vez que estén listos, colóquelos inmediatamente en un plato y cárguelos con crema agria, tocino, parmesano, jalapeños y cebolletas.

  • ¡Disfruta de inmediato!

Consejos y trucos:

1. Dependiendo del tamaño de las batatas, es posible que deba hornearlas un poco más. Desea que sean tiernos, con bordes dorados.

Calorías: 386kcal | Hidratos de Carbono: 18g | Proteína: 9g | Grasas: 32g | Grasas Saturadas: 18g | Colesterol: 74mg | Sodio: 691mg | Potasio: 270mg | Fibra: 4g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 10159 UI | Vitamina C: 2mg | Calcio: 126mg | Hierro: 1 mg

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