Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Cuñas de papa sazonadas con aire freidora

Las cuñas de papa con especias Air Fryer son la alternativa saludable perfecta para las papas fritas, con su acabado crujiente y su tono dorado.

Levanta la mano si te gusta encender el horno en verano?

Sí, tal como yo pensaba. Cero manos. Hace 90 grados aquí en Chicago, así que solo puedo imaginar lo que es para mis amigos al sur del Mason Dixon. He estado comiendo mucha piña (carbohidratos), cecina de res (proteína) y semillas de girasol (grasas saludables), solo para evitar cocinar. Amigos, me doy cuenta de que esta es una triste, triste excusa de una dieta para alguien que trabaja en el negocio de los alimentos Y dirige un blog de alimentos.

Y si estoy siendo completamente honesto, la situación de calor no me ha impedido encender mi horno para hacer barras de limón y fresa (próximamente), galletas de armario (próximamente) y brownies Better Than Boyfriend (próximamente). Obviamente, tengo gustos muy específicos (mmm, azúcar) cuando se trata de hornear cosas en mi horno.

Pero las cuñas de papa con especias Air Fryer no tienen horno (¡y sin freidoras, heyyyo!) Y eso las hace totalmente factibles y fáciles en cualquier época del año, incluso en temperaturas subsaharianas. No prenderá fuego a toda su casa con el calor de su enorme horno de 350 grados. Y no tendrá que sumergir sus papas frescas en aceite caliente. ¿Y sabes qué? Las cuñas de papa con especias Air Fryer aún tendrán ese agradable acabado crujiente con un tono dorado frito.

Empareje las cuñas de papa con todas sus comidas favoritas al aire libre o para comer con los dedos, como hamburguesas Chile-Mint Mahi Mahi, Air Fryer Buffalo Wings o Easy No-Filler Crab Cakes.

Cuñas de papa sazonadas con aire freidora

Las cuñas de papa con especias Air Fryer son la alternativa saludable perfecta para las papas fritas, con su acabado crujiente y su tono dorado.

Ingredientes

  • 5 5medioPatatas al horno

  • 1cucharadaaceite de oliva

  • 2cucharaditaspolvo de ajo

  • 1/4cucharillasal

  • 2cucharaditaspimienta negro

  • 2cucharaditascomino molido

  • 1/2cucharillacebolla en polvo

  • 1cucharillachile en polvo

  • 1cucharadacilantro fresco picado

  • 1/2tazacebolletas picadaspara decorar (si lo desea)

Instrucciones

  1. Precaliente la freidora a 450 grados F.

  2. Corte las papas a lo largo en 8 trozos cada una. Transfiera a un tazón grande y mezcle con aceite de aceite de oliva hasta que esté cubierto uniformemente. Coloque las rodajas de papa en una sola capa en una freidora y cocine 15 minutos, volteándolas una vez o hasta que estén doradas y crujientes. Puede que tenga que cocinar las gajos de papa en lotes. Mientras todavía está caliente, mezcle las papas con el chile picante y espolvoree las cebolletas picadas y sirva.

  3. Mientras se cocinan las papas, prepare el condimento. En un tazón grande, combine todos los ingredientes secos y el cilantro. Cuando las papas salgan de la freidora, transfiéralas al tazón de condimento y revuélvalas.

  4. Espolvorea con cebollín picado antes de servir, si lo deseas.

¡Actualmente ansioso por la Ninja Air Fryer y todos sus accesorios!

Tabla de contenido