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Cupcakes de calabaza y crema de mantequilla con toppers de chocolate para Halloween

Con Pumpkin Season en pleno apogeo y Halloween a la vuelta de la esquina, ¡estos Cupcakes de Buttercream de Calabaza con Chocolate Halloween Toppers son una excelente manera de celebrar ambos! Si te encantan los cupcakes todo el año (y a quién no), prueba mis Cupcakes de chocolate con crema de mantequilla Oreo.

Pastelitos De Calabaza Y Crema De Mantequilla

Cupcakes de calabaza y crema de mantequilla con toppers de chocolate para Halloween

¡Con Halloween a la vuelta de la esquina, nunca hay demasiadas opciones para dulces! Además, las golosinas tienen que tener algún tipo de decoración de Halloween, ¿verdad? Bueno, te tengo cubierto en ambos departamentos, ¡dulce y decorado! ¡Los pastelitos de calabaza y crema de mantequilla con adornos de chocolate de Halloween son perfectos para compartir en tus fiestas de Halloween! Aquí no hay trucos, ¡solo un regalo perfecto para el otoño!

Primer plano de cupcake de calabaza con crema de mantequilla

Magdalenas de calabaza y mantequilla con chocolate Recetas de Halloween Toppers

Magdalenas de calabaza y calabaza con toppers de chocolate de Halloween realmente vuelven a mi receta de pastel de calabaza de chocolate. Después de esa receta, hubo muchas solicitudes para la forma de cupcake de la receta. Entonces, mis deliciosas magdalenas de chocolate y calabaza fueron hechas. Luego, todo progresó a una crema de mantequilla con especias de calabaza bellamente dulce.

Pastelitos De Calabaza De Chocolate Ingredientes

  • Suero de mantequilla: ¡haga su propio suero de leche para esto y todas sus recetas que requieran suero de leche!
  • Calabaza enlatada
  • Harina
  • Cacao
  • Levadura en polvo
  • Bicarbonato de sodio
  • sal
  • Mantequilla
  • Azúcar
  • azúcar morena
  • Vainilla
  • Huevos

Ingredientes de crema de mantequilla de calabaza

  • Mantequilla
  • Acortamiento
  • Puré de calabaza
  • Canela
  • Azúcar en polvo
  • Leche

Dibujos para los Primeros de Halloween de Chocolate para Magdalenas de Crema de Calabaza

Cómo hacer pastelitos de calabaza y crema de mantequilla con toppers de chocolate para Halloween

Antes de comenzar a dibujar sus espeluznantes diseños de Halloween, precaliente el horno a 350 ° F y prepare la masa para magdalenas para hornear. Dado que esto es realmente una cuestión de dos recetas, los pastelitos y la crema de mantequilla de calabaza, lo dividiré en dos conjuntos separados de direcciones.

Cómo hacer pastelitos de calabaza y chocolate

Comience combinando el suero de leche y la calabaza en un tazón pequeño. En un tazón mediano, tamice la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En una batidora, bata la mantequilla, los azúcares y la vainilla, agregando los huevos uno por uno. Ahora, tome turnos para agregar la mezcla de harina y la mezcla de suero de leche a la mezcla de azúcar, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Después de mezclar todo durante aproximadamente un minuto, tome una bola de helado o 1/4 de taza para verter la masa en su molde para magdalenas preparado. Hornee por 18-22 minutos.

Cómo hacer crema de mantequilla de calabaza

Mientras los pastelitos se hornean, prepara la crema de mantequilla con calabaza. ¡Prepárate para probar esto a medida que avanzas! Una vez que comience a agregar el azúcar en polvo, tómelo una taza a la vez. Después de agregar cada taza de azúcar en polvo, ¡pruébelo! Después de la segunda taza más o menos, es probable que desee comenzar a agregar un poco de leche hasta obtener la consistencia deseada. Sin embargo, no lo pruebes todo. ¡Quieres un poco para poner tus pastelitos!

Primeros de chocolate de Halloween para pastelitos de calabaza con crema de mantequilla

Cómo hacer los primeros de chocolate de Halloween

A partir de aquí, quería agregar un adorno divertido de temporada … ¡así que decidí poner encima algunos dulces de chocolate inspirados en Halloween! Estos son tan fáciles. Primero, dibuje su diseño en una hoja de papel con un marcador o marcador oscuro. Luego, derrita un poco de chocolate en una bolsa de repostería. Luego, deslice el papel detrás de un pedazo de pergamino (o papel encerado) y coloque chocolate derretido sobre el dibujo. Dejar reposar durante un par de horas o meterlas en el congelador durante dos minutos. ¡Finalmente, colócalos en tus cupcakes!

Oh. Casi lo olvido. Cuando mi probador oficial de sabores llegó a casa del trabajo, le pregunté qué pensaba y él dijo: "Realmente dulce". Entonces agregué un poco de sal marina rosa a la parte superior de mi pastelito y fue fantástico. Si tiene sal kosher o sal marina en escamas, ¡recomiendo probar una pequeña cantidad y ver lo que piensa! 🙂

Platos de magdalenas de calabaza y crema de mantequilla con toppers de chocolate de Halloween

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Recientemente les pregunté a algunos de ustedes brillantes panaderos sobre tu glaseados favoritos … si desea sopesar o simplemente ver todas las opciones deliciosas y deliciosas compartidas, ¡simplemente visite la página de Facebook de iambaker!

¡Estos cupcakes son el regalo perfecto para Halloween!

Curso: Postre

Cocina: Americana

Palabra clave: Magdalenas de calabaza y crema de mantequilla con toppers de chocolate para Halloween

Calorías: 368 kcal

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MAGDALEN DE CALABAZA DE CHOCOLATE

  • 1/2 taza (123 g) de suero de leche
  • 1 taza (245 g) de calabaza en lata
  • 1 1/2 tazas (188 g) de harina
  • 2/3 taza (79 g) de cacao
  • 2 cucharaditas Levadura en polvo
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita sal
  • 3/4 de taza (170 g) de mantequilla ablandada
  • 1 taza (200 g) de azúcar granulada
  • 1 taza (200 g) de azúcar morena
  • 1 cucharada. vainilla
  • 4 huevos

MARIPOSA DE CALABAZA

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3/4 taza de manteca
  • 2 cucharadas de puré de calabaza
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 4-5 tazas (500g-625g) de azúcar en polvo
  • 1/4 – 1/2 taza (61g-123g) de leche

MAGDALEN DE CALABAZA DE CHOCOLATE

  1. Caliente el horno a 350 ° F.

  2. En un tazón pequeño, combine el suero de leche y la calabaza. Simplemente mezcle hasta incorporar.

  3. En un tazón mediano, tamice la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

  4. En una batidora, batir la mantequilla, los azúcares y la vainilla juntos hasta que estén suaves y esponjosos.

  5. Agregue los huevos, uno a la vez, hasta que estén completamente incorporados.

  6. Alternando, agregue la mezcla de harina y la mezcla de suero de leche a la mezcla de azúcar, comenzando y terminando con la mezcla de harina.

  7. Mezcle durante 1 minuto a temperatura baja hasta que esté completamente combinado.

  8. Con una bola de helado o una taza medidora de 1/4 taza, coloque la masa en el molde para magdalenas preparado.

  9. Hornee por 18-22 minutos. Los cupcakes se hacen cuando un palillo insertado sale limpio.

MARIPOSA DE CALABAZA

  1. Batir la mantequilla y la manteca hasta que estén bien combinadas. (unos 2-3 minutos)

  2. Agregue el puré de calabaza y la canela y mezcle durante 30 segundos.

  3. Comience a agregar azúcar en polvo, una taza a la vez, hasta alcanzar la consistencia y el sabor deseados. (Sí, eso significa que debes probarlo a medida que avanzas. ¡Lame esa cuchara!)

  4. Agregue leche cuando lo necesite también, probablemente después de una segunda taza de azúcar en polvo.

  5. Agregue un poco al principio y luego más según sea necesario.

  6. ¡Deja caer una cucharada sobre cada cupcake y cubre con tus primeros de chocolate para Halloween!

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