Tengo una receta deliciosa para Cupcakes de chocolate con mantequilla de maní que creo que te va a encantar. La magdalena de chocolate casera es húmeda y dulce y el glaseado de mantequilla de maní agrega el toque perfecto.
Receta de cupcakes de chocolate con mantequilla de maní:
¡Estos se han convertido en mi receta favorita de magdalenas! ¡Realmente no hay nada mejor que combinar chocolate y mantequilla de maní! ¡La textura de este cupcake es increíblemente suave y húmeda! ¡Me encanta especialmente que sean caseros y los ingredientes sean simples y probablemente tengas la mayoría de los ingredientes en tu despensa!
Si eres fanático del chocolate y la mantequilla de maní tanto como yo, ¡debes probar estos cupcakes de chocolate y mantequilla de maní hoy!
¡Tan fácil de hacer!
¡Estos son los cupcakes perfectos para cualquier fiesta o reunión! A tus amigos y familiares les encantarán estos cupcakes de chocolate con glaseado de mantequilla de maní. A pesar de que la magdalena de chocolate es blanda y la textura perfecta, el glaseado es mi parte favorita. ¡El glaseado de mantequilla de maní es tan cremoso, no demasiado dulce y es tan esponjoso!
Use estos lindos forros de papel para cupcakes para la próxima fiesta a la que los lleve. Cuando los hago para casa, me gusta usar forros de silicona para cupcakes. Puedo reutilizarlos una y otra vez y se mantienen muy bien.
Si está buscando otra receta divertida de cupcakes, pruebe estos cupcakes de cereza y limón. Son la combinación perfecta de dulce y agrio. No dejes de probar algunos de nuestros deliciosos cupcakes. Sé que encontrarás más que a tu familia le encantarán.
Ingredientes:
- Harina para todo uso
- Azúcar
- Cacao
- Bicarbonato de sodio
- Levadura en polvo
- Sal
- Huevos
- Leche entera
- Petróleo
- Vainilla
- Agua hirviendo
Cómo hacer cupcakes de chocolate con mantequilla de maní:
1. Cubra el molde para magdalenas con papel de aluminio. Precalentar el horno a 350 grados.
2. Mezcle los ingredientes secos, incluido el bicarbonato de sodio y la sal, en un tazón grande.
3. En un recipiente aparte, mezcle los huevos, la leche, el aceite y la vainilla.
4. Agregue la mezcla líquida a los ingredientes secos. Batir durante 3 minutos con una batidora eléctrica a velocidad media.
5. Agregue lentamente el agua hirviendo a la masa. La masa puede parecer un poco líquida.
6. Llene los moldes para cupcakes hasta 3/4 de su capacidad.
7. Hornee a 350 grados durante 20-25 minutos.
8. La magdalena está lista cuando al insertar un palillo en el centro, éste sale limpio.
9. Dejar enfriar en la sartén durante 10 minutos. Retire los cupcakes a una rejilla y enfríe completamente antes de glasear.
¿Alguien dijo glaseado de mantequilla de maní?
Aunque el cupcake de chocolate es ligero y aireado, ¡el glaseado de mantequilla de maní casero es el mejor! Me encanta la mantequilla de maní y cuando se convierte en un glaseado, simplemente completa este cupcake. A algunos de mis hijos no les gusta el glaseado en sus cupcakes, pero cuando hago estos cupcakes, ¡solicitan glaseado adicional!
Asegúrese de usar mantequilla sin sal para el glaseado, ya que la mantequilla de maní es lo suficientemente salada. Además, asegúrese de usar mantequilla, ya que la margarina cambiará la textura del glaseado.
Ingredientes para glaseado de mantequilla de maní
- mantequilla sin sal, ablandada
- mantequilla de maní cremosa
- crema batida espesa
- azúcar en polvo
¿Cómo hacer glaseado de mantequilla de maní?
1. Batir la mantequilla, la mantequilla de maní y el azúcar glass hasta que esté suave y cremosa. Si está demasiado espesa, agregue unas gotas de la crema batida espesa hasta que tenga la consistencia deseada. Si el glaseado es demasiado delgado, agregue más azúcar en polvo.
2. Use una manga pastelera con una punta grande para colocar el glaseado en el cupcake. Puedes hacer esto tan simple o elegante como quieras. ¡Disfrutar!
Me encantan estos cupcakes de chocolate con mantequilla de maní. ¡Espero que ustedes también!
¿Puedo congelar estos cupcakes?
¡Sí tu puedes! ¡Estaba emocionado de saber que los cupcakes se congelan muy bien! Simplemente guarde los cupcakes envueltos individualmente en una bolsa o recipiente hermético. Para evitar que los cupcakes rueden en el congelador, coloque los cupcakes envueltos individualmente en una bolsa o recipiente de plástico apto para congelador.
Puede congelar cupcakes hasta aproximadamente 3 meses. ¡Incluso se pueden glasear y congelar muy bien también! Cuando me entran ganas de comer un trozo de tarta, me encanta abrir el congelador y descongelar uno de estos cupcakes a temperatura ambiente. ¡Incluso puedes sorprender a tus hijos y poner uno en su almuerzo! Me gusta preparar estos cupcakes mientras preparo la comida de la semana. ¡Los cupcakes de chocolate con mantequilla de maní son una gran semana!
¡A todos les encantan estos cupcakes de chocolate con mantequilla de maní!
¡Solo tienes que probar estos! Sírvelos con un gran vaso de leche o con un helado de vainilla. ¡Este es el postre perfecto en cualquier momento del día! Se me conoce por tomar uno con mi café por la mañana. ¡Son tan buenos!
¡Uno de mis amigos reemplaza la leche con crema agria! ¡Pero no es necesario! Si te sientes realmente elegante, ¡puedes agregar una taza de mantequilla de maní en la parte superior del cupcake! ¡A mis hijos les encanta cuando hago esto! ¡Incluso he agregado algunas chispas de chocolate amargo a la mezcla! ¡Nunca puedes tener demasiado chocolate!
Cupcakes de chocolate con mantequilla de maní
Tienes que probar estos fáciles cupcakes de chocolate con mantequilla de maní. ¡Son caseras y tienen un sabor increíble! Haz estos cupcakes de chocolate con mantequilla de maní ahora.
Curso: Postre
Cocina: Americana
Palabra clave: Magdalenas de chocolate con mantequilla de maní
Porciones: 24
Calorías: 341 kcal
Autor: Eating on a Dime
Ingredientes
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Magdalena de chocolate:
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1 3/4 tazas de harina
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2 tazas de azúcar
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1 taza de cacao
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1 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
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1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
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1 cucharadita de sal
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2 huevos
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1 taza de leche entera
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1/2 taza de aceite
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2 cucharaditas de vainilla
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1 taza de agua hirviendo
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Mantequilla conjelada:
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1/2 taza de mantequilla sin sal ablandada
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1 taza de mantequilla de maní cremosa
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4 cucharadas de crema batida espesa
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4 tazas de azúcar en polvo
Instrucciones
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Magdalena de chocolate:
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Cubra el molde para cupcakes con papel de revestimiento. Precalentar el horno a 350 grados.
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Mezclar los ingredientes secos, harina con sal, en un bol.
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En un recipiente aparte, mezcle los huevos, la leche, el aceite y la vainilla.
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Agregue la mezcla líquida a los ingredientes secos. Batir durante 3 minutos con una batidora eléctrica a velocidad media.
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Agrega lentamente el agua hirviendo a la masa. La masa puede parecer un poco líquida.
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Llene los moldes para cupcakes hasta 3/4 de su capacidad.
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Hornee a 350 grados durante 20-25 minutos.
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Retirar del horno y enfriar en la sartén durante 10 minutos. Retire los cupcakes a una rejilla y enfríe completamente antes de glasear.
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Mantequilla conjelada:
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Batir la mantequilla, la mantequilla de maní y el azúcar glass hasta que esté suave y cremosa. Si está demasiado espesa, agregue unas gotas de la crema batida espesa hasta que tenga la consistencia deseada. Si el glaseado es demasiado delgado, agregue más azúcar en polvo.
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Use una manga pastelera con una punta grande para colocar el glaseado en el cupcake. Puedes hacer esto tan simple o elegante como quieras. ¡Disfrutar!
Notas de la receta
Hay suficiente glaseado para congelar 24 cupcakes. Sin embargo, si desea colocarlos como lo hicimos en las imágenes, querrá duplicar la cantidad de glaseado.
