Este delicioso toque de fresa en cupcakes de churro es perfecto para celebrar el Día de San Valentín, el martes de tacos, el cinco de mayo o cualquier día del año. Esta receta de magdalenas fácil de hacer ofrece toneladas de sabor a churro de azúcar y canela que encantará a niños y adultos.
Apto para dietas vegetarianas.
Los churros son deliciosos giros de masa frita que se bañan en una mezcla de canela y azúcar. Y si me preguntas, no hay nada mejor que combinar el sabor de esta amada delicia de comida frita con magdalenas húmedas y deliciosas. Sí, estos Los cupcakes de churro brindan todo el sabor de los churros tradicionales sin tener que calentar aceite ni freír nada.
Los cupcakes son el dulce perfecto para fiestas y picnics de verano., y estos cupcakes de churro de fresa no son una excepción. Y estas golosinas con canela son perfectas para servir a su San Valentín después de una cena romántica, las festividades del Cinco de Mayo o en cualquier momento que desee un postre fácil de hacer pero totalmente delicioso.
La base de estos cupcakes de fresa y churro es un pastelito de vainilla tradicional con un poco de canela agregado. El glaseado dulce se le da un toque afrutado al mezclarlo con mermelada de fresa. Te vas con cupcakes hechos a mano que saben como los compraste en una panadería de moda.
Por qué ♡ estos
- No freír – Consigue el tradicional sabor a churro que tanto te encanta sin freír en aceite caliente.
- Canela y Azucar – ¿Quién no ama la canela y el azúcar?
- Fácil de hacer – La masa se puede mezclar en un solo bol.
¿Listo para hacer estos cupcakes de churro con glaseado de fresa? Reúne tus ingredientes y te mostraré …
Cómo hacer cupcakes de churro de fresa
Obtenga la lista completa de ingredientes y las instrucciones de la tarjeta de recetas a continuación.
- Derrita la mantequilla en un tazón y agregue los huevos y el azúcar hasta que esté cremoso. Mezcle el polvo de hornear, la canela, el azúcar y la harina hasta que quede suave.
- Llene los moldes para cupcakes en dos tercios, colóquelos en el horno y hornee a 350F / 176C durante 18-22 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Mientras el cupcake se enfría, haz el glaseado combinando azúcar en polvo y mantequilla derretida en un tazón. Agrega la mermelada de fresa y la vainilla y mezcla bien.
- Coloca glaseado en cada cupcake y decora con una fresa fresca.
Consejos profesionales
- No apresure el proceso de mezcla. Batir la mantequilla, el azúcar y los huevos durante al menos tres minutos antes de agregar los ingredientes restantes.
- No llene demasiado. Cuando cada revestimiento esté lleno solo dos tercios del camino, debe haber suficiente masa para hacer 12-15 cupcakes.
- Para una masa más suave, lleva la mantequilla y los huevos a temperatura ambiente antes de mezclar.
Variaciones deliciosas
- Prueba otras frutas – Cambie la mermelada de fresa por otras mermeladas de frutas o un puré de frutas.
- Agrega más canela – Agregue canela al glaseado o espolvoree la parte superior de los cupcakes terminados con azúcar de canela para obtener más sabor a canela.
- Llenar los cupcakes – Saque el centro de los cupcakes y rellénelos con glaseado adicional.
Avanzar y almacenar
- Hacer Adelante – Haz estos cupcakes con hasta 2 días de anticipación. Guárdalos en la nevera y déjalos a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de servir.
- Tienda – Los cupcakes sobrantes se pueden guardar en el refrigerador hasta por 5 días; si duran tanto!
- Congelar – Hornea los cupcakes y déjalos enfriar como se indica. Envuelva bien con film transparente y papel aluminio y congele hasta por 3 meses. Descongelar durante la noche en el refrigerador, luego llevar a temperatura ambiente y congelar antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hornear esto en un molde para pasteles?
Puede cocinar esta receta en un molde para pasteles con algunos pequeños ajustes. Agregue 5-8 minutos al tiempo de cocción, luego verifique con un palillo de dientes agregando tiempo adicional según sea necesario. Si está usando un molde para pasteles de vidrio, baje la temperatura del horno a 325F / 163C, y es posible que deba agregar tiempo de cocción adicional.
¿Puedo usar glaseado de queso crema?
Puede sustituir el glaseado en esta receta con su glaseado favorito. Simplemente agregue la mermelada de fresa y congele como se indica.
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Obtén la receta de cupcakes de churro:
Cupcakes de Fresa y Churro
Los deliciosos cupcakes de azúcar y canela con glaseado de fresa son el dulce perfecto.
Tiempo de preparación 12 minutos
Tiempo de cocción 22 minutos
Curso: Postre, Merienda
Cocina: Americana, Occidental
Keyword: cupcakes de churro
Porciones: 15
Calorías: 407kcal
Bintu Hardy | Recetas de una despensa
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350F / 176C.
- Derrita la mantequilla en un tazón y agregue los huevos y el azúcar hasta que esté cremoso. Mezcle el polvo de hornear, la canela, el azúcar y la harina hasta que quede suave.
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Agregue la masa a cada molde para cupcakes, llenando dos tercios del camino desde la parte superior.
- Coloque el molde para cupcakes en el horno y hornee durante 18-22 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.
- Saque la sartén del horno y colóquela en una rejilla para enfriar.
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Haga el glaseado combinando azúcar en polvo y mantequilla derretida en un tazón. Agrega la mermelada de fresa y la vainilla y mezcla bien.
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Coloque el glaseado sobre cada cupcake enfriado y luego decore con una fresa fresca.
Nutrición
Calorías: 407kcal | Carbohidratos: 62g | Proteínas: 4g | Grasas: 17g | Grasas saturadas: 10 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 84 mg | Sodio: 151 mg | Potasio: 71 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 47g | Vitamina A: 512 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 26 mg | Hierro: 1 mg
