Tabla de contenido
- Cupcakes de revelación de género
- Ingredientes de cupcakes de revelación de género
- Cómo hacer cupcakes de revelación de género
- ¿Puedo hacer cupcakes de revelación de género de chocolate?
- ¿Con qué más puedo rellenar el cupcake?
- ¿Cómo hago cupcakes húmedos?
- Cómo almacenar cupcakes de revelación de género
- SALTAR A LA RECETA
No hay forma más dulce de revelar el sexo de su nuevo bebé a amigos y familiares que dejar que muerdan estos ingeniosos cupcakes. Las magdalenas húmedas, cubiertas con crema de mantequilla, se rellenan en secreto con azul o rosa para una divertida revelación de género.
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Cupcakes de revelación de género
Tan sabrosos como divertidos, los cupcakes de revelación de género rosados y azules son la forma más linda de anunciar si tu recién llegado será un niño o una niña. Los cupcakes de revelación de género son el postre central perfecto para una fiesta de revelación de género.
Los cupcakes blancos esponjosos están cubiertos con glaseado de crema de mantequilla de vainilla y chispas azules y rosadas, pero la sorpresa es cuando les das un mordisco, ya que cada cupcake está relleno con un relleno azul o rosado. Estos cupcakes dulces son una forma divertida para que los invitados descubran qué estás teniendo todo a la vez.
Los cupcakes de revelación de género no solo son divertidos de comer, también son fáciles de hacer, lo que los hace perfectos para una fiesta. Hornea tus cupcakes, talla un agujero en el centro y rellénalos con glaseado. ¡El glaseado de colores brillantes contra el pastel blanco significa que la revelación es inconfundible!
Cupcakes de revelación de género Ingredientes
- Harina
- Levadura en polvo
- Sal
- Manteca –
- Azúcar –
- Vainilla –
- Huevos
- Leche
- Asperja –
- Azúcar –
Ayude a que sus cupcakes se horneen de manera uniforme y asegúrese de que todos tengan el mismo tamaño usando una cuchara grande para galletas para dividir la masa de manera uniforme entre los moldes para cupcakes. Luego, antes de agregar el relleno, es importante dejar que los cupcakes se enfríen por completo.
Las chispas hacen que todo sea más divertido, incluidos estos cupcakes. Para las chispas de color rosa y azul sobre los cupcakes, puede elegir su favorito, ya sea chispas de funfetti, chispas de perlas o espolvorear las magdalenas con azúcar de colores. Incluso puede probar algunas variedades para tener una combinación de formas y texturas.
Si quieres que la revelación de género sea una sorpresa incluso para ti, necesitarás la ayuda de alguien que pueda guardar un secreto. Entrega las magdalenas horneadas y sin corazón a un amigo y pídele que se encargue del relleno. ¡Entonces usted puede estar tan sorprendido como sus invitados!
Cómo hacer Cupcakes de revelación de género
PRIMER PASO: Comience precalentando el horno a 350°F.
SEGUNDO PASO: En un tazón pequeño, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado.
TERCER PASO: En un tazón grande, bata la mantequilla blanda, el azúcar y el extracto de vainilla hasta que quede cremoso. Vierta los huevos y mezcle bien.
CUARTO PASO: Mezcle los ingredientes secos en 2 lotes, alternando con la leche.
QUINTO PASO: Dobla las bonitas chispas azules y rosadas. Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
SEXTO PASO: Coloque moldes para cupcakes en el molde para cupcakes de 12 tazas.
SÉPTIMO PASO: Hornear durante 25 minutos. Verifique con un palillo para ver si la parte del pastel está bien horneada. Cuando los cupcakes salgan del horno, déjalos enfriar por completo.
Para hacer la guinda:
OCTAVO PASO: Bate la mantequilla, la sal y el azúcar en polvo a fuego lento hasta que esté todo combinado. Agrega el extracto de vainilla y bate a velocidad media-alta hasta que esté cremoso. Unos 3 minutos. Batir la leche a velocidad media-alta durante 1 minuto, o hasta que quede esponjoso.
NOVENO PASO: Coloque ½ taza de glaseado simple en un tazón pequeño. Agregue una pequeña cantidad de colorante para alimentos en gel azul o rosa hasta que el glaseado tenga el color deseado.
DÉCIMO PASO: Mantenga sus cupcakes en el molde y corte un pequeño agujero en la parte superior del cupcake, justo en el centro. Esto se llenará con glaseado azul o rosa. Usé una punta de glaseado Wilton 1A para hacer un agujero.
UNDÉCIMO PASO: Rellene el agujero con el glaseado y coloque la parte del cupcake recortado sobre la parte superior.
DUODÉCIMO PASO: Coloque un glaseado simple encima y decore con chispas antes de servir.
¿Puedo hacer cupcakes de revelación de género de chocolate?
Si prefiere cupcakes de chocolate, puede agregar fácilmente cacao en polvo a la receta. Incluso podrías hacer el glaseado de chocolate, pero tendrás que tener una pequeña cantidad de glaseado blanco para que puedas teñirlo de azul o rosa.
¿Con qué más puedo rellenar el cupcake?
Además del glaseado, también puede agregar chispas en el interior para que se derramen cuando muerda.
¿Cómo hago cupcakes húmedos?
Para asegurarse de que sus cupcakes estén húmedos, asegúrese de no hornearlos demasiado. Después de hornear los cupcakes, guardarlos en un recipiente hermético les ayudará a mantener su humedad.
Cómo almacenar Cupcakes de revelación de género
EN LA NEVERA: Debido a la mantequilla en el glaseado, estos cupcakes de revelación de género se guardan mejor en el refrigerador en un recipiente hermético. EN EL CONGELADOR: Para obtener los mejores resultados, congele las magdalenas sin glasear y luego congélelas cuando esté listo para servir. Los cupcakes helados se pueden congelar hasta por 3 meses. Los cupcakes de revelación de género se guardan mejor cada uno en su propio recipiente para que el glaseado no se aplaste.
Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
Ingredientes para glaseado
- 18 cucharadas mantequilla sin sal (1⅛ taza)
- 4 tazas azúcar en polvo
- ¼ cucharilla sal
- 4 cucharaditas extracto de vainilla
- 3 cucharadas Leche
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Comience precalentando el horno a 350 ° F.
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En un tazón pequeño, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado.
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En un tazón grande, bata la mantequilla blanda, el azúcar y el extracto de vainilla hasta que quede cremoso. Vierta los huevos y mezcle bien.
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Mezcle los ingredientes secos en 2 lotes, alternando con la leche.
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Dobla las bonitas chispas azules y rosas. Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
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Coloque los moldes para cupcakes en el molde para cupcakes de 12 tazas.
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Hornee por 25 minutos. Verifique con un palillo para ver si la parte del pastel está bien horneada. Cuando los cupcakes salgan del horno, déjalos enfriar por completo.
para hacer glaseado
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Bate la mantequilla, la sal y el azúcar en polvo a fuego lento hasta que todo esté combinado. Agrega el extracto de vainilla y bate a velocidad media-alta hasta que esté cremoso. Unos 3 minutos. Batir la leche a velocidad media-alta durante 1 minuto, o hasta que quede esponjoso.
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Coloque ½ taza de glaseado simple en un tazón pequeño. Agregue una pequeña cantidad de colorante para alimentos en gel azul o rosa hasta que el glaseado tenga el color deseado.
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Mantén tus cupcakes en el molde y corta un pequeño agujero en la parte superior del cupcake, justo en el centro. Esto se llenará con glaseado azul o rosa. Usé una punta de glaseado Wilton 1A para hacer un agujero.
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Rellena el agujero con el glaseado y coloca la parte del cupcake recortado sobre la parte superior.
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Coloque un glaseado simple encima y decore con chispas antes de servir.
Calorías: 380kcal | Carbohidratos: 52gramo | Proteína: 3gramo | Gordo: 18gramo | Grasa saturada: 11gramo | Grasa poli-insaturada: 1gramo | Grasa monosaturada: 5gramo | Grasas trans: 1gramo | Colesterol: 73miligramos | Sodio: 64miligramos | Potasio: 40miligramos | Fibra: 1gramo | Azúcar: 40gramo | Vitamina A: 570IU | Calcio: 17miligramos | Hierro: 1miligramos