Cupcakes del día de los muertos

Celebra Halloween con estos chocolates Cupcakes del día de los muertos. El cupcake es supremamente chocolate, como se puede ver en el color. Perfecto para una fiesta del Día de los Muertos, estos cupcakes mexicanos son coloridos y deliciosos. Para una fiesta de Halloween con temática mexicana, ¡agrega estas sencillas empanadas de calabaza a tu menú!

¡Con coloridas decoraciones de calaveras de azúcar y chispas divertidas, estos cupcakes serán el éxito de tu fiesta del día de los muertos! Pero eso no es todo. ¡Estos deliciosos cupcakes tienen un ingrediente único, desplácese hacia abajo para descubrir qué es!

¡Esta publicación y receta fue creada para #HalloweenTreatsWeek! Algunas de las empresas patrocinadoras me enviaron muestras, pero como siempre las opiniones, fotos y recetas son 100% mías.

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Pastelitos de calavera de azúcar

Cuando estaba pensando en esta receta, lo único que sabía que quería usar era una colorida calavera de azúcar como decoración. Encontré el día perfecto de los toppers de cupcake comestibles muertos y estoy absolutamente enamorado de ellos. Están llenos de color y tienen el tamaño exacto necesario para cubrir un pastelito estándar.

día de los pastelitos muertos

Halloween es una época divertida del año, muchas golosinas fantasmales y comidas de duendes. Quiero decir, todo lo que tienes que hacer es decir “truco o trato” y la gente te da dulces. Gratis. Es un feriado que puedo quedar atrás.

También es una excusa fantástica para disfrazarse y, por mi parte, disfruto totalmente esa parte de Halloween. Todavía tengo que perfeccionar mi maquillaje Catrina (cara de esqueleto), pero algún día espero clavarlo.

En nuestro vecindario, todos se sientan afuera para dar dulces a los niños. Es un buen momento para conversar y ponerse al día con los vecinos. Por lo general, compartimos algo entre nosotros, por lo que este año, voy a hacer pastelitos del día de los muertos para compartir con ellos.

Pastelitos de coco

Día de los Muertos o “Día de los Muertos”: ¿qué es exactamente esta fiesta? Desde que salió la película Coco, creo que ayudó a la gente a entender que no es la versión mexicana de Halloween. Es un momento para recordar a amigos y familiares que han fallecido. En México, la gente va a los cementerios para dar las ofrendas de sus cosas favoritas.

A menudo dejan comida y bebidas, velas, fotos y pequeñas baratijas. Suena un poco morboso, pero es todo lo contrario. Es una celebración de la vida y está llena de color, por eso quería compartir estos cupcakes del Día de los Muertos contigo.

Pastelitos De Chocolate Mexicanos

¿Qué hace diferente al chocolate mexicano? Tiene canela, lo que le da un sabor realmente agradable y hace que estos cupcakes de chocolate mexicano sean deliciosos.

Recuerdo hace mucho tiempo que tenía chocolate en México que también tenía almendras molidas. Si no tiene una alergia y no la va a servir a nadie con alergia a las nueces, una cucharada de almendras molidas muy finas o una gota de extracto de almendras sería genial aquí.

El chocolate mexicano se vende en tabletas redondas que se puntúan en trozos (como un pastel). Debido a que tiene azúcar en el chocolate, puede derretirlo en leche caliente para obtener chocolate caliente mexicano “instantáneo”.

pastelitos del día de los muertos

Las calaveras a menudo están decoradas con caléndulas, así que le di a mis pastelitos un toque floral. Totalmente comestible ¡Todo, incluso las flores! Si no puede encontrar caléndulas, las capuchinas también son comestibles o puede buscar flores comestibles en su mercado gourmet local.

Las flores son, por supuesto, opcionales, pero me encanta cómo se ven en este pastelito y le dan una sensación auténtica.

Recetas del día de los muertos

Si está celebrando el Día de los Muertos, ¡aquí hay algunas recetas para que su fiesta sea auténtica!

• Atole: una bebida espesa y cremosa hecha de maíz. Agrega un poco de chocolate mexicano para convertirlo en champurrado• Pan de Muerto – literalmente se traduce como “pan de muertos”• Haga sus propias calaveras de azúcar: se encuentran en todo México durante el mes anterior al día de los muertos

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utilizado en esta receta:

• Toppers de cupcake de calavera de azúcar comestible del día de los muertos
• Chocolate mexicano

más cupcakes

• Magdalenas de caramelo y manzana con crema de mantequilla de sidra de manzana
• Cupcakes de vainilla con glaseado de queso crema y fresa
• Pastelitos De Chocolate Caliente Con Menta
• Magdalenas de comida del diablo con crema de mantequilla de menta
• Cupcakes de jengibre con crema de mantequilla de limón

¿Qué más puedo servir con estos pastelitos?

• Rajas
• Tacos de pollo con crema de comino y lima
• Ceviche con Jalapeño y Maíz
• Ensalada de taco de pollo con aderezo de mantequilla de aguacate

Rendimiento: 14 personas.

Cupcakes del día de los muertos

¡Pastelitos de chocolate mexicano perfectos para tu fiesta de Halloween o Dia de los Muertos!

Tiempo de preparación10 minutos

Hora de cocinar22 minutos

Tiempo adicional30 minutos

Tiempo Total1 hora 2 minutos

Ingredientes

Para las magdalenas

• 3 oz de chocolate, mexicano

• 1/2 taza de agua, hirviendo

• 1/3 taza de cacao en polvo, oscuro, sin procesamiento holandés

• 1 taza de harina, para todo uso

• 1/2 cucharadita de sal

• 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

• 6 cucharadas de mantequilla sin sal

• 1/2 taza de azúcar morena oscura, ligeramente empacada

• 1/2 taza de azúcar

• 2 huevos

• 1 cucharadita de vainilla, mexicana

• 1/4 cucharadita de pimienta de cayena (opcional)

Crema de mantequilla

• 3 barras de mantequilla, sin sal, a temperatura ambiente

• 4 tazas de azúcar en polvo

• 1/2 cucharadita de sal

• 1 cucharada de leche

• 1 cucharada de vainilla

Instrucciones

Hacer pastelitos

1. Precaliente el horno a 350 ° F (176 ° C) y forre los moldes para magdalenas con 14 papeles.
2. En un tazón pequeño, combine el chocolate, el cacao en polvo y el agua hirviendo. Revuelva para derretir y reservar para enfriar.
3. En un tazón mediano, combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, bata para combinar y reserve.
4. (agregue cayena si usa)
5. En un tazón grande, bata la mantequilla y los azúcares junto con una batidora de mano eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos (aproximadamente 4 minutos).
6. Agregue los huevos uno a la vez, luego la vainilla.
7. Agrega la mitad de la mezcla de harina y bate solo para combinar.
8. Agrega la mitad de la mezcla de chocolate y bate solo para combinar.
9. Repita con la mezcla de harina restante y el chocolate.
10. Hornee durante 18 a 22 minutos, o hasta que salga un palillo de dientes con unas pocas migajas húmedas.
11. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Hacer crema de mantequilla

1. Combine la mantequilla y la mitad del azúcar en polvo en un tazón mediano.
2. Usando una batidora eléctrica, batir hasta que se combinen, luego agregue lentamente el azúcar restante. Agregue sal, leche y vainilla.
3. Batir durante 4 a 5 minutos hasta que quede muy esponjoso.

Notas

Sustituto de chocolate mexicano: Para replicar el sabor del chocolate mexicano, use 3 onzas de chocolate semidulce, más 1/2 cucharadita de canela molida y una gota de extracto de almendras, si lo tiene.

Información nutricional:

Rendimiento:

14

Tamaño de la porción:

1

Cantidad por porcion:

Calorías: 479 Grasa total: 27 g Grasas saturadas: 17 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 9 g Colesterol: 93 mg Sodio: 256 mg Carbohidratos: 57 g Fibra: 1 g Azúcar: 48 g Proteína: 3 g

Información nutricional calculada por una empresa externa como cortesía. Es solo una guía.

Descargo de responsabilidad: ¡Estas publicaciones y recetas son parte del evento de una semana, #HalloweenTreatsWeek, pero todas las opiniones son 100% mías! Queremos agradecer a nuestros increíbles patrocinadores: Cristales Dixie, extracto de Adán, Wilton, Tienda de dulces y golosinas y Treat Street Estados Unidos ! Estos maravillosos patrocinadores proporcionaron los paquetes de premios para nuestros regalos y también enviaron muestras y productos a los bloggers de #HalloweenTreatsWeek para usar en sus recetas.