Ingredientes
- 500 g de filete de res, cortado en cubos
- 2 cebollas marrones cortadas en cubitos
- 400 g de tomate en cubitos en lata
- 3 cucharadas de pasta de curry vindaloo
- 1 cucharadita de salsa de chile picante opcional
- 2 tazas de Massel * Caldo de res estilo líquido
- 1 cucharadita de ajo picado colmado
- 2 tazas de vegetales mixtos congelados
- 1 cucharada de harina de maíz
- 1 pizca de sal y pimienta * al gusto
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
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Agregue todos los ingredientes, excepto las verduras y la harina de maíz, a fuego lento y mezcle hasta que se combinen.
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Cocine en modo automático durante 4-5 horas o hasta que la carne esté tierna.
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Aproximadamente una hora antes de servir agregue verduras.
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Espesar con harina de maíz según sea necesario y servir sobre arroz.
Equipo
- 1 olla de cocción lenta
Notas
Puedes adaptar esta receta para que se adapte a los ingredientes que tienes.
Hacemos nuestra propia salsa de chile que está bastante caliente, pero esto no es necesario.
Si te gusta el sonido de esta receta, también te puede gustar este pollo al curry.