Curry de ternera muy fácil

Ingredientes

• 1 kg de ternera picada
• 2 cebollas picadas medianas
• 1/3 taza de curry en polvo
• 1/4 cucharadita de chile en polvo opcional
• 2 dientes de ajo machacados
• 6 cucharaditas de pasta de tomate
• 410 g de sopa de tomate condensada
• 3/4 taza de caldo líquido Massel * estilo carne
• 1 cucharadita de sal

* Massel es recomendado por Australia’s Best Recipes

Método

1. Coloque todos los ingredientes en la olla de cocción lenta.

2. Revuelva bien para combinar.

3. Cocine a fuego lento durante 6-8 horas.

4. Sirve con arroz.

Equipo

• 1 olla de cocción lenta

Notas

Para aquellos que no lo quieren demasiado caliente, reduzca u omita el chile en polvo. Si la salsa está un poco líquida, simplemente agregue una mezcla de harina de maíz y leche para espesar.

Puede usar tomates enlatados en lugar de sopa si lo desea.