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Postre de chocolate de ensueño. Mejor que cualquier postre. Sexo en una sartén. Exuberante chocolate. Llámalo como quieras … estamos llamando a esto en Chocolate Chip Cookie Delight. Un postre tan bueno merece múltiples nombres.
Como lo llames, creo que está en la lista de los postres favoritos de todos.
Esta versión utiliza masa de galleta con chispas de chocolate refrigerada mientras la corteza y las migas de galleta con chispas de chocolate se esparcen por la parte superior.
Es la masa de galletas con chispas de chocolate lo que realmente hace que este postre sea especial. El truco consiste en cocinar poco la masa de galletas para que, incluso después de que el postre esté refrigerado, se mantenga suave.
Usé 2 tubos de masa para galletas. Una vez y media para la corteza y horneé la mitad restante como galletas para desmoronarlas encima.
Las capas restantes son típicas de lo que verías con cualquier Chocolate Dream Dessert. Una capa de queso crema endulzada con un poco de azúcar, una capa de budín (usé Chocolate Fudge) y una capa de cobertura batida.
No importa cómo llames a este postre, es puro éxtasis y será un gran éxito cada vez que lo hagas.
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Delicia de galletas con chispas de chocolate
Curso: Postre
Cocina: Americana
Tiempo de preparación: 2 horas y 30 minutos.
Tiempo de cocción: 10 minutos.
Tiempo total: 2 horas 40 minutos
Porciones: 16 porciones
Calorías: 461kcal
Autor: Christin Mahrlig
Esta delicia de galletas con chispas de chocolate tiene 4 capas deliciosas, incluida una suave corteza de galleta con chispas de chocolate. Siempre un favorito!
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2 tubos (16.5 onzas) de masa de galleta con chispas de chocolate refrigerada
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1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
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1 taza de azúcar glas
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1 contenedor (16 onzas) de cobertura batida, descongelada
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2 paquetes (3.9 onzas) de mezcla de pudín de chocolate instantáneo, o use chocolate
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3 tazas de leche fría
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Precalentar el horno a 350 grados.
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Corta uno de los tubos de masa para galletas por la mitad. Tome una de las mitades y colóquela en 6-8 montones de masa y colóquelos en una bandeja para hornear engrasada. Hornee galletas de acuerdo con las instrucciones del paquete. Dejar de lado.
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Deje reposar la masa restante para galletas a temperatura ambiente durante 10 minutos para que se ablanden.
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Engrase ligeramente un molde para hornear de 13×9 pulgadas. Presione la masa restante de galletas en el fondo de la sartén y hornee a 350 grados durante 10-12 minutos. La masa estará blanda y poco cocida cuando la saque del horno, pero si la cocina completamente, la masa de las galletas se endurecerá demasiado cuando el postre esté refrigerado. Deje enfriar.
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Con una batidora eléctrica, bata el queso crema y el azúcar hasta que quede suave. Dobla en 2 tazas de cobertura batida. Extender sobre la capa de galletas.
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Batir la mezcla de pudín y la leche durante 2 minutos. Verter uniformemente sobre la capa de queso crema. Refrigere por al menos 2 horas. Cubra con la cobertura batida restante. Desmenuce las galletas horneadas y espolvoree encima.
Calorías: 461kcal
Receta adaptada de Taste of Home
Compartiendo esta receta con The Weekend Potluck.
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