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Delicia de tarta de queso con frambuesa y chocolate

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CHOCOLATE FRAMBUESA CHEESECAKE DELIGHT ¡es un postre casi sin hornear con tres deliciosas capas! Una corteza de galleta graham de chocolate, media tarta de queso dulce y cubierta con relleno de pastel de frambuesa.

CHOCOLATE FRAMBUESA CHEESECAKE DELIGHT

Este delicioso postre de tarta de queso y frambuesa es tan delicioso y tan bonito. ¿No te encanta la comida bonita? Tres capas de exquisitez y rematado con un fácil relleno de pastel de frambuesa.

En mi vida normal (es decir, no en mi vida de bloguero de comida) no hago varios postres cada semana. Intento alimentar a mis hijos con alimentos buenos y saludables, y * intento * limitar los dulces y el azúcar.

Es por eso que no estoy seguro de lo que me ha pasado últimamente con todas estas recetas de postres sin hornear. Debe ser el aire de primavera y la idea de que el verano está a la vuelta de la esquina.

Esta sin hornear pastel de tarta de queso del bosque negro, esta tarta de limón y este favorito de la familia Pie de Oreo son algunos de mis más recientes postres sin hornear.

INGREDIENTES NECESARIOS PARA EL POSTRE DE CHEESECAKE DE FRAMBUESA

  1. Para la corteza necesitarás algo galletas integrales de chocolate, azúcar granulada y mantequilla derretida. Siempre uso mantequilla salada porque tiene el mejor sabor. Triture las galletas en migajas finas, es más fácil hacerlo en un procesador de alimentos O use una bolsa Ziploc y aplánelo, y luego combine esas migajas con mantequilla derretida y azúcar.
  2. Para la capa media de tarta de queso, necesitará queso crema, crema batida espesa y azúcar en polvo. Si realmente no quieres batir tu propia crema, puedes sustituirla con una tina de 8 oz de Cool Whip. Recomiendo seguir la receta y batir la tuya 🙂
  3. La cobertura es simplemente una lata de relleno de tarta de frambuesa.

MIS CONSEJOS PARA ESTA RECETA

  • Si no eres fanático de las frambuesas, sigue adelante y usa cualquier relleno de pastel enlatado. Solo asegúrate de que sea del mismo tamaño que el que se pide en la receta. Nos encanta con frambuesa, así que nunca he probado otro sabor, pero creo que funcionaría muy bien.
  • Hay muchas opciones de galletas Graham por ahí. He visto vainilla, canela y luego las galletas integrales también. Sea creativo y use diferentes galletas si lo desea.
  • Cubrí la mía con un poco de crema recién batida y luego también me desmoroné unas galletas Graham de chocolate para espolvorear sobre la crema batida. Este postre no necesita un aderezo (es increíble como está), pero si desea agregar algo, continúe. Para que sea más fácil, también puedes usar la lata de crema batida o algunas frambuesas frescas para cubrir.
  • Planifique con anticipación para asegurarse de obtener el tiempo mínimo de refrigerador de 8 horas. Siempre lo hago el día anterior y lo dejo en la nevera durante la noche. Debido a que este postre se enfría en el refrigerador durante tanto tiempo, las capas se vuelven agradables y gruesas, lo que hace que sea mucho más fácil cortarlo cuando llegue el momento.

Delicia de tarta de queso con frambuesa y chocolate

¡La delicia de tarta de queso con frambuesa y chocolate es un postre casi sin hornear con tres deliciosas capas! Una corteza de galleta graham de chocolate, una cremosa tarta de queso dulce media y cubierta con relleno de pastel de frambuesa.

Curso

Postre

Palabra clave

tarta de queso, delicia de tarta de queso, postre de frambuesa

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 8 minutos

Tiempo de refrigeración 6 horas

Tiempo total 23 minutos

Porciones 16

Ingredientes

Corteza de chocolate

  • 2
    tazas
    migas de galleta graham de chocolate

  • 1/4
    taza
    azúcar granulada

  • 1/2
    taza
    (1 barra) de mantequilla derretida

Tarta de queso

  • 1
    taza
    crema batida espesa

  • 1
    bloquear
    (8 oz) de queso crema, ablandado

  • 1
    taza
    azúcar en polvo

Topping de frambuesa

  • 1
    lata
    (21 oz) relleno de pastel de frambuesa

Instrucciones

  1. Caliente el horno a 350 grados y rocíe un molde para hornear de 9×13 ligeramente con aceite en aerosol.

  2. Para hacer la corteza: combine las migajas de galletas Graham, el azúcar y la mantequilla derretida en un tazón y combine. Verter en la fuente para hornear preparada y presionar uniformemente en la sartén. Hornee por 8 minutos. Dejar enfriar por completo.

  3. Para hacer el relleno: vierta la crema batida en un tazón. Con una batidora de mano eléctrica o un tazón de una batidora de pie, bata la crema hasta que se formen picos rígidos y esté espesa.

  4. En otro tazón, batir el queso crema y el azúcar en polvo. Dobla la crema batida. Viértalo sobre la corteza de la galleta Graham y extiéndalo suavemente de manera uniforme sobre la corteza.

  5. Cubra la capa de tarta de queso con la lata de relleno de pastel de frambuesa. Extender uniformemente.

  6. Cubra con una envoltura de sarán y deje refrigerar durante al menos 6-8 horas o para obtener los mejores resultados refrigere durante la noche.

Notas de recetas

Aplasté un poco de galletas Graham extra para poder reservar algunas para espolvorear encima para decorar. También batí un poco de crema espesa adicional para colocarla en la parte superior de cada porción.

Para triturar las galletas Graham, colóquelas en una bolsa Ziploc y use un triturador de carne o algo más pesado y triture en migajas. También podrías poner las galletas Graham en un procesador de alimentos. 2 tazas trituradas es igual a aproximadamente 1 1/2 mangas de galletas Graham de chocolate.

Debes asegurarte de que el queso crema se ablande para que no quede grumoso. Desenvuelvo el queso crema, lo pongo en un plato apto para microondas y lo cocino en el microondas durante unos 25-30 segundos para que quede suave y suave para que se mezcle fácilmente.

receta inspirada en esta que encontré en Pinterest

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