Delicioso espagueti de tomate

Ingredientes

• 6 kg de tomate en cuartos
• 1 1/2 kg de cebolla marrón picada
• 500 g de espagueti
• 1 taza de azúcar
• 250 g de mantequilla
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta

Método

1. Usando una cacerola grande, agregue los espaguetis al agua hirviendo con sal. Cocine hasta que esté suave, escurrir en un colador.

2. Coloque los tomates y la cebolla en una cacerola grande.

3. Agregue la mantequilla, hierva y cocine hasta que esté pulpada.

4. Agregue el espagueti a los tomates y las cebollas, agregue el azúcar, la sal y la pimienta.

5. Hervir por 30 minutos.

6. Verter en frascos tibios mientras la mezcla está caliente y luego sellar.

Equipo

• 1 cacerola
• 5 tarro de cristal con tapa

Notas

Si lo desea, los tomates y las cebollas se pueden empujar y luego volver a la olla. Los frascos deben esterilizarse calentándolos en el horno, y los sellos de los frascos de goma hervirán en agua para esterilizarlos.