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Desayuno Bulgur de Azúcar Morena y Canela

¡Saca tu olla arrocera y prepara esta receta de Bulgur de desayuno con azúcar morena y canela! ¡Es tan simple y perfecto para estas mañanas más frescas!

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Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Hamilton Beach. Las opiniones y el texto son todos míos.

Desayuno Bulgur

Si hay un pequeño electrodoméstico en mi cocina sin el que no puedo vivir, es mi olla arrocera. De acuerdo, y mi cafetera… ¡pero esa es una historia para otro día! Hace unos 15 años, compré mi primera olla arrocera y no he mirado atrás. Me encanta que puedo agregar mi arroz y agua y luego dejar que haga su trabajo, y mi arroz sale esponjoso y perfecto. cada. soltero. ¡tiempo! ¡AMOR!

Ahora puedes ver por qué no puedo vivir sin él … cuando comencé a cocinar para mi familia, no podía hacer arroz. Juro que lo quemé casi todas las veces. Desde que compré mi primera olla arrocera, nadie ha tenido que sufrir de arroz quemado. Ni siquiera he intentado prepararlo en la estufa, ¿y por qué debería hacerlo cuando es tan fácil con una olla arrocera?

Use su olla arrocera para el desayuno

Aquí hay algo que descubrí hace unos años: ¿sabías que puedes usar tu olla arrocera para muchas más cosas además de cocinar arroz? ¡Es cierto! He preparado sopa, macarrones con queso, verduras al vapor, salmón y he preparado numerosos desayunos … ¡todo con una olla arrocera! Puedes cocinar avena, crema de trigo, sémola y bulgur. EN tu olla arrocera!

¡¿Bulgur ?! Sé que no mucha gente está familiarizada con el bulgur, así que, ¿qué diablos es de todos modos? Bulgur es una especie de trigo seco y partido común en la cocina europea, del Medio Oriente y de la India. En comparación con el arroz blanco no enriquecido, el bulgur tiene más fibra y proteínas, un índice glucémico más bajo y niveles más altos de la mayoría de las vitaminas y minerales. Mis hijos piensan que este Bulgur de desayuno de azúcar moreno y canela tiene un sabor similar a la avena, ¡y estoy un poco de acuerdo con ellos!

Personalmente, me encanta esta receta con un chorrito de leche, un chorrito de jarabe de arce puro por encima y algo de fruta fresca, ¡con plátanos y fresas como favoritos! Realmente, puedes usar lo que quieras: arándanos, duraznos, frambuesas, etc. Incluso he agregado manzanas y / o pasas (o, a veces, arándanos) a la olla arrocera para cocinar junto con el bulgur. Es un desayuno saludable y abundante y ahora que nos estamos moviendo hacia los meses más fríos, ¡esta es una receta que su familia apreciará y amará!

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Desayuno Bulgur de Azúcar Morena y Canela

Producir:
4

Tiempo de preparación:
5 minutos

Hora de cocinar:
25 minutos

Tiempo Total:
30 minutos

¡Saca tu olla arrocera y prepara esta receta de Bulgur de desayuno con azúcar morena y canela! ¡Es tan simple y perfecto para estas mañanas más frescas!

Ingredientes

  • 1 taza de bulgur

  • 2 1/2 tazas de leche

  • 2 cucharadas. azúcar morena

  • 1/2 cucharadita canela molida

  • Pizca de sal

Ingredientes opcionales para servir

  • jarabe de arce puro, bayas frescas, leche

Instrucciones

  1. Agregue bulgur, leche, azúcar morena, canela y sal al inserto de su olla arrocera. Revolver. Cierre la tapa.
  2. Ponga la olla arrocera en la posición de “arroz blanco” y deje que se cocine. Cuando el ciclo de cocción termine y cambie a la configuración “tibia”, déjelo reposar durante otros 10-15 minutos, tapado para que continúe humeando ligeramente.
  3. Para servir, cubra las porciones con leche, jarabe de arce y fruta, si lo desea.
Información nutricional:

Cantidad por porcion:

Calorías: 231 Grasa total: 5 g Grasa saturada: 3 g Colesterol: 15 mg Sodio: 145 mg Fibra: 5 g Azúcar: 12 g Proteína: 9 g

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