Desayuno Hueveras

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Prepare estas tazas de huevo para el desayuno con solo una lata de muffins, huevos y cualquier verdura o carne; ¡prepare un lote de antemano para preparar la comida y desayunar para llevar!

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

3 porciones

10 de marzo de 2020

Las hueveras de desayuno son un delicioso desayuno de preparación baja en carbohidratos que hará que sus mañanas sean un poco más fáciles! Fáciles de hacer, estas hueveras horneadas están cargadas de vegetales frescos para un desayuno saludable que toda la familia disfrutará. Perfecto para un desayuno para llevar o para servir con tostadas de trigo integral y aguacate en rodajas para una mañana más relajada.

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Cómo hacer hueveras de desayuno

Rompe los huevos en un tazón o taza medidora con un pico para verter más fácilmente si puedes. Luego, bátelos a mano o con una licuadora hasta que los huevos estén suaves. Puede sazonar los huevos con sal y pimienta aquí o esperar hasta que los vierta en el molde para muffins.

Ahora, coloque las verduras en un molde para muffins engrasado o en moldes de muffins de silicona. Asegúrese de usar un molde para muffins antiadherente realmente bueno o la limpieza será difícil. Y asegúrese de cortar las verduras en trozos pequeños para que la huevera del desayuno no se desmorone.

Entonces vierta los huevos en la parte superior hasta que el líquido casi llegue a la parte superior de los moldes.

Sazone cada taza con un poco de sal y pimienta y cualquier condimento adicional que desee. Entonces, agregue el queso rallado encima y están listos para el horno Hornee hasta que el centro de las hueveras del desayuno esté sólido y ya no se mueva.

Si bien se verán hinchados cuando salgan del horno, solo sepa que se desinflarán en 5-10 minutos. ¡Aún así, serán abundantes, cursis y deliciosos!

Consejos para preparar hueveras de desayuno

Engrase bien el molde para panecillos. Si omite este paso, los huevos se pegarán al fondo de la lata y serán muy difíciles de quitar. También puede usar revestimientos de papel pergamino si los tiene y los revestimientos de silicona también funcionarán bien.
Use espinacas congeladas en lugar de frescas si eso es lo que tienes Si lo hace, descongele las espinacas y exprima la mayor cantidad de humedad posible.
No llenes los moldes para muffins hasta el tope. Los huevos se expandirán a medida que se hornean, así que deja un pequeño espacio en la parte superior de cada molde para que no se desborden en el horno.
Permita que las magdalenas se enfríen durante 10 minutos antes de retirarlas del revestimiento de las magdalenas. Los huevos se desinflarán ligeramente a medida que se enfríen, lo que hará que sea mucho más fácil sacarlos de los moldes para muffins. Si es necesario, utilice una cuchara para eliminarlos más fácilmente.

Preguntas frecuentes

¿Puedes hacer esto con anticipación?

Estas hueveras horneadas son tan perfectas para preparar comidas y son un desayuno ideal en esas mañanas ocupadas. Se mantendrán en un recipiente hermético en el refrigerador por 3 a 5 días y también se congelarán por hasta 3 meses.

¿Cómo se recalientan las hueveras del desayuno?

La mejor manera de calentar las hueveras para servir es en el microondas. Puede recalentarlos de refrigerados o congelados. Las tazas de desayuno refrigeradas necesitarán unos 15 segundos para calentarse y las congeladas unos 30-40 segundos. Son el desayuno rápido perfecto para cuando tienes poco tiempo.

¿Puedo agregar otros rellenos?

Estas hueveras de desayuno son maravillosamente versátiles y puedes agregarles los ingredientes que quieras, simplemente no agregues nada demasiado aguado. Puede hacerlos picantes agregando jalapeño o hacer versiones de carne con salchichas y tocino de pavo. Son una excelente manera de usar las verduras que haya sobrado en su refrigerador.

Más recetas de desayuno con huevos.

Estas hueveras al horno son una excelente solución para las mañanas ocupadas. La receta se duplica fácilmente para que pueda hacer un lote grande y congelarlos y estén listos para comer en un minuto.

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