Desayuno saludable muesli hecho con avena arrollada, almendras, manzanas y pasas. ¡Te encantará lo fácil que es preparar la comida!
Así que ya has oído todo acerca de la increíble comida en Rancho La Puerta … ahora es el momento de experimentarla con esta receta.
En serio, había muchas opciones deliciosas de desayuno para elegir durante su estancia en el Rancho, pero uno de mis favoritos fue el Rancho Muesli.
Tiene sentido teniendo en cuenta que soy un gran fanático de la avena, las frutas secas y las opciones de desayuno dulce. Además, seamos realistas aquí, muesli es solo un nombre elegante para la avena nocturna y la avena nocturna es simplemente la mejor. Especialmente cuando hace mucho calor afuera.
¿Qué es el muesli?
Muesli fue presentado a principios de 1900 por un médico suizo para pacientes en su hospital. El muesli tradicional requiere más fruta que granos e incluye manzana rallada, jugo de limón, crema, nueces y solo 1 cucharada de avena enrollada en agua. Hoy en día, la mayoría de las recetas de muesli están basadas en granos. Puede comprar muesli envasado en la sección de cereales o hacer el suyo combinando avena, fruta fresca, frutos secos, nueces y especias y remojando la mezcla en agua, jugo o leche.
Este plato es ideal para cualquier persona que ama comer avena pero no quiere comer un plato de avena caliente y humeante durante los meses de verano. Porque, ¿quién anhela la avena caliente cuando está a 90 °? Yo no.
Me encanta el muesli del rancho porque tiene algunos de mis ingredientes favoritos de avena: manzanas, coco, frutas secas (pasas) y almendras, así como un poco de jugo de limón, que agrega un poco de ácido a la mezcla y mantiene las manzanas. de volverse marrón
Lo bueno de esta receta es que puedes preparar la avena la noche anterior, solo agrega un poco de agua o leche y déjalas en remojo durante la noche. Agregas tus ingredientes por la mañana, le das un buen revuelo y estás listo para disfrutar de un desayuno lleno de energía. Entonces es hora de hacer 3 entrenamientos, una clase de mediación y recibir un masaje … oh, espera, solo porque estoy comiendo un desayuno Ranch no significa que realmente esté en el Ranch. ¡Gorrón! 😉
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Descripción
Desayuno saludable muesli hecho con avena arrollada, almendras, manzanas y pasas. ¡Te encantará lo fácil que es preparar la comida!
Ingredientes
- 1/2 taza de avena enrollada regular
- 3/4 taza de agua o leche
- 1 1/2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 manzana firme, como Granny Smith o Fuji
- 2 cucharadas de coco rallado tostado o crudo sin endulzar
- 2 cucharadas de pasas o grosellas secas
- 2 cucharadas de almendras tostadas o crudas en rodajas
- 1 1/2 cucharadas de jarabe de arce
- 1/2 taza de yogurt natural bajo en grasa (opcional)
Instrucciones
- En un tazón mediano, combine la avena con 3/4 taza de agua o leche. Enfríe durante al menos 2 horas y durante toda la noche, luego drene (la avena tendrá una textura más completa que cuando esté empapada).
- Ponga el jugo de limón en un recipiente aparte. Pica o tritura tu manzana y coloca los trozos en el jugo de limón; mezclar de inmediato.
- Agregue manzanas, almendras, jarabe de arce y coco rallado a su avena remojada.
- Divide entre 2 tazones. Sirve con yogurt si te gusta o come solo.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1/2 de receta (aproximadamente 1 taza)
- Calorías 308
- Azúcar: 24g
- Gordo: 10g
- Carbohidratos: 47g
- Fibra: 5g
- Proteína: 10g
