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Desayuno Quinua con Chia y Canela

¿Buscas un desayuno abundante y nutritivo pero un poco aburrido con avena? ¡Te encantará esta quinua para el desayuno repleta de proteínas! Diviértete con los ingredientes!

¿Sois todos creadores de resolución? Por lo general, no hago una resolución de Año Nuevo, pero intento vivir un estilo de vida saludable durante todo el año. Normalmente, comenzaré a hacer ejercicio todas las mañanas y luego me caeré del carro. Últimamente, me he estado despertando a las 4:45 a.m. o las 5 a.m. y estoy haciendo ejercicio, y realmente siento que esta vez he transformado mis entrenamientos de una fase a un estilo de vida. Al menos eso es lo que me digo a mí mismo, esperando que atraviese mi grueso cráneo.

Junto con el ejercicio viene una alimentación saludable. Al menos para mi. Porque, ¿quién quiere sudar y luego arruinarlo todo en la cocina? No me malinterpretes, una de las principales ventajas de hacer ejercicio es que puedes disfrutar aquí y allá con un poco menos de culpa, pero también te hace tan consciente de lo que estás poniendo en tu cuerpo y de lo que vale la pena. usted. Por ejemplo, puedo rechazar el helado en cualquier momento, pero me siento absolutamente indefenso si me colocan un tazón de palomitas de maíz frente a mí. Para mí, las palomitas de maíz (con mantequilla y sal) valen las calorías, pero el helado no. Pero solo soy yo. Sé que es diferente para todos.

Otro paso importante para mí personalmente es eliminar los refrigerios e ingredientes poco saludables de mi hogar. Hay días en los que estoy tan agradecido de hacer esto, esos días en que estoy parado frente a la despensa o en el refrigerador buscando algo para comer. Estoy molesto pero contento de que no haya nada allí y me conformo con un cuadrado de chocolate negro. Eso es algo que siempre tenemos a mano.

Estoy emocionado de asociarme con Bob’s Red Mill nuevamente este año para ofrecerle muchas recetas deliciosas y saludables que lo ayudarán a alcanzar sus objetivos y resoluciones. Mi cocina siempre está equipada con los productos Red Mill de Bob que yo mismo compro, lo que los convierte en uno de mis socios más valiosos. Comparto ingredientes y marcas con usted no solo para respaldar mi factura de supermercado, sino también porque realmente UTILIZO y COMPRO los productos de los que hablo. Sé que todos ven mucho contenido patrocinado en la web, pero no compartiría estos productos si no los respaldara personalmente, y sé que el Red Mill de Bob siempre va a lograr un producto de calidad.

Necesario para esta receta:

Dicho esto, esta quinua de desayuno es la manera perfecta de comenzar el día. La quinua es una gran fuente de proteínas que la hace perfecta para el desayuno. Si eres un avena, realmente debes intentar cambiarlo con esta mezcla de quinua y chía. Incluso si no eres un avena, prueba esto y tal vez sea mejor para ti. Agregué la chía a la quinua del desayuno no solo porque se ve bonita sino también porque es una fuente fantástica de antioxidantes, omega-3 y fibra. Cúbralo con fruta, nueces, coco o lo que quiera para el desayuno perfecto y abundante.

¿Buscas ideas para un desayuno más saludable?

Ingredientes

  • 1/4 taza de quinua Bob’s Red Mill

  • 1 cucharada de semillas de chía Red Mill de Bob

  • 1/2 taza de leche entera

  • 1/2 taza de agua

  • 1/4 cucharadita de canela molida

  • Ingredientes: leche, fruta, edulcorante, nueces, coco, etc.

Instrucciones

  1. En una cacerola pequeña, lleve la leche y el agua a fuego lento a fuego medio alto. Agregue la quinua, la semilla de chía y la canela, revolviendo para combinar.
  2. Cocine a fuego lento con la tapa a fuego medio-bajo durante 12-14 minutos, revolviendo con frecuencia, o hasta que la mayor parte del líquido se absorba y las colas de quinua comiencen a aparecer.
  3. Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 5-10 minutos.
  4. Cubra con el edulcorante deseado, fruta y leche y disfrute de inmediato.

Notas

  • Siéntase libre de multiplicar esta receta para servir cualquier grupo de tamaño que esté alimentando.
  • Puede avanzar y recalentar en el microondas con leche adicional según sea necesario para diluir.
  • En la imagen, cubrí con bayas, azúcar de caña cruda y leche. ¡Estaba delicioso! La información nutricional no incluye coberturas.
  • Si desea que esta receta sea vegana o sin lactosa, use leche de almendras en lugar de leche entera.
Información nutricional:

Rendimiento: 1

Tamaño de la porción: 1 tazón

Cantidad por porcion:

Calorías: 356 Grasa total: 11 g Grasas saturadas: 3 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 7 g Colesterol: 12 mg Sodio: 72 mg Carbohidratos: 51 g Fibra: 10 g Azúcar: 8 g Proteína: 14 g

Veredicto: ¡Me encanta este desayuno de quinua! Es un desayuno abundante y abundante con el que realmente te puedes sentir bien. El desayuno es muy importante para mí y necesito comenzar el día GRANDE. Esto es justo para mí.
La toma del esposo: Umm, todavía no he compartido esto con él.
Cambios que haría: ¡Ninguno es necesario pero el cielo es el límite en términos de coberturas!
Dificultad: ¡Fácil!

Divulgación: me he asociado con Bob’s Red Mill como embajador de la marca para traerte esta publicación. Me compensaron por mi tiempo, pero todas las opiniones son, como siempre, mías. Si abrieras mis armarios y mi refrigerador, encontrarás una gran cantidad de productos de Bob’s Red Mill que compré yo mismo. ¡Gracias por apoyar a Rachel Cooks leyendo sobre las marcas que uso y amo! ¡Vea más deliciosas recetas saludables, cupones de gancho y encuentre tiendas cerca de usted en BobsRedMill.com!

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