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Deslizadores de jamón y queso hawaianos

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Deslizadores hawaianos de jamón y queso: las rodajas de piña asadas untadas con un adobo de soja y jengibre le dan un toque de inspiración hawaiana a estos irresistibles sándwiches. ¡El jamón jugoso, el queso suizo derretido y la mantequilla derretida son imposibles de resistir! ¡RÁPIDO, FÁCIL, perfecto como un día de juego o un aperitivo de fiesta, un refrigerio o una cena rápida entre semana!

Receta de deslizadores hawaianos de jamón y queso

Tengo una receta de deslizadores de jamón y queso que ha sido un éxito entre los lectores durante muchos años.

Decidí agregar un Giro hawaiano a esa receta de control deslizante en forma de piña asada untada con un adobo de soja y jengibre.

Los deslizadores son la merienda perfecta para la fiesta o el día del juego. La mayoría de la gente no puede resistirse a estos pequeños sándwiches calientes con jamón jugoso, queso suizo derretido, mantequilla derretida y, por supuesto, la adición de la piña dulce y picante.

Además, si está buscando el La cena rápida más fácil para alimentar a sus hijos y familiares en esas noches ocupadas., Los deslizadores de jamón y queso hawaianos harán el truco.

Sirva con una ensalada simple, verduras o acompañamiento y listo.

Los controles deslizantes sobrantes serán perfectos en las loncheras de la escuela o del trabajo al día siguiente.

Ingredientes en los deslizadores de jamón y queso hawaianos

Para hacer estos fabulosos controles deslizantes por los que todos se vuelven locos, necesitará los siguientes ingredientes:

  • Rollos hawaianos: los rollos hawaianos son la mejor opción, aunque puede probar los panes de hamburguesa normales en un apuro
  • jamón
  • Azúcar morena: esto es para marinar la piña y untar la marinada en la parte superior de los rollos.
  • Salsa de soja – para la marinada
  • Jengibre: fresco, seco o pasta de jengibre
  • Ajo
  • Rodajas de piña
  • queso suizo
  • Mantequilla – sin sal o salada
  • Perejil – Me gusta usar seco pero puedes usar fresco

Cómo hacer deslizadores de jamón y queso hawaianos

Precaliente su horno a 350F y saque una sartén de 9 × 13 pulgadas.

Corte horizontalmente un paquete de 12 rollos hawaianos, coloque la “placa” inferior de los rollos en la sartén y cúbralos con jamón.

En un tazón pequeño, haga la marinada combinando el jugo de piña, el azúcar morena, la salsa de soja, el jengibre y el ajo.

Cepille sobre las rodajas de piña y colóquelas en una sartén caliente para asar.

Asar las rodajas de piña es opcional y, en su lugar, puede simplemente agregar los aros de piña cepillados directamente al jamón y los panecillos.

Reserve el adobo restante para untar con un cepillo sobre los panecillos superiores antes de hornear.

Si vas a asar la piña a la parrilla, ásala durante aproximadamente un minuto por lado, o hasta que aparezcan las marcas de la parrilla y agrégala encima, corta los aros si es necesario por la mitad para que quepan en los bollos y colócalos encima del jamón. .

Agregue el queso y cubra con la otra mitad de los rollos hawaianos.

A la marinada reservada, agregue mantequilla derretida y perejil seco, y cepille esto generosamente sobre la parte superior de los panecillos.

Cubra su sartén con papel de aluminio y hornee durante unos 15 minutos o hasta que el queso se derrita.

¡Destape y hornee por 5 minutos adicionales o hasta que los panecillos tengan un poco de color marrón dorado antes de servirlos a sus ansiosos probadores!

¿Qué tipo de jamón es mejor en los sándwiches de jamón?

Usé jamón de la Selva Negra, pero casi cualquier jamón en rodajas finas funcionará. Necesitará alrededor de una libra.

Prefiero comprar jamón en el mostrador de delicatessen de mi supermercado, pero los paquetes empaquetados están bien.

En teoría, si tiene restos de jamón de, digamos, un jamón al horno con miel, estaría bien.

¿Qué tipo de piña debo usar en los deslizadores hawaianos?

Usé anillos de piña enlatados, que es definitivamente el más fácil a menos que, por supuesto, tengas una piña fresca a mano.

Siéntase libre de usar piña fresca también.

Solo asegúrate de cortarlo tan delgado como los anillos enlatados y descorazonarlo.

¿Se pueden hacer deslizadores de jamón y queso hawaianos con anticipación?

Dado que hay un trabajo mínimo involucrado en esta receta, sugiero preparar estos panecillos justo antes de que planees hornearlos.

Supongo que podría prepararlos un par de horas antes de cuando quiera hornearlos, cubrirlos y refrigerarlos por hasta 2 horas, y luego hornearlos.

Aunque con esto corres el riesgo de que el pan se seque por estar en la nevera. O potencialmente volviéndose un poco empapado.

En términos de hornearlos con anticipación y dejarlos reposar, se mantendrán bien durante un tiempo razonable a temperatura ambiente después de hornearlos.

Sin embargo, creo es mejor que estén calientes y recién sacadas del horno.

Si tiene más, también se mantendrán herméticos en el refrigerador durante unos días.

Consejos para los mejores controles deslizantes de jamón y queso hawaianos

Me gusta asar la piña después de marinarla para darle un sabor extra confitado y asado.

Sin embargo, esto es opcional y simplemente puede marinarlo y luego poner los aros de piña en los rollos.

Asegúrese de guardar la marinada para usar y mezclarla con mantequilla derretida para untar la parte superior de los panecillos.

Esto realmente resalta el aspecto del perfil de sabor hawaiano porque obtienes un toque extra de sabor a piña.

Ingredientes

  • Rollos hawaianos de 12 rollos

  • 1 libra de jamón, en rodajas finas * (Ver Notas)

  • 2 cucharaditas de azúcar morena clara, empacada

  • 1 cucharada de salsa de soja (yo uso Lite)

  • 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado (se puede sustituir con jengibre molido seco o pasta de jengibre)

  • 1 cucharadita de ajo picado

  • Lata de 20 onzas de rodajas de piña, escurridas con 2 cucharadas de jugo de piña reservado ** (Ver Notas)

  • 12 lonchas de queso suizo

  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal o con sal, derretida

  • 1 cucharadita de perejil seco (se puede sustituir por fresco finamente cubierto)

Instrucciones

    1. Precaliente el horno a 350 ° F y rocíe una sartén de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
    2. Corta los rollos hawaianos por la mitad horizontalmente y coloca la mitad inferior en la sartén.
    3. Distribuya uniformemente y coloque el jamón sobre el fondo de los panecillos; dejar de lado.
    4. Opcionalmente, caliente una sartén para grill o una sartén de hierro fundido a fuego medio alto. *** (Ver Notas)
    5. En un tazón pequeño, agregue las 2 cucharadas de jugo de piña reservado, el azúcar morena, la salsa de soja, el jengibre y el ajo.
    6. Unte la marinada sobre las rodajas de piña y, opcionalmente, colóquelas en la sartén caliente. O simplemente agréguelos sobre la parte superior del jamón en los panecillos. reserva la marinada restante.
    7. Ase la piña a la parrilla durante aproximadamente 1 minuto por lado, o hasta que tenga marcas de parrilla.
    8. Corta los aros por la mitad, o según sea necesario, y colócalos sobre el jamón.
    9. Distribuya uniformemente y coloque capas de queso sobre la piña.
    10. Coloque la mitad restante de los rollos superiores sobre la piña.
    11. Agregue la mantequilla derretida y el perejil a la marinada reservada.
    12. Cepille esta mezcla de adobo mantecoso sobre la parte superior de los panecillos.
    13. Coloque un trozo de papel de aluminio sobre los panecillos y hornee durante 15 a 20 minutos, o hasta que el queso se derrita.
    14. Retire el papel de aluminio y hornee por 5 minutos más, o hasta que esté ligeramente dorado. Vigílalos. Sirva las tortillas inmediatamente calientes y frescas. Los controles deslizantes adicionales se mantendrán herméticos en el refrigerador hasta por 5 días, se recalentarán suavemente en un horno tostador o microondas.

Notas

* Usé jamón de la Selva Negra, pero casi cualquier jamón en rodajas finas funcionará. Prefiero comprar jamón en el mostrador de delicatessen de mi supermercado, pero los paquetes empaquetados están bien. En teoría, si tiene restos de jamón de, digamos, un jamón al horno con miel, estaría bien.

** Se puede usar piña fresca, teniendo en cuenta que necesitará un poco de jugo de piña suplementario (2 cucharadas) para la marinada.

*** No tienes que asar la piña, pero creo que agrega una cantidad extra de gran caramelización. Si no lo está asando a la parrilla, simplemente continúe con la preparación del adobo y luego páselo por encima de la piña sin asar.

Recetas favoritas de slider y sándwich:

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