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¡La salsa de cebolla caramelizada caliente con tocino y gruyere es la mejor salsa de cebolla! ¡El sabor de las cebollas dulces caramelizadas cubiertas de tanta bondad rica, cremosa y cursi hace que esta salsa sea el éxito de todas las fiestas!
Cebolla dulce, tocino, queso pegajoso, todo mezclado con crema agria y mayonesa. No puedes equivocarte con eso.
Es rico, cremoso y sabroso y seguro que será un éxito en tu próxima fiesta. Cocine la salsa en una sartén pequeña de hierro fundido para que quede más dorada y burbujeante.
Sirva con baguette, rodajas de manzana o fritos. Trate de servir las sobras (¡si hay alguna!) Sobre una papa horneada.
Cómo hacer un video de salsa de cebolla caramelizada
Dip caliente de cebolla caramelizada con tocino y gruyere
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Tiempo total: 50 minutos
Porciones: 6 porciones
Calorías: 287kcal
Autor: Christin Mahrlig
Cebolla dulce, tocino, queso pegajoso, todo mezclado con crema agria y mayonesa. ¡Un aperitivo no puede ser más delicioso que eso!
- 4 tiras de tocino
- 2 cebollas dulces cortadas por la mitad y en rodajas finas
- 1/4 de cucharadita de azúcar.
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 1 cucharada de jerez seco
- 1/4 cucharadita de tabasco
- 1/2 cucharadita de tomillo fresco picado
- 1 taza de queso gruyere rallado
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
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Precaliente el horno a 400 grados.
- Cocine el tocino en una sartén antiadherente grande. Retirar a un plato forrado con papel toalla para enfriar. Desmoronarse.
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Agregue la cebolla, el azúcar y la sal a la grasa del tocino en la sartén y cocine a fuego medio-alto durante unos 5 minutos. Reduzca el fuego a medio y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas adquieran un color marrón dorado intenso. Esto puede tardar hasta 20 minutos. Si las cebollas comienzan a arder, baje el fuego a medio-bajo.
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Agregue jerez y cocine 1 minuto. Agrega el tomillo y el tabasco. Retírelo del calor.
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Mezcle la crema agria y la mayonesa en un tazón mediano. Agregue tocino desmenuzado, queso, mezcla de cebolla y pimienta negra. Mezcle bien y transfiera a una fuente para hornear de 2 tazas.
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Hornee por 20 minutos, o hasta que burbujee y esté dorado por encima.
Calorías: 287kcal
Fuente de la receta: adaptado de Coastal Living
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