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Hot Muffaletta Dip es un dip cremoso y cursi lleno de aceitunas, pimientos rojos asados, giardiniera, salami, jamón y mortadela. Es un gran aperitivo de Mardi Gras.
Me gusta esta salsa servida con baguette tostado o galletas saladas. Para un aperitivo bajo en carbohidratos, sírvalo con crudos.
¿Qué es una Muffaletta?
La muffaletta es un delicioso sándwich de Nueva Orleans elaborado con carnes italianas y ensalada de aceitunas. Se remonta a principios de la década de 1900, cuando se sirvió por primera vez en Central Grocery en Decatur St en Nueva Orleans. Esta salsa tiene todos los sabores de un sándwich de Muffaletta en una salsa cremosa y caliente.
Consejos para la receta de salsa de muffaletta caliente:
- Si compras todos los ingredientes para hacer sándwiches de Muffaletta y te sobra un poco de cada ingrediente, esta receta es excelente para usarlos, ya que solo necesitas un poco de cada ingrediente.
- Si no quieres comprar tres carnes diferentes, deja la mortadela y solo usa salami y jamón.
- Me gusta espolvorear un poco de salami encima con las cebolletas. Se vuelve maravillosamente dorado y crujiente.
- Asegúrese de que el queso crema esté bien y se ablande o de lo contrario tendrá grumos cuando intente batirlo suave. Lo dejo reposar durante unas horas.
- Debido a las aceitunas y las carnes, este es un chapuzón bastante salado.
- Se puede ensamblar de antemano y refrigerar hasta por 24 horas.
Pruebe estas otras recetas de muffaletta:
Dip caliente de muffaletta
Curso: Aperitivo
Cocina: Cajún, Sur
Palabra clave: Mardi Gras
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Porciones: 18
Calorías: 145kcal
Hot Muffaletta Dip es un dip cremoso y cursi lleno de aceitunas, pimientos rojos asados, giardiniera, salami, jamón y mortadela. Es un gran aperitivo de Mardi Gras.
- 8 onzas de queso crema, ablandado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de condimento cajún o criollo
- 1/2 taza de aceitunas verdes picadas con pimientos
- 1/2 taza de pimientos rojos asados picados, secos
- 1/2 taza de giardiniera picada
- 1/2 taza de salami cortado en cubitos
- 1/2 taza de mortadela cortada en cubitos
- 1/2 taza de jamón cortado en cubitos
- 2 tazas de mezcla de queso italiano rallado
- 1 cebolla verde en rodajas
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Precaliente el horno a 350 grados y engrase una fuente para hornear de 8 pulgadas.
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Coloque el queso crema, el ajo en polvo y el condimento cajún en un tazón grande. Use una batidora eléctrica (o una cuchara de madera) para batir hasta que quede suave.
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Agregue los siguientes 7 ingredientes y revuelva para mezclar.
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Transfiera la mezcla a una fuente para hornear preparada. Espolvoree cebollas verdes por encima.
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Hornee por 20 a 25 minutos.
Me gusta espolvorear un poco más de salami cortado en cubitos encima con las cebollas verdes. Se dora bien y queda crujiente.
Calorías: 145kcal
