Ingredientes
- 250 ml de crema baja en grasa
- 2 lonchas de tocino cocidas
- 1 cebolla finamente picada pequeña
- 1/2 taza de queso rallado
- 1 pizca de pimienta * al gusto
Método
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Retire la corteza y la grasa del tocino cocido.
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Golpee con una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite y pique finamente.
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Mezcle todos los ingredientes juntos.
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Agrega pimienta.
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Refrigere por al menos 1 hora.
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Sirva con galletas saladas y palitos de zanahoria y apio.
Notas
He descubierto que el sabor se desarrolla mejor si se hace el día anterior. Yo uso queso cheddar porque siempre está en la nevera.