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Dip de alcachofas y espinacas calientes

¡La mejor receta de salsa de alcachofas y espinacas calientes! Sirva el clásico chapuzón junto con galletas saladas, pan o verduras para sumergirlo en un aperitivo fácil y delicioso.

La mejor salsa de alcachofa y espinacas

Lo que hace que esta receta particular de salsa de espinacas y alcachofas sea tan buena es que está hecha con Fresco Espinacas. El resultado es una salsa de espinaca caliente cremosa, cursi e increíblemente deliciosa.

Si lo prefiere, puede reemplazar las espinacas frescas por espinacas congeladas, pero realmente le recomiendo que al menos pruebe la receta con espinacas frescas. En mi opinión, ¡realmente hace la diferencia!

Cómo hacer salsa de espinacas calientes

Comience reuniendo todos sus ingredientes. Para esta receta de salsa de alcachofas y espinacas, necesitará espinacas frescas, una lata de corazones de alcachofas, mayonesa, crema agria, ajo, queso crema, queso parmesano y queso mozzarella.

ESPINACA PREPARADA: Cocine las espinacas en una sartén o en una olla (debe tomar de 5 a 7 minutos). Después de que la espinaca se enfríe, transfiérala a una toalla de papel y exprima la mayor cantidad de líquido posible. Picar las espinacas.

INGREDIENTES COMBINADOS: Agregue el queso crema, la crema agria, la mayonesa, el ajo, el parmesano, la mozzarella y la pimienta en un tazón grande y revuelva para mezclar bien. Agregue las alcachofas picadas y las espinacas.

HORNEAR: Transfiera a una fuente para hornear preparada y hornee a 350 ° C hasta que esté caliente y burbujeante (aproximadamente 25-30 minutos).

SERVIR: Sirva caliente con chips de tortilla, galletas saladas, verduras o rebanadas de baguette tostadas para mojar.

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Rendimiento: 12 porciones

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 35 minutos

Tiempo Total: 50 minutos

¡La mejor receta de salsa de alcachofas y espinacas calientes! Sirva el clásico chapuzón junto con galletas saladas, pan o verduras para sumergirlo en un aperitivo fácil y delicioso.

Ingredientes

  • 1 1/2 lb de espinacas frescas, con tallos recortados
  • 8 oz. queso crema, ablandado
  • 1/4 taza de crema agria
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 1 diente de ajo picado
  • 2/3 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 taza de queso mozzarella rallado
  • 1 lata (14 oz) de corazones de alcachofa, escurridos y picados
  • Pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Enjuague las espinacas, pero no las seque. Agregue las espinacas húmedas a una olla o sartén y cocine a fuego medio / bajo (aproximadamente 5-7 minutos). Una vez que la espinaca se haya cocinado, retira del fuego y deja enfriar.
  2. Mientras la espinaca se enfría, precaliente el horno a 350 grados. Cubra una fuente para hornear pequeña con una capa de spray antiadherente para cocinar.
  3. En un tazón grande, mezcle el queso crema ablandado, la crema agria, la mayonesa, el ajo picado, el parmesano, la mozzarella y la pimienta.
  4. Cuando la espinaca se haya enfriado lo suficiente como para manejarla, coloca la espinaca sobre una toalla de papel y exprime la mayor cantidad de líquido posible. Luego, picar en trozos grandes las espinacas.
  5. Agregue las alcachofas picadas y las espinacas a la mezcla de queso y esparza uniformemente en el molde para hornear preparado.
  6. Hornee durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
  7. Sirva caliente con chips de tortilla, galletas saladas, verduras o rebanadas de baguette tostadas para mojar.

Notas

Si lo desea, puede usar espinacas congeladas de 12 oz en lugar de espinacas frescas. Simplemente descongele y exprima en seco.

Información nutricional:

Rendimiento: 12 Tamaño de la porción: 1
Calorías: 159 Grasas no saturadas: 6g

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