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Dip de brócoli y queso feta

Dip de brócoli y queso feta

Esta salsa es tan sabrosa, ¡hazte a un lado con salsa de espinacas y brócoli y la salsa de queso feta es donde está! Tiene esta deliciosa nitidez del queso feta y la frescura del brócoli y el limón que, en conjunto, lo hacen adictivo.

Me encantan las salsas. Un tablas de quesos. Y refrigerios en general. Pero, en realidad, en realidad no como mucho refrigerio, por lo que a menudo termino comiendo salsas como parte de una tabla de quesos con vinos y amigos y momentos divertidos o como parte de mi comida. Se clasifican algunas patatas fritas de pita, crudites y un delicioso chapuzón y almuerzo. También me encantan las salsas para untar en masa fermentada para el desayuno con un huevo escalfado o frito y estoy lleno hasta el almuerzo.

Este chapuzón en particular es fantástico así, también es genial en un tazón arcoíris para el almuerzo. Además, es ridículamente fácil de hacer. Simplemente cocine un poco de brócoli y luego mézclelo con los otros ingredientes y estará listo. Y seamos honestos, ¡el brócoli y el queso feta son una excelente combinación siempre!

Ingredientes

200 g de queso feta

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

50 ml de agua

1 cucharada de jugo de limón

2 cucharadas de perejil

1/4 taza de cebolla tierna

2.5 tazas de brócoli al vapor y frío (1 cabeza pequeña a mediana, tallo incluido)

Direcciones

Coloque el queso feta en un pequeño procesador de alimentos junto con agua, jugo de limón y aceite de oliva virgen extra y mezcle hasta que quede suave. Agregue los ingredientes restantes y bombardee durante un par de minutos o hasta que esté suave. ¡Puedes tenerlo tan grueso o suave como quieras!

Servir con crudos y galletas saladas o pan plano. O se extendió sobre la masa madre con un huevo encima.

S.S. X

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