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El Hot Pecan Beef Dip es un aperitivo de fiesta de la vieja escuela que es perfecto para las vacaciones. El queso crema, la carne seca y el queso cheddar se combinan para hacer una salsa fácil y cremosa. Ideal para untar en galletas.
Consejos para hacer salsa de carne de pacana caliente:
- La carne seca se puede encontrar en la sección de carne enlatada de la tienda de comestibles cerca del atún y generalmente viene en frascos. Armor y Hormel son las dos marcas que más veo. Yo uso un frasco de 4.5 onzas. Si solo puede encontrar un frasco que sea un poco más pequeño o más grande, simplemente use un poco más o menos carne seca. Mientras tenga al menos 4 onzas de carne seca, tendrá suficiente.
- La carne seca es muy salada, por lo que es una salsa muy salada. De hecho, me gusta la salinidad, pero si no te gustan los alimentos realmente salados, te recomiendo remojar la carne seca para eliminar parte de la salinidad. Colóquelo en un recipiente con agua tibia durante 10 a 15 minutos. Luego escurrirlo y secarlo con toallas de papel.
- Para hacer esta salsa picante, agregue 1/4 cucharadita de pimienta de cayena.
Salsas más cálidas y cremosas:
Curso: aperitivo
Cocina: sureña
Palabra clave: salsa de carne
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Porciones: 12
Calorías: 268kcal
Hot Pecan Beef Dip es un aperitivo de fiesta de la vieja escuela que es perfecto para las vacaciones. El queso crema, la carne seca y el queso cheddar se combinan para hacer una salsa fácil y cremosa. Ideal para untar en galletas.
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de nueces picadas finamente
- 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 1/4 taza de leche
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 tarro (4.5 onzas) de carne de res seca, cortada en cubitos
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
-
Derrita la mantequilla a fuego medio-bajo en una sartén antiadherente grande. Agregue la nuez y cocine y revuelva durante unos 3 minutos o hasta que estén dorados y fragantes. Dejar de lado.
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Precaliente el horno a 350 grados y engrase una fuente para hornear de 9 pulgadas.
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Coloque el queso crema, la leche, la crema agria, el ajo en polvo y la pimienta en un tazón grande. Use una batidora de mano para batir hasta que quede suave. (O puede usar una cuchara de madera para mezclarlo).
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Agregue la cebolla, la carne seca y el queso cheddar, más 1/3 de las nueces. Transfiera la mezcla al molde para hornear preparado. Espolvorea las nueces restantes en la parte superior.
-
Hornee por 20 minutos y sirva con galletas saladas.
Nota: La carne seca es muy salada y hace que esta salsa sea salada. Si no le gustan los alimentos realmente salados, remoje la carne seca en un recipiente con agua tibia durante 10 a 15 minutos para eliminar parte de la sal. Escurra la carne y seque con toallas de papel.
Calorías: 268kcal