Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA

Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Dip de cebolla caramelizada

by Recetas febrero 29, 2020
Home
¿Te pareció útil esta publicación, inspiradora? Guarde ESTE PIN en su tablero de blogs en Pinterest. 😉
Pin3
Compartir
Twittear
3 Compartir

 

Una cazuela pequeña con salsa de cebolla caramelizada con tocino y cebollino

  

Salsa de cebolla caramelizada con Gruyére rallado, cebollino y tocino picado: ¡la mejor comida para fiestas!

Ya sea que esté viendo fútbol, ​​celebrando la llegada de un Año Nuevo o simplemente tomando una cerveza fría con sus mejores amigos, esta sabrosa, dulce y cursi chapuzón será el centro de atención. Servido caliente con galletas abundantes o pan tostado espeso, esta salsa espesa y en forma de salsa complacerá incluso al bocadillo más exigente.

Salsa de cebolla caramelizada caliente en una cacerola con una cuchara

¿Se puede preparar esta salsa de cebolla caramelizada al horno?

Nuestra salsa de cebolla caramelizada se prepara fácilmente con hasta 24 horas de anticipación. Reúna todos los ingredientes, cubra y refrigere hasta que sea necesario. Permita que la salsa sin hornear alcance la temperatura ambiente durante 30 minutos antes de hornear. Esta salsa de cebolla caliente, cursi y dulce estará lista para servir después de 20 a 25 minutos en el horno. Es posible que desee duplicar esta inmersión para una gran multitud; ¡desaparece rápidamente!

¿Qué tipo de tocino es mejor en esta salsa de cebolla caramelizada?

Me he aficionado mucho al tocino sin sabor y sin curar (sin humo de nogal, sabor a arce, etc.) El menor contenido de sal hace que sea mucho más fácil de usar en recetas y de comer. Como el queso tiene un sabor ligeramente salado y se agrega sal a las cebollas caramelizadas, recomiendo revisar los condimentos antes de agregar más sal a esta salsa. Si sirve con galletas saladas, es posible que también desee omitir sal adicional. Confíe en su propio criterio, pero si usa un tocino muy salado, omita cualquier sal adicional.

¿A qué sabe el queso Gruyére?

El Gruyére es un queso mantecoso, de fusión suave, con un sabor a nuez, dulce y ligeramente salado, dependiendo de la edad del queso. Recomiendo comprar un queso de mediana edad para que el sabor no sea demasiado intenso o abrumador, ni se pierda en las cebollas caramelizadas. El queso más antiguo también es el más caro.

¿Puedes usar otros tipos de queso en esta salsa de cebolla caramelizada?

Siéntase libre de sustituir el queso suizo o fontina por el Gruyére en esta receta. Ambos se derriten bien y tienen un sabor distintivo que se combina con las dulces cebollas caramelizadas.

¿Cuáles son algunas otras formas de usar el queso Gruyére?

El Gruyére es un excelente queso para picar y es perfecto por sí solo. Sin embargo, el queso Gruyére es fantástico en muchas recetas, como nuestras increíbles papas al gratín, esta sopa de cebolla francesa fácil y una de nuestras recetas favoritas de brunch, el Quiche del mercado de agricultores. Si tienes ganas de hornear, prueba estos Popovers de Gruyére calientes del horno. ¡Muy muy bien! Podríamos seguir y seguir sobre las mejores formas de usar este sabroso queso en su cocina diaria. Confía en mí cuando digo que no te arrepentirás de haber comprado este queso fino.

Gracias por PINNING!

¡Vamos a cocinar amigos! Cuando pruebe nuestra receta, no dude en dejar un comentario en esta publicación. Estoy seguro de que su experiencia y sus conocimientos ayudarán a todos nuestros lectores, y también a mí. Además, si estás en Pinterest, ¡puedes dejar un comentario y una foto allí si tienes uno! Si compartes en INSTAGRAMtag @savingroomfordessert para que podamos pasar y darle un poco de amor a tu publicación. Y estaríamos muy contentos si SIGUE Saving Room for Dessert en FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER y suscríbase a nuestroYOUTUBEchannel para obtener las últimas recetas, videos y actualizaciones. ¡¡¡Gracias!!!

¡IMPRIMA LA RECETA!

Salsa de cebolla caramelizada Tiempo de preparación 30 minutos Tiempo de cocción 50 minutos Tiempo total 1 hora 20 minutos

Con queso Gruyére, tocino y cebollín fresco.

Curso: Aperitivo, Dip Porciones: 6 Ingredientes

  • 4 rebanadas de tocino sin curar
  • ½ cucharada de mantequilla sin sal
  • ½ cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de azúcar morena clara
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 cebollas dulces grandes, ásperas picadas (4 a 5 tazas)
  • 3 onzas de queso Gruyére, rallado, dividido (1 1/2 tazas)
  • ½ taza de mayonesa de canola
  • ½ taza de crema agria
  • ½ cucharadita de pimienta
  • ¼ cucharadita de pimiento rojo picado, opcional
  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado, dividido

Instrucciones

  1. En una sartén antiadherente grande, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Transfiera el tocino a un plato forrado con papel de cocina para escurrirlo. Deseche la grasa de tocino y limpie ligeramente la sartén con toallas de papel limpias.
  2. Agregue la mantequilla y el aceite vegetal a la sartén y caliente a fuego medio-alto. Cuando la espuma disminuya, agregue el azúcar morena y la sal y revuelva hasta que se disuelva. Agregue las cebollas y revuelva para combinar. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego a medio / medio-bajo y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén suaves y de color marrón oscuro, aproximadamente 30 minutos. Dejar enfriar un poco.
  3. Precaliente el horno a 425 ° F. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 1 cuarto de galón. Dejar de lado.
  4. Reserve ¼ de taza de Gruyére rallado y reserve. En un tazón mediano, combine el queso restante, la mayonesa, la crema agria, la pimienta, el pimiento rojo picado y 1 cucharada de cebollín. Mezclar bien hasta mezclar. Pica finamente 3 rebanadas de tocino y agrégalas a la mezcla de queso. Reserve el tocino restante para cubrir.
  5. Agregue las cebollas caramelizadas a la mezcla de queso y tocino. Doblar juntos hasta que se combinen. Transfiera la mezcla de cebolla a la fuente para hornear preparada. Cubra con el tocino picado restante y el queso reservado.
  6. Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas y burbujeantes. Para servir, espolvorea con el resto del cebollino.
  7. Sirva con pan tostado en rodajas gruesas, verduras crujientes y / o galletas saladas abundantes.

Notas de receta

Esta inmersión se realiza fácilmente con hasta 24 horas de anticipación. Cubra y refrigere hasta que sea necesario. Permita que la salsa descanse a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de hornear.

Inspirado en una receta en Revista Cooking LightNoviembre 2011

Aquí hay algunos salsas cursi más que también te pueden gustar:

Dip de jalapeño popper cubierto con jalapeños carbonizados en rodajas

Dip de jalapeño popper

Salsa picante de espinacas del suroeste con tomates y queso

Dip picante de espinacas del suroeste

Una cazuela con salsa de alcachofas y espinacas calientes

Dip de Espinacas y Alcachofas

 

Pin3
Compartir
Twittear
3 Compartir
CaramelizadaCebollaDip

Categorías

  • Pinterest

@2019 - Recetas Latinas. Diseñada y Creada por
Recetas Latinas - Recetario de Coina Fácil.
• Política de Privacidad • Política de Cookies • Contacto


Ir Arriba!

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que está de acuerdo con esto, pero puede optar por no participar si lo desea.

En caso de venta de su información personal, puede optar por no participar utilizando el enlace
No vender mi información personal

Aceptar Cancelar Cookie Ajustes
  • Acerca de las cookies

    Acerca de las cookies

    Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web pueden utilizar para hacer que la experiencia del usuario sea más eficiente. La ley establece que podemos almacenar cookies en su dispositivo si son estrictamente necesarias para el funcionamiento de este sitio. Para todos los demás tipos de cookies, necesitamos su permiso. Este sitio utiliza diferentes tipos de cookies. Algunas cookies son colocadas por servicios de terceros que aparecen en nuestras páginas.
  • Necesarias

    Necesarias

    Siempre activo
    Las cookies necesarias ayudan a hacer que una web sea utilizable al activar funciones básicas, como la navegación por la página y el acceso a áreas seguras de la web. La web no puede funcionar correctamente sin estas cookies.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Marketing

    Marketing

    Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes a través de las webs. La intención es mostrar anuncios que sean relevantes y atractivos para el usuario individual y, por tanto, más valiosos para los editores y los anunciantes de terceros.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Analíticas

    Analíticas

    Las cookies de análisis ayudan a los propietarios de las webs a comprender cómo interactúan los visitantes con las webs recopilando y facilitando información de forma anónima.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Preferencias

    Preferencias

    Las cookies de preferencias permiten a una web recordar información que cambia la forma en que se comporta o se ve la web, como tu idioma preferido o la región en la que te encuentras.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    NID google.com Google unique id for preferences. 6 months HTTP
  • Sin clasificar

    Sin clasificar

    Las cookies no clasificadas son cookies que estamos procesando para clasificar, conjuntamente con los proveedores de cookies individuales.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    __cfduid juegoscocinarpasteleria.org Generic CloudFlare functional cookie. 1 year HTTP
Ajustes de las cookies

¿Realmente quieres rechazar?