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Dip de guayaba dulce y salado puertorriqueño

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¿Cansado de traer el mismo chapuzón a una fiesta? Te encantará esta estrella de rock de las inmersiones, Dip de guayaba dulce y salado puertorriqueño. Lo mejor de todo es que solo se necesitan unos pocos ingredientes y menos de 15 minutos.

Verano o no, las frutas tropicales siempre deben estar en su menú. La guayaba es una de esas frutas que he estado en una patada últimamente, y tú también deberías estarlo. Espero que hayas probado mis mini pasteles de queso de guayaba y pastel de guayaba y caramelo salado y, de ser así, te encantará esta salsa de guayaba. ¿Aún no has probado esos postres? Pues bien, ¡solo tendrás que hacer los tres! 😉

No solo digo eso porque esos dos postres son para morirse, sino también porque terminarás con la pasta de guayaba sobrante de cualquiera de esas recetas. La pasta de guayaba no es exactamente un ingrediente común en la mayoría de las recetas, y odio dejar que la comida se desperdicie, ¡así que aquí está la solución perfecta para eso!

Dip de guayaba dulce y salado puertorriqueño

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A veces, ir a múltiples comidas al aire libre y reuniones familiares puede agotar su menú. No me gusta llevar el mismo plato a nada y me niego a comprar algo de la tienda. Esta salsa de guayaba dulce y salada se ve tan hermoso cuando está todo batido en su plato de servir, está obligado a intrigar a las personas.

Además, si le preguntan qué contiene, prepárese para que su chapuzón sea el centro de la conversación. Imagina llevar esta belleza a una fiesta del Super Bowl: ¿el día oficial de todos los salsas y patatas fritas?

Si eres fanático de tener un bocado de dulce y salado, luego esto inmersión es algo que debes probar! Personalmente, me encantan los cítricos con pollo, menta con cordero y ensalada de yogur y sandía: hay algo en esos sabores conflictivos que simplemente me hacen agua la boca.

Sin embargo, admitiré que esta receta me sorprendió un poco. Era escéptico acerca de agregar ajo a una salsa que tenía guayaba y miel, pero me sorprendió gratamente cuando elegí sacarlo con algunas galletas saladas. Funciona, confía en mí.

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¿QUE ES LA PASTA DE GUAYABA?

Guayaba la pasta aparece en muchas recetas cubanas, caribeñas y sudamericanas, y parece estar apareciendo con mayor frecuencia en los mercados de los EE. UU. Este ingrediente especial, también conocido como goiabada o pasta de guayaba, es básicamente un puré de guayaba confitado. Se hace cocinando juntos la guayaba y el azúcar hasta que esté muy espeso y luego se deja secar la mezcla para eliminar el exceso de humedad.

La pasta de guayaba, con su sabor dulce y floral, funciona bien en postres, pero se muestra con frecuencia en platos salados. Por ejemplo, a menudo se combina con queso como aperitivo, popular en Brasil con el nombre de Romeo y Julieta, y en salsas como esta puertorriqueña salsa de guayaba dulce y salada.

DONDE COMPRAR PASTA DE GUAYABA?

Entonces, su próxima pregunta podría ser algo como, “¿Dónde puedo encontrar eso?” Es más fácil de encontrar de lo que piensas. Puede encontrarlo en línea en los mercados de Amazon, México y América Latina, y a veces incluso en una tienda de comestibles local en la sección internacional. Goya probablemente será la marca más fácil de encontrar pasta de guayaba.

¿CÓMO HACER DIP DE GUAVA DULCE Y SABORABLE?

  1. Hacer la salsa de guayaba – Mezcle la pasta de guayaba y el agua caliente en un procesador de alimentos hasta que quede suave.
  2. Prepara la mezcla de queso crema – En un procesador de alimentos, mezcle el queso crema con crema agria, miel, ajo y sal al gusto.
  3. Montar – Dobla la salsa de guayaba en la mezcla de queso crema. Servir con galletas saladas.

CONSEJOS DE RECETA DE GUAVA

  • Una vez abierta, la pasta de guayaba se puede almacenar a temperatura ambiente. Debe estar envuelto en plástico o almacenado en un recipiente hermético.
  • Como indiqué anteriormente, no usará el paquete completo de pasta de guayaba para esta receta, por lo que tendrá restos. La buena noticia es que tiene dos opciones: puede hacer mi pastel de queso o pastel de guayaba, como se mencionó anteriormente, o también puede congelarlo.
  • Siempre animo a las personas a experimentar y ajustar las recetas a sus preferencias, y esta inmersión única no es la excepción. Si el ajo fresco no es lo tuyo, puedes agregar ajo en polvo. Comience con una cucharadita de 1/4 y aumente a su gusto.
  • También he visto a algunas personas usar cilantro en esta salsa, y si eso es lo tuyo, agrégalo a tu gusto.
  • Si no tiene un procesador de alimentos, puede derretir la pasta de guayaba con agua en una cacerola pequeña a fuego medio, hasta que esté suave. Mezcle la mezcla de queso crema con una batidora eléctrica. Sin embargo, recomiendo invertir en un procesador de alimentos, incluso uno económico. He estado usando este procesador de alimentos barato durante casi 8 años y sé que a ti también te encantará.

Les puedo asegurar que estarán un poco obsesionados con esto. salsa de guayaba después de la primera vez que lo haces. Es cremoso sabrosoy dulce – Todas las cosas bellas de la vida. Es una de esas salsas que crees que harías como aperitivo con algunas galletas, que terminas comiendo para la cena.

Siempre me encuentro palear grandes cantidades de salsa con mis galletas saladas o chips de pita en lugar de, ya sabes, sumergirme en ella. Cuantos más, mejor, ¿verdad?

OTRAS MANERAS DE USAR LA PASTA DE GUVA

· Agregue un poco de pasta de guayaba derretida a la salsa de barbacoa normal, lo que la convierte en una carne irresistible a la parrilla.

· Use salsa de guayaba como relleno para los kiflies polacos.

· Cubra una rueda de queso brie con unas rodajas de pasta de guayaba y nueces de su elección. Envuelva en hojaldre y hornee 30 minutos a 400 grados Fahrenheit. Deje descansar por 10 minutos antes de cortar.

· Y no olviden mis mini pasteles de queso de guayaba y pastel de guayaba y caramelo salado.

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Dip de guayaba dulce y salado puertorriqueño

¡Esta salsa de guayaba dulce y salada puertorriqueña única toma menos de 15 minutos y es la estrella del rock de las salsas!

Porciones: 2 tazas

  • 5 oz de pasta de guayaba alrededor de un cuarto de lata de 21 oz
  • 8 onzas de queso crema
  • 1/4 taza de crema agria
  • 2 cucharadas de miel
  • 1/2 cucharadita de ajo picado
  • sal al gusto
  • En un procesador de alimentos combine la pasta de guayaba y 2 cucharadas de agua caliente. Mezclar hasta que esté suave. Ponlo en un bol y déjalo a parte.
  • Enjuague el procesador de alimentos. En el procesador de alimentos combine los ingredientes restantes y mezcle hasta que quede suave. Sazonar con sal al gusto.

  • Transfiera la mezcla de queso crema a un tazón y doble la guayaba. Refrigere cubierto hasta que esté listo para servir.

  • Una vez abierta, la pasta de guayaba se puede almacenar a temperatura ambiente. Debe estar envuelto en plástico o almacenado en un recipiente hermético.
  • Como indiqué anteriormente, no usará el paquete completo de pasta de guayaba para esta receta, por lo que tendrá restos. La buena noticia es que tiene dos opciones: puede hacer mi pastel de queso o pastel de guayaba, como se mencionó anteriormente, o también puede congelarlo.
  • Siempre animo a las personas a experimentar y ajustar las recetas a sus preferencias, y esta inmersión única no es la excepción. Si el ajo fresco no es lo tuyo, puedes agregar ajo en polvo. Comience con una cucharadita de 1/4 y aumente a su gusto.
  • También he visto a algunas personas usar cilantro en esta salsa, y si eso es lo tuyo, agrégalo a tu gusto.
  • Si no tiene un procesador de alimentos, puede derretir la pasta de guayaba con agua en una cacerola pequeña a fuego medio, hasta que esté suave. Mezcle la mezcla de queso crema con una batidora eléctrica. Sin embargo, recomiendo invertir en un procesador de alimentos, incluso uno económico. He estado usando este procesador de alimentos barato durante casi 8 años y sé que también te encantará.

Destacado en The Cottage Market.

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