¡Estoy tan entusiasmado con esta salsa de hummus al horno Chicken Bacon Ranch! El sabor de pollo, tocino y rancho es una de mis combinaciones de sabores favoritas de todos los tiempos, y si no has probado el hummus horneado, ¡debes probarlo de inmediato! ¡Esta receta de salsa de hummus está hecha en colaboración con Van’s Foods Gluten Free Crackers!
¡Estoy tan emocionado de asociarme con mis amigos en Van’s Foods para traerte la receta de hoy, especialmente porque mayo es el Mes de la Conciencia Celíaca! Cuando me entretengo y me doy un chapuzón, siempre tengo 4 cosas para servir:
- Estas galletas (nuestro favorito es el Vegetal asado al fuego)
- Zanahorias
- Apio
- Tomates Uva o Rodajas de Pimiento Rojo
No contienen gluten (engaña a todos), son deliciosos y están hechos con ingredientes que puedes sentir bien al servir.
Si te gusta esta receta de salsa de hummus, prueba estas otras:
- Dip de hummus de pollo al horno Buffalo
- Dip de hummus al suroeste
¿Quieres otras recetas de salsa? Aquí están nuestros otros favoritos:
- Espinacas y alcachofa chapuzón
- Dip de berenjena asada
- Dip de berenjena española
- Dip comestible de masa para galletas
Dip de hummus al horno con pollo y tocino
Rendimiento 6
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 25 minutos
Lexi
Ingredientes
- 2 cucharaditas de aceite de aguacate
- 1 cebolla caramelizada (opcional, ver nota)
- 2 cebollas verdes, en rodajas finas
- 2 tazas de pollo desmenuzado cocido (el pollo asado funciona bien aquí)
- 6 tiras de tocino, cocidas y picadas
- 3 dientes de ajo picados
- 1/4 cucharadita de sal marina fina
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de eneldo seco
- 1 cucharadita de perejil seco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- pizca de pimienta de cayena (opcional)
- 1 contenedor de 13 oz de hummus de ajo asado
- 1/4 taza de queso cheddar rallado (opcional)
Servir con
- pepinos en rodajas
- Palitos de zanahoria
- tallos de apio
- tomates cherry
- Galletas sin gluten de Van (nos gustan: verduras asadas al fuego, multicereales, los 10 perfectos, mucho de todo)
Direcciones
- Precaliente el horno a 350ºF y coloque un plato ovalado para horno de 8 “o de tamaño similar en una bandeja para hornear con borde.
- Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agregue cebolla caramelizada, cebolla verde, pollo desmenuzado, tocino, ajo, sal, pimienta y especias. Cocine por 1-2 minutos hasta que estén crujientes y fragantes. Dejar enfriar por 5 minutos. Agregue hummus para combinar.
- Coloque la mezcla de hummus en un recipiente apto para horno y espolvoree con queso cheddar.
- Hornee durante 20-25 minutos, o hasta que esté completamente caliente y el queso se derrita.
- Sirva con galletas sin gluten de Van y crudité de verduras.
Notas de receta
- Dejamos la cebolla caramelizada como una opción, ya que agrega una cantidad significativa de tiempo a la receta. Para caramelizar una cebolla: En una sartén, caliente 1 cucharadita de aceite y 1 cucharadita de mantequilla y agregue la cebolla picada. Deje cocinar a fuego medio-bajo, revolviendo con frecuencia, hasta que se cocinen y doren, aproximadamente 30-40 minutos.
Nutrición
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Esta publicación está patrocinada por Van’s Foods. ¡Todos los pensamientos y opiniones son siempre 100% míos! ¡Amo sus galletas y creo que tú también las amarás! ¡Gracias por seguir apoyando a LCK y las marcas con las que trabajo!