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La salsa de lasaña con una capa cremosa de queso en la parte inferior, una salsa espesa de tomate y salchicha italiana y mucho queso mozzarella derretido en la parte superior es una de las comidas más deliciosas para el día del juego. ¡Solo mira esa cursi! Póngalo encima de una tostada de ajo y pensará que ha muerto y se ha ido al cielo.
Para hacer la salsa para la salsa de lasaña, utilicé Tuttorosso Tomatoes, que se ha convertido en mi marca preferida de tomates desde que se expandieron recientemente a mi mercado. Ahora están prácticamente disponibles en toda la costa este. Los tomates Tuttorosso son elaborados por Red Gold Tomatoes, una empresa de Indiana, y se cultivan y envasan en los EE. UU.
¿Alguna vez ha comparado el sabor de los tomates enlatados antes? Hasta hace poco, nunca había pensado en probar los tomates enlatados directamente de la lata.
Descubrí que hay una gran diferencia en sabor y calidad entre las diferentes marcas de tomates enlatados que es realmente evidente cuando haces una comparación lado a lado.
Solo mire la diferencia entre estos tomates pelados enteros de Tutterosso y Hunt’s.
Al comparar la apariencia, debe observar el color rojo de los tomates, la uniformidad en el tamaño, la integridad (qué tan firmes son), la cantidad de cáscara y semillas presentes y el medio (la salsa, debe ser espesa y tener un color vibrante.)
Como puede ver, ambas marcas de tomates tienen un bonito color rojo, pero la diferencia en uniformidad e integridad es enorme. Los tomates Tuttorosso se ven perfectos, mientras que los tomates Hunt están un poco destrozados. De hecho, algunos de los tomates de Hunt eran apenas reconocibles como tomates enteros. Los tomates Hunts eran más pequeños en promedio y tenían una gran variación de tamaño.
No pude encontrar pedazos de cáscara en los tomates Tuttorosso, pero había algunos en los tomates Hunt.
Los tomates Tuttorosso tenían una buena integridad estructural e incluso mantuvieron su forma cuando se cortaron por la mitad, mientras que los tomates Hunt eran muy endebles y nada firmes y regordetes.
Después de comparar la apariencia, juzgue el sabor, tanto la intensidad del sabor a tomate como el Atributo (¿hay sabores metálicos de sabores que no sean de tomate?).
Encontré que los tomates Tuttorosso tienen un sabor más fresco y sin sabores desagradables.
En general, Tuttorosso fue el claro ganador de este enfrentamiento.
Los productos Tuttorosso fueron certificados recientemente como No OGM por el Proyecto Non-OGM para que pueda sentirse bien al servirlos a su familia.
¿Por qué no hacer una pequeña prueba de sabor propia? Obtenga un montón de marcas diferentes y haga una comparación de gustos. Verá que hay una gran variación en sabor y calidad. Desea asegurarse de agregar el mejor sabor a tomate posible a sus recetas.
Encuentre más recetas con tomates enlatados en el sitio web de Tutorosso.
Dip de Lasaña y Tomates Tuttorosso
Tiempo de preparación: 20 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Calorías: 300kcal
Autor: Christin Mahrlig
Lasagna Dip tiene una capa cremosa de queso en la parte inferior, una salsa espesa de tomate y salchicha italiana y mucho queso mozzarella derretido en la parte superior.
- 1/2 libra de salchicha italiana molida
- 1/2 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra
- 1 lata (28 onzas) de tomates ciruela Tuttorosso, escurridos
- 3 cucharadas de pasta de tomate Tuttorosso
- 1 taza de requesón o queso ricotta
- 1 huevo
- 1/3 taza de queso parmesano rallado
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- perejil picado
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Cocine la salchicha italiana molida y la cebolla en una sartén antiadherente mediana hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada, partiéndola con una cuchara de madera.
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Agrega el ajo, la sal y la pimienta y cocina 1 minuto.
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Pica los tomates en trozos grandes y agrégalos junto con su jugo a la sartén junto con la pasta de tomate. Revuelve para combinar.
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Cocine a fuego lento hasta que espese.
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En un tazón mediano, mezcle el requesón, el huevo y el queso parmesano.
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Extienda la mezcla de requesón en el fondo de una sartén de hierro fundido de 9 pulgadas o una fuente para hornear engrasada.
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Cubra con 1 taza de queso mozzarella rallado.
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Vierta la mezcla de tomate uniformemente sobre el queso.
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Espolvoree el queso mozzarella restante encima.
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Coloque en el horno a 375 grados durante 20 minutos.
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Opcional: ase durante 2 a 3 minutos para dorar el queso.
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Espolvorea con perejil.
Calorías: 300kcal
Divulgación: esta es una publicación patrocinada. Todas las opiniones son 100% mías y agradezco la oportunidad de compartir productos que uso y amo.
