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Warm Turnip Green Dip es una forma cremosa y deliciosa de disfrutar de las verduras del sur. Es tan cursi con tocino desmenuzado espolvoreado en la parte superior. Sirva con chips de pita, chips de tortilla, baguette tostado o chicharrones para un delicioso aperitivo sureño.
La salsa verde de nabo tibio está hecha con una bolsa de hojas de nabo picadas congeladas y no tarda mucho en prepararse.
Primero cocine 4 rebanadas de tocino hasta que estén crujientes. Luego use la grasa para cocinar un poco de cebolla y ajo. Agregue las hojas de nabo. Agregue un paquete de queso crema hasta que se derrita, junto con una taza de mayonesa, 1/2 taza de crema agria, 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado y queso parmesano.
Hornee por 20 minutos, luego espolvoree el tocino desmenuzado y un poco de queso cheddar rallado encima. Vuelva a meterlo en el horno durante 5 minutos.
Esta salsa tibia y cursi tiene un pequeño mordisco de los verdes de nabo y el calor de los copos de pimiento rojo. Ya sea un día de juego, una comida compartida o Año Nuevo, ¡este es un delicioso chapuzón!
Salsa más cálida y cursi
Dip de nabo tibio verde
Curso: aperitivo
Cocina: sureña
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 25 minutos.
Tiempo total: 40 minutos
Porciones: 10
Warm Turnip Green Dip es una forma cremosa y deliciosa de disfrutar de las verduras del sur. Es tan cursi con tocino desmenuzado espolvoreado en la parte superior. Sirva con chips de pita, chips de tortilla, baguette tostado o chicharrones para un delicioso aperitivo sureño.
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4 rebanadas de tocino picado
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1/2 taza de cebolla dulce o amarilla picada
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2 dientes de ajo picados
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1 bolsa (16 onzas) de hojas de nabo picadas congeladas
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1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado y cortado en cubos
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1 taza de mayonesa
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1/2 taza de crema agria
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1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
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1/2 taza de queso parmesano rallado
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1/2 taza de queso cheddar rallado
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Precaliente el horno a 375 grados. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9 pulgadas.
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Cocine el tocino en una sartén antiadherente hasta que esté crujiente. Retirar con una espumadera y reservar.
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Vierta todo menos 1 cucharada de grasa de tocino. Agregue cebolla a la grasa de tocino y cocine a fuego medio hasta que esté suave.
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Agregue el ajo y cocine 1 minuto más.
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Agregue las hojas de nabo y cocine y revuelva durante unos minutos.
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Agregue el queso crema y revuelva hasta que se derrita.
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Agregue mayonesa, crema agria, hojuelas de pimiento rojo, sal y queso parmesano.
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Transfiera la mezcla a una fuente para hornear preparada. Hornea 20 minutos. Espolvorea tocino y queso cheddar encima y hornea 5 minutos más.
Ayuda si las hojas de nabo se descongelan parcialmente cuando las agrega a la sartén. Si todavía está completamente congelado, simplemente caliéntelos por más tiempo en la sartén antes de agregar los ingredientes restantes.