Dip de pan de mazorca

Ingredientes

• 1 pan de mazorca entero
• 250 g de queso sabroso rallado
• 300 ml de crema agria
• 250 g de queso crema a temperatura ambiente
• 210 g de maíz enlatado estilo crema
• 6 cebolletas picadas
• 4 lonchas de tocino
• 1 pizca de sal y pimienta * al gusto

Método

1. Precaliente el horno a 150C.

2. Corte la parte superior del pan, saque el pan blando con una cuchara con cuidado de no hacer agujeros en la envoltura. Deja el pan a un lado.

3. Combine los ingredientes restantes en un tazón y mezcle bien. Coloque la mezcla de queso en la envoltura del pan y cocine, sin tapar, durante 1,5-2 horas.

4. Durante los últimos 10 minutos, coloque los trozos de pan en una bandeja y hornee hasta que estén crujientes.

5. Sirva caliente con pan y / o trozos de vegetales para mojar.

Equipo

• 1 tazón

Notas

Yo uso crema agria baja en grasa. Para las verduras frescas, serían adecuados palitos de zanahoria, palitos de apio y coliflor.