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Dip de pepinillos al eneldo con queso crema

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¡Esta salsa de pepinillos con eneldo es la salsa perfecta para los amantes de los pepinillos! Si eres como yo, te encanta un buen dip cremoso para disfrutar con nuestras patatas fritas, galletas saladas o verduras favoritas. Con crema agria, queso crema, eneldo y, por supuesto, encurtidos de eneldo, esta salsa de encurtidos de eneldo de 5 minutos es muy fácil de preparar. ¡Hágalo para su próxima celebración navideña, día de juegos, parrillada de verano o realmente en cualquier momento en que necesite un chapuzón agradable para la multitud!

Nada mejor que una opción de bocadillo rápido o aperitivo como esta salsa de pepinillos en vinagre de eneldo de 5 minutos. Tengo un mini jardín de hierbas y coseché una tonelada de eneldo fresco. Se convirtió en el momento perfecto para hacer un dip de eneldo con queso crema y crema agria. Y como siempre tengo pepinillos a mano, fue sencillo preparar este dip. (Si te encantan los encurtidos, prueba estos Pepinillos fritos. ¡Son tan buenos!)

Ingredientes para salsa de pepinillos

Para hacer esta receta de salsa de pepinillos en vinagre, necesitará los siguientes ingredientes:

  • queso crema
  • crema agria
  • pepinillos
  • cebollas
  • Salsa inglesa
  • ajo
  • eneldo fresco (se puede sustituir por secado)
  • jugo de pepinillo al eneldo

Si planea sustituir el eneldo seco, querrá reducir la cantidad de eneldo de una cucharada a solo una cucharadita. Personalmente, me encanta el sabor del eneldo fresco, ¡pero no es necesario para que esta receta tenga un sabor delicioso!

Cómo hacer salsa de pepinillos con eneldo

En un tazón mediano, bata el queso crema ablandado y la crema agria hasta que estén completamente combinados. Desea asegurarse de que su queso crema esté completamente ablandado (sin derretirse) para que su salsa sea suave.

Agregue los encurtidos finamente cortados en cubitos, la cebolla, la salsa Worcestershire, el ajo picado, el eneldo y el jugo de los encurtidos hasta que estén completamente combinados.

Refrigere durante al menos 3 horas para permitir que los sabores se mezclen. Si tiene poco tiempo, puede servirlo de inmediato. El resultado es una salsa más cremosa, pero no tendrá un fuerte sabor a pepinillo al eneldo. Creo que esta inmersión es aún mejor después de que haya tenido la oportunidad de espesarse un poco y se le hayan dado unas horas para espesar. (La salsa se espesa mucho cuando se enfría). Decore con una rodaja de pepinillo y eneldo fresco, si lo desea.

Video de salsa de pepinillos y eneldo

Vea lo fácil que es hacer este chapuzón con solo unos minutos de su tiempo en este video paso a paso.

Qué servir con 5 minutos de salsa de pepinillos con eneldo

Sirve con tus combinaciones de salsa favoritas. Le ofrecí el mío con unas papas fritas onduladas de Lays. ¡Creo que el pepinillo encurtido y las papas fritas saladas juntas son una combinación ganadora! Aquí hay algunas opciones fáciles para sumergir:

    • patatas fritas
    • galletas
    • chips de bagel
    • vegetales frescos
    • pan crujiente
    • patatas fritas de pretzel

Guarde cualquier salsa restante en el refrigerador. Cuanto más tiempo se sienta esta salsa, más fuerte es el sabor. Si desea un sabor fuerte a pepinillo al eneldo, haga esta salsa con un día de anticipación.

Salmuera de eneldo Dip

Si te encantan los pepinillos, te encantará esta receta de salsa de pepinillos encurtidos con queso crema y crema agria. Esta salsa fácil funciona muy bien con papas fritas o tus galletas saladas favoritas.

Ingredientes

  • 1 taza de crema agria

  • 1 paquete de 8 oz de queso crema, ablandado

  • 1 taza de encurtidos de eneldo finamente picados

  • 1/4 taza de cebollas finamente picadas

  • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire

  • 2 dientes de ajo picados

  • 1 cucharada de eneldo fresco picado (o 1 cucharadita de eneldo seco)

  • 2 cucharadas de jugo de pepinillo al eneldo

Instrucciones

  1. En un tazón mediano, bata el queso crema ablandado y la crema agria hasta que estén completamente combinados.

  2. Agregue los pepinillos, la cebolla, la salsa inglesa, el ajo, el eneldo y el jugo de pepinillos hasta que estén completamente combinados.

  3. Refrigere por al menos 3 horas.

  4. Adorne con una rodaja de pepinillo y eneldo fresco, si lo desea.

  5. Sirva con sus papas fritas o galletas saladas favoritas.

  6. Guarde cualquier salsa restante en el refrigerador.

Notas de la receta

Cuanto más tiempo se sienta esta salsa, más fuerte es el sabor. Si desea un sabor fuerte a pepinillo al eneldo, haga esta salsa con un día de anticipación.

Puede sustituir 1 cucharadita de eneldo seco en lugar de 1 cucharada de eneldo fresco.

Recetas De Salsa Con Queso Crema

Las salsas con queso crema como este son mis favoritas. Si necesitas más recetas de salsas con una base de queso crema, ¡prueba estas deliciosas opciones!

Espero que te guste esta salsa cremosa de eneldo tanto como a nosotros. Pruébelo la próxima vez que tenga un antojo de pepinillos, necesite usar un poco de eneldo fresco (como yo) o simplemente quiera un aperitivo increíble para servir a los invitados. De cualquier manera, ¡seguro que será un éxito!

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