¡El gran sabor de Jalapeño Poppers, convertido en salsa y servido con verduras frescas o galletas Keto! ¡Perfecto para tu próxima fiesta o día de juego!
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¡Recientemente hice pollo con jalapeño envuelto en tocino y comí un poco de jalapeño sobrante que tuve que aprovechar! ¡Tiene todos los mismos sabores, con la adición de mi aderezo y salsa Bacon Ranch y queso cheddar derretido en salsa!
¡Esta salsa de pollo jalapeño popper es muy fácil de hacer y tiene un sabor fantástico!
¡Es perfecto para servir en su próxima reunión e incluso a sus amigos y familiares que no pertenecen a Keto les encantará! Puede servirlo con palitos de apio y pepino, galletas de queso caseras, mis galletas saladas Everything o galletas de cerdo. Tengo una manera realmente fácil de hacer galletas de queso, ¡y he incluido pasos detallados y fotos a continuación!
Cómo hacer salsa de pollo Keto Jalapeño Popper
Ingredientes
3 tazas de pechuga de pollo finamente rallada
8 onzas de queso crema, suavizado
2 tazas de queso cheddar rallado
1/3 taza de jalapeño fresco picado
5 rebanadas de tocino sin curar, cocinadas hasta que estén crujientes y picadas
1/4 cebolla, picada
2/3 taza de aderezo de tocino y rancho (vea mi receta aquí)
2/3 taza de crema agria
1/2 cucharadita de sal de ajo
1 cucharadita de perejil seco
Preparación
Precaliente el horno a 375F.
En un tazón, agregue el queso crema y mezcle un poco. Luego agregue el aderezo de tocino, crema agria, perejil y sal de ajo, y mezcle hasta que esté bien combinado. Ponga la mezcla a un lado.
En el tazón con el pollo, agregue el queso cheddar rallado, pero reserve 1/2 taza para la cobertura. Agregue el tocino y el jalapeño, pero reserve un poco de ambos para la cobertura y decore. Mezcle a mano, luego agregue la mezcla de queso crema y mezcle hasta que esté bien combinado.
Vierte la mezcla en una cacerola para hornear, rocía con spray antiadherente y extiende de manera uniforme. Espolvorea la 1/2 taza reservada de queso cheddar y algunas de las rodajas de jalapeño por encima.
Hornee por 20 minutos a 375F, o hasta que el queso esté ligeramente dorado. Hornee 5 minutos adicionales a 400F. Deje enfriar un poco, luego adorne con el tocino restante antes de servir con apio o palitos de pepino, chicharrones o haga sus propias galletas de queso.
Para hacer estas galletas, utilicé Old Croc Cheddar Cheese Variety Slices y ¡son fantásticas! ¡Compré el mío en Walmart, así que son bastante fáciles de encontrar!
Corté estas rodajas por la mitad y las coloqué en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Puede colocarlos bastante juntos porque no se extienden.
Hornee a 325F durante 25-30 minutos.
Realmente aguantan las caídas!
Guarde a temperatura ambiente en un recipiente hermético durante unos días.
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¡El gran sabor de Jalapeño Poppers, convertido en salsa y servido con verduras frescas o galletas Keto! ¡Perfecto para tu próxima fiesta o día de juego!
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INGREDIENTES
- 3 tazas de pechuga de pollo finamente rallada
- 8 onzas de queso crema ablandado
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 1/3 taza de jalapeño fresco picado
- 5 rebanadas de tocino sin curar cocidas hasta que estén crujientes y picadas
- 1/4 cebolla picada
- 2/3 de taza de aderezo de tocino y rancho mira mi receta aquí
- 2/3 taza de crema agria
- 1/2 cucharadita de sal de ajo
- 1 cucharadita de perejil seco
PREPARACIÓN
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Precaliente el horno a 375F. En un tazón, agregue el queso crema y mezcle un poco. Luego agregue el aderezo de tocino, crema agria, perejil y sal de ajo, y mezcle hasta que esté bien combinado. Ponga la mezcla a un lado.
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En el tazón con el pollo, agregue el queso cheddar rallado, pero reserve 1/2 taza para la cobertura. Agregue el tocino y el jalapeño, pero reserve un poco de ambos para la cobertura y decore. Mezcle a mano, luego agregue la mezcla de queso crema y mezcle hasta que esté bien combinado.
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Vierte la mezcla en una cacerola para hornear, rocía con spray antiadherente y extiende de manera uniforme. Espolvorea la 1/2 taza reservada de queso cheddar y algunas de las rodajas de jalapeño por encima.
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Hornee por 20 minutos a 375F, o hasta que el queso esté ligeramente dorado. Hornee 5 minutos adicionales a 400F. Dejar enfriar un poco, luego decorar con el tocino restante antes de servir con apio o palitos de pepino, chicharrones o galletas de queso caseras.
Notas
Para hacer las galletas de queso, utilicé lonchas de queso Old Croc Cheddar Variety. Córtelos por la mitad y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee por 25-30 minutos a 325F. Almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos días.
* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son exactos según mi leal saber y entender. No dude en verificarlo utilizando la calculadora de nutrición que elija. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
