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Dip de postre de mantequilla de maní batida

¿Disfruta de la mantequilla de maní central de una taza de mantequilla de maní Reeses? ¿O masa para galletas de mantequilla de maní? Yo también. ¿Qué tal si hacemos eso en un salsa de postre?

Bueno, esta salsa de postre te permite disfrutar de una mantequilla de maní ligera y esponjosa. Sírvelo en nuestro cuenco comestible de chocolate y arroz Krispie Treat o simplemente hacerlo solo. De cualquier manera, ¡es un favorito de la fiesta!

¿Otro bono? Si lleva una salsa de mantequilla de maní batida en un cuenco de golosinas de chocolate y arroz Krispie a su fiesta, no tiene que preocuparse por recuperar su plato.

Lo que necesitarás

En cuanto al equipo especial, necesitará un tazón mediano a pequeño. Los tamaños no son un gran problema porque puedes hacerlo más grueso o más delgado. También puedes hacer un tazón poco profundo.

  • Manteca- Usé mantequilla salada para esta receta, que es diferente a mí porque normalmente la hago sin sal para controlar el nivel de sal. Puede optar por usar sin sal, pero es posible que deba agregar una pizca de sal al menos a la salsa para alegrar los sabores.
  • Mini Malvaviscos– Usé mini porque se derriten fácil y uniformemente, pero siempre que el volumen sea el mismo, también se pueden perdonar fácilmente para los malvaviscos grandes. Consulte nuestra tabla de conversión de malvaviscos para averiguar cuánto necesita.
  • Chips de chocolate semidulce- ¿Qué variación tan divertida? Use chips de caramelo, chips de mantequilla de maní o chips de caramelo.
  • Cereal de arroz Krispie O cualquier otro cereal de arroz inflado. ¿Qué solía decir Cake Boss? “Golosinas de cereales” en lugar de golosinas Rice Krispie. Dado que estos están cubiertos con la bondad de los malvaviscos, comprar la marca de la tienda más barata es totalmente aceptable.
  • Mantequilla de maní cremosa– Voy a decir que lo cremoso te dará el mayor factor de pelusa, si estás empeñado en tener una salsa crujiente, dobla los cacahuetes picados después de batir para obtener la textura correcta. También puedes hacer esta receta usando otras mantequillas de nueces como mantequilla de almendras o ¡usa mantequilla para galletas!
  • Extracto de vainilla– ¡La almendra también funciona!
  • Crema espesa- Esto dependerá en gran medida del contenido de mantequilla y grasa que use. Un contenido de grasa más alto (mantequilla más dura) probablemente necesitará un poco más de crema.
  • Azúcar en polvo– También conocido como azúcar de repostería. No tanto se obtiene una consistencia similar al glaseado, sino lo suficiente para darle volumen y cuerpo. Algunas personas usan azúcar morena, pero a mí me pareció un poco arenosa.
  • Spray de cocina o mantequilla derretida– Para evitar que se pegue al bol y que se desprenda con facilidad.

Dip de mantequilla de maní

Un poco más ligera que la masa de galleta de mantequilla de maní o el relleno de maní, esta receta te permite sumergir o mojar casi cualquier cosa fácilmente (tal vez con demasiada facilidad).

La clave es azotarlo y batirlo bien (¿ves lo que hice allí?). Esto incorpora aire a la mezcla de mantequilla de maní y la hace ligera y esponjosa. La crema ayuda a diluirla sin perder sabor ni demasiado cuerpo. Algunos usan queso crema, pero para mí es demasiado rico y denso. Una salsa dulce y ligera significa que puedo comer un poco más.

Se sirve mejor a temperatura ambiente, pero se puede enfriar hasta que esté listo para comer. Para recuperar la esponjosidad, deje que alcance la temperatura ambiente durante al menos 15 minutos y revuelva bien.

  1. Batir la mantequilla y la mantequilla de maní durante unos buenos 3-4 minutos o hasta que estén súper ligeras y esponjosas. La mezcla estará derretida y suelta.
  2. Agrega la vainilla y el azúcar glass hasta que no queden grumos.
  3. Agregue lentamente la crema hasta que adquiera una consistencia agradable para mojar.

Cuenco Krispie de arroz con chocolate

¿Quién no quiere un cuenco comestible? Ya sea una taza de merengue o una base de galleta de azúcar para helado, no hay nada más divertido que poder comer tu plato.

El cuenco para salsa de mantequilla de maní es opcional, pero también se puede usar para casi cualquier tipo de salsa de postre, incluida nuestra famosa salsa Dunkaroo. Simplemente estafa un poco mientras comes y toma un mate o disfrútalo al final.

Hacerlo es fácil, pero requiere un poco de previsión para que pueda dejarlo enfriar y secar.

  1. Rocíe bien el interior del recipiente que desea usar como molde con aceite en aerosol o, alternativamente, rocíe con mantequilla derretida. También puede usar el exterior de un recipiente volteado si este tamaño se adapta mejor a sus necesidades.
  2. Derrita la mantequilla en una cacerola y luego agregue los malvaviscos y las chispas de chocolate, revolviendo hasta que quede suave. Esto también se puede hacer en el microondas, solo vigílelo porque los malvaviscos tienden a explotar.
  3. Agregue los Rice Krispies y luego colóquelos en el tazón (o en el exterior) y moldee con cuidado en su lugar. Estarán calientes, así que intente usar guantes aptos para alimentos sin talco o incluso algunos trozos de papel pergamino. Trate de hacerlo lo más uniforme posible.
  4. Reservar y dejar reposar. Puede colocarlo en la nevera para que fragüe aún más rápido.
  5. Saque con cuidado el tazón de Rice Krispie del molde moviéndolos en direcciones separadas como si estuviera desenroscando un frasco.

Con que servirlo

No lo juzgaría si lo comiera con una cuchara, pero escuché que no es socialmente aceptable, así que aquí están sus otras opciones. Úselo también como cualquier tipo de salsa de frutas.

  • Galletas graham
  • Galletas Fudge Stripe
  • Teddy Grahams
  • Rodajas de manzana
  • Fresas
  • Obleas De Vainilla

Almacenamiento y fabricación anticipada

Ambos elementos de estas recetas de postres se preparan con anticipación. Sin embargo, el tazón funciona mejor a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco fuera del sol. Mientras que la salsa se hace mejor fría. Ambos se pueden preparar con hasta 24 horas de anticipación. Deje que la salsa de mantequilla de maní alcance la temperatura ambiente durante 15 minutos y revuelva bien antes de servir.

Si necesita guardar las sobras juntas, hágalo en el refrigerador, pero déjelas reposar un poco antes de intentar disfrutarlas. ¡Las golosinas Rice Krispie tienden a ponerse un poco duras en el refrigerador!

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Dip de mantequilla de maní batida en un tazón de golosina Krispie de arroz con chocolate

Dip de mantequilla de maní batida es la mejor receta de postre sin hornear … ¡y esta se sirve en un tazón comestible de chocolate y arroz Krispie Treat! Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo establecido 30 minutos Tiempo total 45 minutos Curso: Postre Cocina: Estadounidense Palabra clave: tazón de galleta comestible, salsa de mantequilla de maní Porciones: 16 Calorías: 450 kcal Autor: Jessica Formicola Modo de cocción Evite que la pantalla se oscurezca

Ingredientes

Dip de mantequilla de maní:

  • 1 taza de mantequilla ablandada
  • 1 taza de mantequilla de maní cremosa
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de azúcar en polvo
  • 3-4 cucharadas de crema espesa, más para obtener una textura que se pueda sumergir

Cuenco comestible de arroz Krispie:

  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 10 onzas de mini malvaviscos
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • 5 tazas de cereal Rice Krispie
  • Spray para cocinar

Instrucciones

Haga el cuenco (si lo desea):

  • Elija el tamaño de tazón que desee, cubra el interior con el aceite en aerosol. Dejar de lado.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue los malvaviscos y las chispas de chocolate, revolviendo hasta que quede suave. Esto también se puede hacer en el microondas.
  • Agregue los Rice Krispies y cubra completamente. Transfiera a un tazón recubierto y con una espátula o sus manos (recomiendo usar guantes) moldee la mezcla caliente en el interior del tazón. Golpea los bordes para que queden lo más suaves posible. Reservar y dejar enfriar durante unos 30 minutos.
  • Cuando esté listo, afloje suavemente su tazón Rice Krispie de chocolate y colóquelo en un plato para servir. Rellene con salsa de mantequilla de maní batida.

Haga la salsa de mantequilla de maní:

  • Mientras tanto, bata la mantequilla y la mantequilla de maní con una batidora eléctrica o con una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, aproximadamente de 3 a 4 minutos o hasta que esté suave y esponjosa.
  • Agrega la vainilla y el azúcar glass, mezcla bien hasta que no queden grumos. Agregue la crema gradualmente hasta obtener una consistencia “para untar”. Puede que no necesite toda la cantidad de crema.
  • Sirva con manzanas, galletas o galletas saladas.
  • Si probaste esta receta, vuelve y cuéntanos cómo te fue en los comentarios o calificaciones.

Notas

Esta receta fue adaptada de Rachel Ray.

Nutrición

Calorías: 450kcal | Hidratos de Carbono: 47g | Proteínas: 5g | Grasas: 28g | Grasas saturadas: 13g | Colesterol: 42 mg | Sodio: 239 mg | Potasio: 182 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 32g | Vitamina A: 1070 UI | Vitamina C: 5,5 mg | Calcio: 20 mg | Hierro: 3,7 mg

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