Dip de ricotta batida con balsámico y arándanos

Receta de salsa de ricotta batida: cremosa, ligera y sabrosa, estasalsa de ricotta batida es muy fácil de hacer en solo 10 minutos con ingredientes simples como hierbas frescas, aceite de oliva, balsámico y aceite de oliva. Esta cremosa salsa de ricotta es deliciosa con tostadas, galletas saladas, totopos o verduras … y es un complemento perfecto para una mesa festiva. ¡Disfrutar!

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Lista de ingredientes para la receta de salsa de ricotta batida

  • 2 tazasricotta de leche entera
  • 2 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas vinagre balsámico
  • 1/2 taza arándanos secos, Cortado
  • 1 cucharada hojas frescas de tomillo
  • 1 cucharada hojas de romero frescas
  • 1/2 cucharadita sal y pimienta
  • 1/2 cucharadita hojuelas de ají rojo triturado

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Dip de ricotta batida

Esta salsa de ricotta batida con balsámico y arándanos es una de las recetas de aperitivos más fáciles de la historia. Está hecho con un puñado de ingredientes y está listo en solo 10 minutos. Esta receta de salsa de ricotta batida También se puede utilizar como crema para untar para tostadas y sándwiches.

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Direcciones

1. Para hacer la salsa de ricotta batida: En un tazón mediano, agregue la ricota y bata con una batidora manual a velocidad media hasta que esté suave y cremosa, aproximadamente un minuto.

2. Extienda la ricotta batida en un plato poco profundo y rocíe con el vinagre balsámico y el aceite de oliva.

3. Espolvoree arándanos rojos picados encima de la salsa de ricotta batida y termine con tomillo fresco, romero, sal, pimienta y hojuelas de ají rojo. Refrigere el salsa de ricotta batida o sírvalas inmediatamente con pan tostado o galletas saladas. ¡Disfrutar! ❤️

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Consejos para la receta de salsa de ricotta batida

  • Para una salsa de ricotta más homogénea, bata la ricota, el aceite de oliva y el balsámico con una batidora de mano hasta que quede suave. Nos gusta mantener el ingrediente separado para una mejor presentación.
  • Nuestra receta de salsa de ricotta batida es versátil y puede personalizarla con muchos otros ingredientes. Algunos de nuestros favoritos son la ralladura de limón, el zumo de limón, las nueces tostadas, etc…

¿Qué hacer con las sobras de salsa de ricotta batida?

Tienda salsa de ricotta batida en un recipiente hermético o cubierto con una envoltura de plástico por hasta 3 días en su refrigerador. Puede usar las sobras de salsa de ricotta batida para untar en crostini.

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