Si puede presionar un botón en un procesador de alimentos, puede hacer esta deliciosa salsa en 10 minutos planos. Y te encantará.
No me malinterpreten: amo, amo, amo el chapuzón de salmón ahumado. Pero quería ver si podía hacer algo aún más simple que eso, un baño hecho completamente en el procesador de alimentos y totalmente con ingredientes fáciles de encontrar. Este es el resultado. ¿Y sabes qué? Es un ganador.
¿Por qué? Porque todo lo que debe hacer es agregar los ingredientes al procesador de alimentos y presionar un botón. Pan comido.
Porque a veces el salmón ahumado no está disponible en mi supermercado habitual, pero el salmón enlatado siempre lo está.
Y porque, es bueno.
Deliberadamente, mantuve los ingredientes simples para que la receta fuera rápida y fácil de preparar. Pero como mi salmón ahumado y salsas de trucha ahumada, este es bastante flexible. Puede agregar hierbas, como perejil o eneldo. Puedes usar cebolla roja, cebolla blanca o cebollino en lugar del cebollín. O rábano picante en lugar de la salsa picante. Si desea un poco de textura en la salsa, puede agregar solo la mitad del salmón al procesador de alimentos, luego desmenuzar el resto y agitarlo a mano.
Sin embargo, una cosa debo confesar. A pesar de que esta publicación se llama “Dip de salmón en lata simple”, prefiero usar salmón de bolsa porque no tiene que drenarlo como lo hace con lata. Pero tampoco funciona.
¿Ver? Simple.
Christine 🙂
Impresión
Descripción
Si puede presionar un botón en un procesador de alimentos, puede hacer esta deliciosa salsa en 10 minutos planos. Y te encantará.
Ingredientes
- 2 (5 oz.) Latas o bolsas de salmón rosado, escurridas (si usa latas)
- 1 paquete (8 oz.) De queso crema
- 1/2 c. cCrea agria
- 1/4 c. jugo de limón o más al gusto
- 1 cucharadita sal o más al gusto
- 1/4 cucharadita salsa picante, como Tabasco, o más al gusto
- 4 cebolletas, picadas, más 1 cebolleta, en rodajas, para decorar
Instrucciones
- Ponga el salmón, el queso crema, la crema agria, el jugo de limón, la sal, la salsa picante y las cebolletas picadas en un procesador de alimentos y pulse hasta que quede suave.
- Agregue más jugo de limón, sal y salsa picante al gusto.
- Transfiera a un plato para servir y adorne con las cebolletas en rodajas.
- Sirva de inmediato o cubra y refrigere hasta aproximadamente un día (lo ideal es devolverlo a temperatura ambiente antes de servir).
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