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Dip fácil de chile relleno bajo en carbohidratos (receta de salsa de 15 minutos)

Parece que no importa en qué época del año sea, siempre hay una razón para estar juntos. Trabajos compartidos, reuniones familiares, reuniones de barrio, cenas, días festivos, deportes, etc. ¡Siempre hay algo que hacer!

¡Y, por supuesto, las fiestas significan comida! (Seamos honestos, la comida es una de las mejores cosas de una fiesta, jejeje).

Salsa populares que son perfectas para fiestas

¡La comida de fiesta siempre es comida divertida! Los aperitivos son abundantes, como platos de queso / embutidos / verduras / frutas, pequeños sándwiches y deslizadores, comida en palitos, sabrosos pasteles del tamaño de un bocado y una variedad de papas fritas y salsa.

Servir un montón de aperitivos en una fiesta es una gran idea por varias razones diferentes:

  1. Puede pedir a las personas que traigan su aperitivo favorito para compartir.
  2. Se pueden preparar muchos aperitivos con un par de días de anticipación para reducir la cantidad de trabajo el día de la fiesta.
  3. A todos les encanta poder probar un poco de todo.

¿A quién no le encantan los aperitivos, verdad?

Salsa agradables a la multitud:

Cómo hacer salsa casera

¡Las salsas son muy fáciles de hacer en casa! Junto con papas fritas u otro recipiente para recoger, las salsas son el aperitivo perfecto.

Cómo hacer una salsa fácil de chips

La salsa de chips más fácil que conozco usa crema agria como base, así que hablaré sobre cómo hacer una salsa de crema agria. Hay dos recetas básicas con las que crecí: 1) salsa ranchera y 2) salsa de cebolla.

Para salsa ranchera, mezcle 8 onzas de crema agria con un paquete de mezcla Ranch. Y para salsa de cebolla, mezcle 8 onzas de crema agria con un paquete de sopa de cebolla.

¡Realmente no hay nada más fácil que eso!

Además, las versiones caseras de estas dos salsas básicas también son bastante sencillas de preparar.

Para una salsa casera de chips de rancho fácil, mezcle 8 onzas de crema agria con 2 cucharadas de eneldo fresco picado, 2 cucharadas de perejil fresco picado de hoja plana, 3/4 cucharadita de cebolla en polvo, 3/4 cucharadita de ajo en polvo y una pizca de sal y pimienta.

Para salsa de cebolla casera básica, mezcle 8 onzas de crema agria con 1/2 taza de cebollas caramelizadas (enfriadas) y una pizca de sal y pimienta.

Cómo hacer salsa de queso crema

De manera similar a hacer una salsa a base de crema agria, hacer una salsa de queso crema también es bastante fácil. El queso crema es bastante espeso, por lo que generalmente se mezcla con algo para diluirlo un poco. Hay algunos ingredientes diferentes que puede mezclar con queso crema, como crema agria, mayonesa o crema espesa.

Los chips de queso crema se sirven fríos o calientes, y puede condimentarlos de la forma que desee (piense en las líneas de salsa de cangrejo fría, salsa de taco caliente, salsa de verduras de jardín fría y salsa de filete de queso Philly caliente).

Cómo mantener las salsas bajas en carbohidratos

No importa en qué época del año sea, algunos de nosotros queremos tratar de mantener baja nuestra ingesta de carbohidratos. Muchas salsas son bajas en carbohidratos por la naturaleza de lo que contienen, sin tener que modificar la receta para sustituir los ingredientes bajos en carbohidratos. Por ejemplo, ¡este Dip de Chile Relleno es perfecto si estás cuidando tus carbohidratos!

Pero hay un par de cosas que debes tener en cuenta si vas a una fiesta en la que seguramente habrá salsas.

Primero, manténgase alejado de las salsas a base de frijoles (como hummus) o las salsas con frijoles (como la salsa de 7 capas).

En segundo lugar, opte por verduras bajas en carbohidratos (como rodajas de pepino, floretes de brócoli, floretes de coliflor o palitos de apio) como dippers en lugar de cosas como pan, galletas saladas y papas fritas.

¡Estos dos consejos te ayudarán a minimizar fácilmente tus carbohidratos!

Dip fácil de chile relleno bajo en carbohidratos (receta de salsa de 15 minutos)

¡Este Dip de Chile Relleno es un delicioso aperitivo para cualquier fiesta! A todos les encanta una salsa pegajosa y con queso, y esta ofrece mucho en términos de sabor y queso. Con tres tipos de queso aquí (queso crema, cheddar blanco y queso fresco), sabe que el nivel de queso es extremo (de la mejor manera posible).

¡Los chiles verdes picados grandes Rio Luna son el ingrediente secreto de esta salsa de chile relleno que tiene un toque de sabor! Lleva este plato al siguiente nivel con un toque de calor.

Los pimientos de Río Luna están certificados como orgánicos y no transgénicos, y son cultivados por socios de cultivo de renombre que utilizan prácticas clave de sostenibilidad, como riego por goteo, iniciativas de reciclaje y rotación de cultivos para cultivar los mejores pimientos posibles de la manera más responsable.

¡Estos pimientos son deliciosos y una manera fácil de agregar una tonelada de sabor!

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Dip fácil de chile relleno bajo en carbohidratos (receta de salsa de 15 minutos)

Con tres tipos de queso y chiles verdes, esta salsa de chile relleno pegajosa baja en carbohidratos lleva el factor queso al extremo y tiene un toque de sabor.

Curso: Aperitivo, Merienda

Cocina: Americana


Tiempo de preparación:
: 5 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos


Tiempo total:
: 15 minutos


Porciones:
: 8 porciones

Calorías: 266kcal

Instrucciones

  • Caliente la mantequilla en una sartén de 6 pulgadas para asar a fuego medio. Agrega el ajo y cocina 1 minuto, revolviendo constantemente.

  • Agregue el queso crema, la crema espesa y las especias para tacos, y baje el fuego a medio-bajo. Cocine, batiendo constantemente, hasta que el queso crema se derrita.

  • Batir 1 1/2 tazas de queso cheddar blanco rallado un puñado a la vez, reservando 1/2 taza para cubrir.

  • Una vez que el queso cheddar esté mezclado y la mezcla de queso esté suave, apague el fuego, agregue los chiles verdes y espolvoree la 1/2 taza de queso cheddar restante y el queso fresco encima.

  • Ase hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.

  • Espolvorea la cebolleta y sirve.

Nutrición

Calorías: 266kcal | Carbohidratos: 3g | Proteínas: 9g | Grasas: 24g | Grasas saturadas: 14g | Colesterol: 77 mg | Sodio: 397 mg | Potasio: 105 mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 895 UI | Vitamina C: 9 mg | Calcio: 268 mg | Hierro: 0,6 mg

Gracias Rio Luna Organic Peppers por patrocinar esta publicación. Fui seleccionado para esta oportunidad como miembro de CLEVER y el contenido y las opiniones expresadas aquí son todas mías.

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