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Dip mexicano de hummus en capas

Mis chicos son fanáticos del hummus. Ya lo sabes. ¿Adivina qué más son? Pequeñas criaturas voraces que literalmente comen todo el día.

El otro día mi hijo comió siete tacos, dos aguacates en guacamole, un tazón enorme de frijoles y tres tortillas caseras adicionales. Unos cuatro minutos después de dejar la mesa, regresó solo para pedirme un plato de palomitas de maíz. No pueden inventar estas cosas, amigos.

Por suerte para ellos, me encanta el hummus tanto como a ellos. Y es una razón de más para crear esta salsa mexicana de hummus en capas cálida y cursi que requiere tan solo cinco ingredientes simples.

Esta salsa es un divertido giro de la salsa tradicional de siete capas. Es una salsa llena de proteínas que se pega a las costillas. Además, también es el aperitivo perfecto. De hecho, este plato es genial con mis fáciles chips de tortilla de maíz horneados caseros.

Preparar salsa mexicana de hummus en capas

Este sabroso aperitivo es increíblemente fácil de preparar y se prepara en menos de 30 minutos. Es tan simple como dorar la carne, agregar el hummus, hornear a la perfección cursi y decorar con tus ingredientes favoritos.

Aderezos

Para las coberturas, me encanta mezclar texturas como tomates cortados en cubitos con cebollas rojas crujientes, pero sabrá muy bien con lo que tengas a mano. Si te encanta el aguacate, ¡agrégalo! ¿No eres fanático del cilantro? ¡Saltarlo! Para esta receta usé cebolletas, tomates y queso cotija desmenuzado

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Preguntas frecuentes

¿Con que se sirve la salsa mexicana de hummus en capas?

La salsa se puede disfrutar con chips de tortilla, pan de pita, chips de pita caseros o verduras de temporada.

¿Cuánto tiempo durará en el frigorífico?

Una vez que esté preparado, durará hasta tres días en el refrigerador. ¡Pero normalmente desaparece en un día en mi casa!

¿Tienes una opción vegetariana?

¡Sí! Echa un vistazo a mi Dip de hummus al horno mexicano vegetariano.

Quién sabe, tal vez incluso mantendrá a sus hijos satisfechos durante más de cinco minutos. Sin embargo, no hay garantías en eso.

Tu chip de tortilla está esperando.

Dip mexicano de hummus en capas

Liz Della Croce .wprm-calificación-receta .wprm-calificación-estrellas.wprm-calificación-estrellas-completo svg * {fill: # 000000; } 4.1 de 11 votos Imprimir receta Pin Tiempo de preparación: de la receta 5 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 25 minutos Porciones 8 Calorías 178 kcal

Ingredientes 1x2x3x

  • 1 libra de solomillo molido
  • 2 cucharaditas de comino
  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • 2 envases de 10 onzas de Sabra Chipotle o Hummus supremamente picante
  • 2 tazas de queso cheddar picante al 2% rallado
  • Ingredientes opcionales: cebolletas cilantro, tomates cortados en cubitos, queso cotija desmenuzado
  • chips de tortilla para servir

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 grados.
  • Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y rocíe con aceite en aerosol. Agregue el solomillo molido, el comino, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta y comience a dorar la carne. Revuelva hasta que la carne esté completamente cocida y dorada, aproximadamente 7-9 minutos.
  • Coloque la carne cocida en un tazón mediano y agregue el hummus. Revuelva para combinar y luego extienda la mezcla en el fondo de una fuente para hornear de 8 x 8.
  • Espolvoree el plato uniformemente con queso rallado y hornee hasta que el queso se derrita y el hummus se caliente, aproximadamente de 15 a 18 minutos.
  • Decore con cebolletas, cilantro y otros aderezos opcionales antes de servir con totopos.

Notas del chef

El plato se puede preparar con anticipación y hornear justo antes de que lleguen los invitados.

Nutrición

Calorías: 178 kcal Carbohidratos: 5,1 g Proteína: 11,8 g Grasas: 13,5 g Grasas saturadas: 4,3 g Grasas poliinsaturadas: 9,2 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 30 mg Sodio: 556 mg Fibra: 1,3 g Azúcar: 0 g

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