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Divan De Pollo Fácil

Diván de pollo es una de nuestras opciones favoritas para cenar, y no podría ser más deliciosa. En esta receta fácil de diván, el pollo y el brócoli se mezclan con una salsa rica y cremosa, luego se hornean hasta que todo esté caliente y burbujeante.

Esta receta es un clásico con uno de mis combos de sabor favoritos: pollo, brócoli y queso cheddar. ¡Definitivamente no es una sorpresa que tantas familias hayan disfrutado de esta receta de Chicken Divan durante décadas!

Pollo Divan servido sobre arroz en un bol

Divan De Pollo Fácil

Divan de pollo y brócoli es una cacerola rápida y fácil, por lo que es la opción perfecta para la cena durante las noches ocupadas. Si usa pechugas de pollo o pollo asado sobrantes, puede tenerlos en la mesa en menos de 30 minutos. Servido junto con una ensalada verde fresca y un poco de pan con mantequilla de ajo hecha en casa, esta es una comida que su familia solicitará una y otra vez.

¿Qué es el pollo diván?

SALSA: Diván de pollo obtiene su característico sabor rico y cremoso de una mezcla de queso cheddar, leche, sopa de champiñones condensada y crema agria. Si no tienes crema de champiñones a mano, la crema de pollo, queso cheddar o brócoli también tienen un sabor increíble en esta receta. Algunas recetas hacen pollo Divan con mayonesa, sin embargo, yo prefiero usar crema agria.

BRÓCOLI: Yo siempre vapor brócoli fresco para Pollo Divan, pero también puede agregar coliflor o espárragos (y algunas veces lo hacemos con una pizca de curry también).

POLLO: El pollo se cocina antes de que entre en la receta, por lo tanto, si tiene sobras de pollo (o pavo), es perfecto en esta receta. Si no, normalmente hago y troceo pollo escalfado porque es TAN fácil.

CUBIERTA: La mantequilla y la masa de pan en esta cazuela de pollo Divan realmente le da el toque final perfecto. ¡Solo hornee hasta que la cubierta esté dorada y todo lo demás esté caliente y burbujeante!

Pollo diván se monta en una cazuela.

Cómo hacer pollo y brócoli divan

Siempre hago Diván de pollo Con brócoli fresco, tiene el mejor sabor y no termina acuoso o blando como a veces lo hace el brócoli congelado.

  1. Cocer al vapor el brócoli durante unos minutos para que quede un poco tierno y crujiente (ya que se cocinará más en el horno). Escúrralo muy bien (para evitar que la salsa se ponga acuosa)
  2. Combine los ingredientes de la salsa divan.
  3. Agregue el pollo y el brócoli a un plato, cúbralos con la salsa con queso y las migas de pan con mantequilla.

Hornear unos 20 minutos o hasta que estén doradas y burbujeantes! Pan comido.

Divan de pollo servido en una cazuela con una cuchara.

Usualmente disfruto Diván de pollo con arroz (o arroz con mantequilla de ajo), ¡pero también tiene un sabor increíble servido sobre fideos o incluso un poco de puré de papas cremoso!

Si no te comes la cazuela entera (lo que solemos hacer por aquí, es MUY bueno), se recalienta perfectamente. Simplemente coloque el Pollo Divan en el microondas, o recaliéntelo en el horno o en la estufa. Antes de recalentar, generalmente agrego un chorrito de leche para mantenerlo agradable y cremoso.

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Pollo Brócoli Divan

Tiempo de cocción 18 minutos

Tiempo total 28 minutos

Cazuela De Curso, Plato Principal

Este clásico y cremoso plato ha sido querido durante décadas tanto por su facilidad de preparación como por su rico sabor.

  • 1 1/2 libras de brócoli fresco cortado en trozos pequeños
  • 3 tazas de pollo cocido en cubos
  • 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado dividido
  • 1/2 taza de leche
  • 2/3 taza de crema agria
  • 10.5 oz lata de crema de champiñones condensada o sopa de pollo
  • 1/2 cucharadita de cada ajo en polvo cebolla en polvo, mostaza seca y pimienta
  • 1/4 cucharadita de sal de condimento
Cubierta
  • 3 cucharadas de pan rallado panko
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  1. Precaliente el horno a 400 grados.

  2. Coloque el brócoli en una olla grande con agua hirviendo y cocine durante 2-3 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes. Escurrir bien.

  3. En un tazón mediano, combine 1 taza de queso cheddar, leche, sopa condensada, crema agria y condimentos.

  4. Agregue el brócoli y el pollo y extiéndalos en una cazuela de 3 qt (o en una bandeja de 9×13). Cubra con el queso restante.

  5. En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla y el pan rallado. Espolvoree la cobertura sobre la mezcla de pollo.

  6. Hornee de 18 a 20 minutos, o hasta que las migas de pan estén ligeramente doradas y la mezcla esté burbujeante y caliente.

  7. Sirva sobre arroz, fideos o puré de papas, según lo desee.

Información nutricional

Calorías: 650, Gordo: 41g, Grasa saturada: 20 g, Colesterol: 156 mg, Sodio: 1192 mg, Potasio: 1007 mg, Carbohidratos: 23g, Fibra: 4gAzúcar 6 g, Proteína: 46 g, Vitamina A: 39.1%, Vitamina C: 184.3%, Calcio: 49.4%, Planchar: 21.1%

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

Repín en esta cremosa cazuela.

 Pollo Divan servido sobre arroz en un bol

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