¿Has probado Cherry M&M? Se lanzan especialmente para el Día de San Valentín, y son la combinación perfecta para mis galletas M&M de Double Chocolate Cherry. Masa de galleta de chocolate, combinada con chips de chocolate negro y Cherry M&M.
Galletas M&M de cereza y chocolate doble
por Melissa en No. 2 Pencil
Hace unas 18 galletas grandes
Ingredientes
14 cucharadas de mantequilla derretida y enfriada
3/4 taza de azúcar granulada
3/4 taza de azúcar morena oscura bien compacta
1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar de Hershey
1 cucharadita de sal kosher
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 huevo grande
1 yema de huevo grande
1 3/4 taza de harina para todo uso
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 bolsa de 10 oz de bocados de chocolate negro 1 bolsa de Cherry M&M
Direcciones
Precalentar el horno a 350 grados. Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.
En el tazón de una batidora de pie, combine mantequilla, azúcares, cacao, sal y extracto de vainilla. Revuelva a fuego lento hasta que se combinen. Continúe revolviendo y agregue los huevos uno a la vez. Combine la harina y el bicarbonato de sodio en otro tazón, luego agregue a la batidora. Revuelva solo hasta que se forme la masa. Agregue las chispas de chocolate al tazón y revuelva por última vez.
Forme dos cucharadas de masa en bolas y colóquelas en una bandeja para hornear. Aplane las bolas ligeramente y coloque diez Cherry M&M encima de cada bola de masa para galletas y hornee durante unos diez minutos. Retire del horno y deje enfriar.
Estoy muy entusiasmado con estas cookies. La cereza y el chocolate son una de mis combinaciones favoritas de todos los tiempos, y la adición de chocolate negro a estas galletas las hace realmente especiales. ¡Aunque podría sustituir fácilmente cualquier tipo de papas fritas, las chispas de chocolate blanco también serían maravillosas!
Los Cherry M&M también están disponibles alrededor de Navidad, por lo que serían excelentes para hornear durante las fiestas.
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Vinculación con: The 36th Avenue, Tatertots & Jello, I Heart Nap Time
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