Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Doce recetas de muslos de pollo a la olla de cocción lenta

Deja un comentario

Recetas de muslos de pollo a la olla de cocción lenta que son saludables, deliciosas y están hechas en la olla de cocción lenta para comidas fáciles que sean asequibles y tengan un excelente sabor.

Los muslos de pollo Crockpot son una de mis cosas favoritas para hacer, ya que los muslos de pollo no solo son asequibles, sino que son el pollo más tierno y jugoso, especialmente cuando se hacen en la olla de cocción lenta.

En mi opinión, los muslos de pollo son uno de los ingredientes menos apreciados. No solo son extremadamente asequibles, sino que también garantizan un pollo tierno y húmedo, ya que tienen un poco más de grasa que la pechuga de pollo más delgada. Además, adquieren un sabor realmente bueno, lo que los convierte en un candidato ideal para la olla de cocción lenta. Como todo se cocina bajo y lento, el pollo absorbe todos los deliciosos sabores de la receta, lo que significa que nunca tendrá que preocuparse por el pollo aburrido o aburrido.

Ahora, cuando se trata de cocinar muslos de pollo en la olla de cocción lenta, aquí hay algunos consejos y trucos:

  • Considere comprar muslos de pollo a granel para obtener el mejor precio posible. Se congelan bien y puedes usarlos según sea necesario. Encuentro que cuando los compro a granel, puedo obtenerlos por aproximadamente la mitad del precio de comprarlos en cantidades más pequeñas.
  • Normalmente uso muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, ya que son la opción más baja en calorías y contienen menos grasa que la versión sin piel. Si decide usar muslos de pollo con hueso, le recomiendo que retire la piel. No solo se pone duro en la olla de cocción lenta, sino que también agrega una cantidad significativa de grasa y calorías a sus platos. Si dejas la piel puesta, es probable que desees doblarla debajo del asador antes de servir.
  • Si solo tiene pechugas de pollo en casa o las prefiere, todas estas recetas también funcionarán con pechugas de pollo. Las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel permanecerán más tiernas y serán más sabrosas, pero cualquier tipo funcionará.
  • En general, los muslos de pollo se cocinan bastante rápido en la olla de cocción lenta. Me parece que cocinarlos durante 4 horas a temperatura baja suele ser suficiente. Sin embargo, dado que los muslos de pollo son indulgentes y se mantienen húmedos, también puede cocinarlos durante 8 horas completas a temperatura baja y no preocuparse de que se sequen.

Recetas de muslo de pollo a fuego lento

1. Pollo mediterráneo de cocción lenta (264 calorías, 5 verdes, 5 azules, 5 púrpuras) lleno de tiernos muslos de pollo, pimientos rojos, cebollas, aceitunas y muchos sabores mediterráneos, este es un plato que preparará una y otra vez.

2. Las carnitas de pollo de cocción lenta (187 calorías, 3 verdes, 3 azules, 3 púrpuras) no podrían ser más fáciles de preparar con solo una simple mezcla de especias que agrega toneladas de sabor al pollo y crea los mejores tacos y tazones de burrito.

3. El pollo Jerk de cocción lenta (251 calorías, 4 azules, 4 verdes, 4 púrpuras) es la combinación perfecta de dulce y picante, especialmente cuando se sirve junto con una simple ensalada de mango.

4. Los muslos de pollo Hoisin picante de olla de cocción lenta (257 calorías, 5 verdes, 5 azules, 5 morados) se preparan con una salsa rápida de salsa hoisin y Sriracha para una combinación dulce y picante que es perfecta para los muslos de pollo tiernos.

5. El pollo Salsa Verde de cocción lenta (230 calorías, 3 verdes, 2 azules, 2 púrpuras) se cocina bajo y lento en la olla de cocción lenta y luego se crujiente debajo del asador para obtener algunas piezas crujientes.

6. El pollo dulce y picante de cocción lenta (249 calorías, 5 verdes, 5 azules, 5 púrpuras) es uno de nuestros platos favoritos de muslos de pollo y utiliza solo algunos ingredientes que probablemente ya tenga en casa. En serio, a todos les encanta este pollo.

7. La cacciatore de pollo de cocción lenta (183 calorías, 4 verdes, 4 azules, 4 púrpuras) es la mejor comida italiana con tomates, pimientos, champiñones y pollo jugoso. Sirva con pasta, polenta, arroz de coliflor o calabaza espagueti.

8. El pollo de cocción lenta en chile verde (204 calorías, 3 verdes, 2 azules, 2 púrpuras) es un plato de pollo tierno hecho con una salsa verde fresca casera que es perfecta para tacos, burritos o tazones de grano.

9. Tikka Masala de pollo de cocción lenta con coliflor (289 calorías, 6 verdes, 5 azules, 5 púrpuras) que es fácil de hacer y sabe mejor que sacar.

10. La sopa de fajita de pollo de cocción lenta (305 calorías, 5 verdes, 5 azules, 5 púrpuras) toma todo el sabor de las fajitas de pollo en una sabrosa sopa que se cubre mejor con queso y todos sus ingredientes favoritos de fajita.

11. La sopa de quinua y pollo a la olla de cocción lenta con col rizada (284 calorías, 5 verdes, 5 azules, 3 púrpuras) es un estofado abundante que ofrece mucho en cuanto a sabor. Y si la col rizada no es lo tuyo, siempre puedes usar espinacas.

12. Pollo coreano de cocción lenta (259 calorías, 5 verdes, 4 azules, 4 púrpuras) que me encanta envolver en lechuga fresca y cubrir con verduras en rodajas finas.

Algunas preguntas más frecuentes sobre cómo cocinar muslos de pollo en la olla de cocción lenta.

¿Necesito dorar los muslos de pollo antes de agregarlos a la olla de cocción lenta?

En términos generales, no es necesario dorar los muslos de pollo antes de usarlos en una receta para la olla de cocción lenta. La excepción a esto es cuando usa piel con hueso en los muslos de pollo. Dorar el lado de la piel antes de agregarlos a la olla de cocción lenta ayuda a cocinar parte de la grasa en la piel y da como resultado un plato mucho mejor. Sin embargo, el dorado puede agregar más sabor y profundidad a la receta, por lo que si tiene tiempo, creará más sabor.

¿Puedo intercambiar pechugas de pollo en estas recetas?

¡Por supuesto! Las pechugas de pollo se pueden usar en todas estas recetas de crockpot. Sin embargo, es importante recordar que las pechugas de pollo pueden secarse cuando se cocinan en exceso. Por lo tanto, generalmente recomiendo cocinar las pechugas de pollo durante 3-4 horas a temperatura baja. Este tiempo puede variar dependiendo de su olla de cocción lenta individual. La clave es asegurarse de que la pechuga de pollo no se cocine demasiado tiempo para que se mantenga húmeda y tierna.

¿Cuánto tiempo lleva cocinar muslos de pollo en la olla de cocción lenta?

Los muslos de pollo tardarán entre 3 y 4 horas en la olla de cocción lenta a baja temperatura si no tienen huesos ni piel. Los muslos de pollo con hueso tomarán alrededor de 6 horas en baja o 4 horas en la olla de cocción lenta.

¿Cómo descongelan los muslos de pollo congelados?

Idealmente, siempre debes descongelar los muslos de pollo en el refrigerador durante la noche. Pueden tomar de 24 a 48 horas, dependiendo de cómo estén empacadas y cuántas libras tenga. Esta es la forma más segura de descongelar pollo.

Si necesita descongelar los muslos de pollo más rápidamente, puede colocarlo en un recipiente con agua fría en el fregadero. Cambie el agua cada 30 minutos. Una libra de muslos de pollo tomará aproximadamente 1 hora.

¿Quieres aprender más sobre cocinar con pollo congelado? Aquí está nuestra guía completa para usar pollo congelado en recetas.