Rosquillas De Calabaza Al Horno. La próxima vez que tenga antojo de una de esas golosinas dulces y redondas para el desayuno, también conocidas como donas, ¡omita el aceite e intente hornearlas! Esta receta fácil tiene ingredientes más saludables y están listos en unos 20 minutos.
¿Quién sabía que una dona saludable en realidad podría saber bien? Usando pequeñas sustituciones, hice estas donas más saludables sin pérdida de sabor. Además, son tan sabrosos que no te darás cuenta de que son buenos para ti.
Además, solo tardan unos minutos en mezclarse y 11 minutos en hornearse. Pueden estar en su mesa en menos tiempo de lo que se tarda en conducir para obtener donas frescas de una tienda. (¡Y no olvides que son mucho más saludables!)
DONAS DE CALABAZA AL HORNO
Por supuesto, la calabaza está llena de nutrientes saludables. También usé harina de trigo integral, puré de manzana, leche de almendras y mantequilla vegetal. Luego, horneé estas donas en lugar de freírlas. (Ese es el mayor ahorro de calorías).
Ahora, no te preocupes si no tienes un molde para hornear en forma de dona. Puedes hacer muffins en su lugar.
INGREDIENTES Y SUSTITUCIONES
- Harina. Primero, usé harina para todo uso y una pizca de harina de trigo integral. Sin embargo, puede usar harina para todo uso.
- Leche de almendras. También puedes usar leche de almendras, leche entera (o 1% o 2%) o leche de marañón.
- Azúcar. Sustituí el azúcar de coco por la mitad del azúcar en estas donas. Puede usar todo el azúcar de coco o todo el azúcar granulada regular si lo desea.
- salsa de manzana. Agregué salsa de manzana sin azúcar y reduje la cantidad total de grasa utilizada. La salsa de manzana agrega humedad sin agregar muchas calorías.
- Manteca. Finalmente, usé Mantequilla vegetal para untar Shed’s hecha con aceite de oliva. Puedes usar mantequilla tradicional o aceite. También puedes usar aceite de coco (derretido) o manteca vegetal sólida derretida.
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Finalmente, tenga en cuenta que la información nutricional es una estimación aproximada y puede variar según los productos utilizados.
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Rosquillas De Calabaza Al Horno
La próxima vez que tenga antojo de una dona, ¡sáltese el aceite y trate de hornearlas!
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Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 11 minutos
Porciones: 5 porciones
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Precaliente el horno a 350°F.
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Engrase generosamente un molde para hornear donas.
- En un tazón grande, mezcle los ingredientes secos: harinas, azúcares, sal, polvo de hornear y especias de calabaza.
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En un recipiente aparte, mezcle la calabaza, la compota de manzana, la mantequilla derretida y la leche.
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Doble suavemente la mezcla húmeda en la mezcla seca. ¡Ten cuidado y no mezcles demasiado!
- Vierta la mezcla en el molde para donas preparado. Hornee durante 10-11 minutos o hasta que las donas salten cuando se presionan ligeramente. Retíralos del horno y deja que los donuts se enfríen unos minutos en el molde antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen unos minutos más.
- Mientras se enfrían, derrita la mantequilla. Mezcle el azúcar y la canela en un tazón lo suficientemente grande como para que quepan las donas.
- Una vez que las donas estén lo suficientemente frías para manipularlas, sumérjalas en la mantequilla derretida, luego enróllelas en la mezcla de canela y azúcar. Repita con todas las donas.
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Servir inmediatamente.
Estos se comen mejor el día que los haces. Si no los come todos, guárdelos en un recipiente hermético en el refrigerador. Vuelva a calentar en el microondas durante unos segundos o en un horno tostador.
Calorías: 209kcal | Carbohidratos: 42g | Proteína: 4g | Grasa: 1g | Grasa Saturada: 1g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 1g | Sodio: 296mg | Potasio: 159mg | Fibra: 2g | Azúcar: 16g | Vitamina A: 1909UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 46mg | Hierro: 2mg
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