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Donuts de chocolate con proteína

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¡Estoy tan emocionado de compartir esta receta con todos ustedes! ¿Quién no ama una rosquilla? Soy un fanático de las donas, pero no estoy muy interesado en lo poco saludables que pueden ser. Entonces, creé esta nueva receta de donas de proteína de chocolate para asegurarme de que pueda disfrutar de este irresistible producto horneado con mucha menos culpa.

¡Cada uno de estos círculos del cielo (incluido el glaseado) contiene 10 gramos de proteína! Son una excelente manera de comenzar el día con una taza de café. También son un excelente refrigerio sustituto por la tarde para darle energía sostenida. ¡Mis donas proteicas de chocolate son tan apetecibles que también las tomará a escondidas para un refrigerio nocturno! 😉

Por último, pero ciertamente no menos importante, estas donas no podrían ser más fáciles de preparar. ¡De principio a fin, puede estar en el paraíso de las donas en solo 30 minutos!

CÓMO HACER DONUTAS DE PROTEÍNA DE CHOCOLATE

Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe dos moldes para donas (6 unidades) con spray antiadherente.

Agregue harina, proteína de chocolate en polvo, edulcorante, polvo de hornear y cacao en polvo en un tazón grande. Revuelva para combinar los ingredientes secos con un batidor.

Agregue las claras de huevo, la calabaza y la compota de manzana a los ingredientes secos. Con una espátula, revuelva suavemente para combinar todo.

Coloque la masa en las cavidades de las rosquillas aproximadamente ⅔ de su capacidad. (No llene en exceso).

Hornea por 15 minutos. Deje enfriar completamente y luego retírelo de la bandeja para donas. ¡Escarcha con el glaseado de chocolate y disfruta!

¿CUÁNTO DURAN LAS DONUTS?

Mantenga sus donas almacenadas en un Tupperware en el refrigerador, y deben durar de 5 a 7 días.

¿DISFRUTA DE ESTA RECETA? AQUÍ HAY ALGUNAS OPCIONES MÁS LIBRES DE CULPA PARA SATISFACER SU DULCE DIENTE

Batidos flacos de chocolate Oreo – Todas las cosas que te encantan de un batido rico en chocolate, pero sin todas las calorías y grasas.

Ensalada de frutas de verano – Un aderezo ligeramente dulce y picante reúne todos los sabores de este delicioso y refrescante postre de verano.

Batidos de bayas – Batidos llenos de sabores a frutos del bosque para un caluroso día de verano.

Snacks de galletas de manzana – Rebanadas de manzanas rojas deliciosas, mantequilla de maní, coco, nueces trituradas y chispas de chocolate.

Pin de impresión

Donuts de chocolate con proteína

Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Porciones 12 Calorías 92 kcal

Ingredientes

  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de proteína de suero de chocolate en polvo (44 gramos)
  • 4 cucharadas de edulcorante de repostería (yo uso edulcorante de fruta de Monk)
  • 6 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 3/4 taza de claras de huevo líquidas
  • 1 taza de puré de calabaza enlatado (no relleno de pastel de calabaza)
  • 2 cucharadas de puré de manzana sin azúcar
  • Para el Glaseado:
  • 2 onzas de queso crema ligero, ablandado
  • 2 cucharadas de sirope de chocolate ligero
  • 1 cucharada de proteína de suero de chocolate en polvo (33 gramos)
  • 1 ½ cucharada de mezcla de pudín de chocolate sin azúcar
  • Chispitas de arco iris

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe dos moldes para donas (6 unidades) con spray antiadherente. Agregue harina, proteína de chocolate en polvo, edulcorante de repostería, cacao en polvo y polvo de hornear en un tazón grande. Batir para combinar los ingredientes secos.
  • Agregue las claras de huevo, la calabaza y la compota de manzana a los ingredientes secos. Con una espátula, revuelva suavemente hasta que esté combinado. (Trate de no mezclar en exceso). Con cuidado, coloque la masa en las cavidades de las rosquillas engrasadas aproximadamente ⅔ de su capacidad. (No llene en exceso). Hornee durante 13 a 15 minutos. Deje enfriar completamente y luego retírelo de la bandeja para donas.
  • Para el Glaseado: Mezcle todos los ingredientes del glaseado hasta que quede suave. Si el glaseado es demasiado espeso, puede diluirlo con un poco de leche descremada. Escarche las rosquillas enfriadas y luego cubra cada rosquilla con una pizca de chispas de arco iris. ¡Disfrutar!

Notas

La información nutricional es para una rosquilla con glaseado.

Nutrición

Sirviendo: 1donut | Calorías: 92kcal | Hidratos de Carbono: 13g | Proteínas: 10g | Grasas: 2g

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