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Donuts en polvo

¡Las donas en polvo son una deliciosa opción de desayuno o postre que son fáciles de hornear! Disfruta de esta receta de donas a la antigua con un vaso de sidra

Donuts en polvo

Para la mayoría de las personas, cuando escuchan “donas en polvo”, sus mentes suelen pensar en marcas como Hostess o Little Debbie. Para mí, lo primero que me viene a la mente son las rosquillas en polvo de Spaulding. Si eres de la misma parte del norte del estado de Nueva York de la que soy yo, es probable que hayas tenido una buena cantidad de estas encantadoras rosquillas blancas en polvo. He comido muchas de estas dulces rosquillas de azúcar, a menudo con un vaso de sidra al lado.

El gran atractivo de estas rosquillas era el aparente dominio del arte del azúcar en polvo. La mayoría de las donas en polvo terminan dejando un gran desorden en todas partes: el azúcar se cae, generalmente en la ropa bonita y oscura. Sin embargo, las rosquillas de Spalding descifraron el código y su capa de azúcar en polvo se quedó en las rosquillas. Si eso suena como su tipo de rosquilla en polvo, lo tenemos cubierto: ¡encontramos un pequeño truco para que estas rosquillas de azúcar permanezcan en polvo!

Si está de humor para más donas, tenemos algunas otras recetas de donas que vale la pena echarle un vistazo.

  • ¡Nuestra receta de donas de calabaza al horno es una opción de desayuno dulce de temporada que solo tienes que probar este otoño! Estas donas horneadas fáciles ya tienen muchos sabores otoñales y una capa final de azúcar de canela las une.

  • Para un poco más de donas con canela, nuestras Bocaditos fáciles de rosquilla con azúcar y canela son su próxima parada. Usando un poco de masa de pizza refrigerada, pudimos hacer estas bolas de donas fritas realmente simples: ¡golpéalas con mucha azúcar de canela!

  • Esa charla de sidra anterior definitivamente me puso de humor para nuestra Receta fácil de donas glaseadas con sidra de manzana. ¡Las galletas enlatadas ayudan a que esta receta sea realmente fácil y ese glaseado de sidra de manzana es simplemente delicioso!

Todas estas donas son dulces, sabrosas y perfectas para el desayuno. Considere disfrutarlos con un vaso de sidra de manzana, ¿tal vez un poco de sidra de manzana casera?

Ingredientes de donas en polvo

  • Harina

  • Azúcar

  • Levadura en polvo

  • Canela

  • Nuez moscada

  • Sal

  • Huevo

  • Suero de leche – ¿No tienes suero de leche a mano? El suero de leche casero solo necesita dos ingredientes y es fácil de preparar.

  • Aceite vegetal

  • Extracto de vainilla

  • Azúcar en polvo para recubrimiento

Cómo hacer donas de azúcar

Para hacer nuestra masa, necesitamos preparar nuestros ingredientes secos y húmedos antes de mezclarlos. Para nuestra mezcla seca, necesitaremos nuestra harina, azúcar, polvo de hornear, sal, canela y nuez moscada en un tazón para mezclar. Dales una mezcla rápida.

Para nuestros ingredientes húmedos, comenzaremos rompiendo un huevo en un tazón para mezclar separado. Dale un batido rápido y superficial.

Una vez batido, agregue sus otros ingredientes húmedos: suero de leche, aceite vegetal y extracto de vainilla. Mezcle todos esos juntos hasta que esté consistente.

¡Ahora es el momento de mezclar nuestra masa! Esto será tan simple como agregar sus ingredientes húmedos a su seco.

Una vez que hayas echado los ingredientes húmedos, mézclalos suavemente con los ingredientes secos. Tenga cuidado de no mezclar demasiado la masa: mezclar demasiado le dará donas más resistentes en el futuro. ¡Nadie quiere rosquillas duras! Mezcle hasta que se forme una masa espesa y suave.

Con su masa mezclada, ahora es el momento de llenar nuestros moldes. Después de engrasarlos mucho, use algo como una manga pastelera para llenar sus moldes de donas aproximadamente 2/3 del camino. ¡Asegúrate de golpear el molde contra la encimera para tratar de expulsar las burbujas de aire antes de siquiera pensar en hornear a estos cachorros! Esta receta debería producir alrededor de 12 donas o 24 mini donas.

Hablando de hornear, ¡es hora de hornear! En un horno precalentado a 350 grados, coloque los moldes de donas llenos. Estos necesitarán entre 6 y 8 minutos para hornearse. Para comprobar si están listos, dales un toque rápido con un palillo. ¡Un palillo limpio significa que están listos!

Una vez hecho esto, dales unos minutos para que se enfríen antes de usar algo como un cuchillo para ayudar a sacar con cuidado las rosquillas de sus moldes. Deje que se enfríen un poco más antes de cubrirlos con azúcar en polvo.

Para cubrir sus donas, colóquelas en una bolsa de papel marrón con su azúcar en polvo mientras todavía estén un poco más calientes que la temperatura ambiente. El azúcar en polvo se adherirá mejor cuando sus donas estén con él justo antes de que se hayan enfriado por completo. ¡Disfruta con un café o un vaso de sidra de manzana!

Donuts en polvo

¡Las donas en polvo son una opción deliciosa para el desayuno que son fáciles de hornear! Disfruta de esta receta de donas a la antigua con un buen vaso de sidra.
Tiempo de preparación:
8 minutos Tiempo de cocción:
8 minutos Porciones:
12 donas Calorías 128 kcal Autor Jen

Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1/2 taza de suero de leche
  • 1/2 taza de azúcar en polvo

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350.
  • En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal, la canela y la nuez moscada hasta que se mezclen.
  • En un tazón mediano, bata el huevo.
  • Agregue vainilla, aceite vegetal y suero de leche al huevo. Batir hasta que se mezcle.
  • Agregue la mezcla húmeda a la mezcla seca y revuelva hasta que quede suave.
  • Transfiera la mezcla a una manga pastelera.
  • Engrase mucho el molde para donas y llene cada cavidad de donas 2/3 de su capacidad.
  • Hornee de 6 a 8 minutos hasta que esté ligeramente dorado o al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
  • Deje enfriar en la sartén durante varios minutos.
  • Use un cuchillo para aflojar con cuidado y colocar sobre una rejilla de alambre.
  • Agregue azúcar en polvo a una bolsa marrón.
  • Cuando las donas estén ligeramente calientes, colóquelas en una bolsa marrón y agítelas suavemente para cubrirlas.

Nutrición

Calorías: 128kcal | Carbohidratos: 26g | Proteína: 2g | Grasas: 2g | Grasas saturadas: 1 g | Colesterol: 15 mg | Sodio: 105 mg | Potasio: 30 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 18g | Vitamina A: 36 UI | Calcio: 38 mg | Hierro: 1 mg

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